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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
荷蘭豆，俗稱(chēng)菜豌豆，是進(jìn)幾年新興的特種蔬菜，因味美而暢銷(xiāo)，目前已成為城市家庭飯桌上不可缺少的細(xì)菜。荷蘭豆一般在秋季栽培，根據(jù)收集到的菜農(nóng)實(shí)地栽培經(jīng)驗(yàn)結(jié)合資料對(duì)比，栽培荷蘭豆應(yīng)掌握以下幾點(diǎn)技術(shù)：
1、整地施肥。荷蘭豆是喜磷鉀蔬菜。整地前，每畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥3000公斤，磷酸二胺或進(jìn)口高含量復(fù)合肥30公斤，鉀肥20公斤，耕翻耙平。
2、適期播種。荷蘭豆適宜氣溫為10℃至20℃，長(zhǎng)江中下游適播期為10月至11月上旬。播種時(shí)，行距大約60厘米、小行40厘米，穴距20厘米，每穴2粒至3粒。冬季氣溫在-6℃至8℃的地區(qū)，出苗后，應(yīng)在11月10日左右覆蓋地膜，可使荷蘭豆安全越冬。
3、苗期及冬季管理。荷蘭豆出苗后20天左右，一般已進(jìn)入寒冷的冬季，此時(shí)幼苗抗寒力極強(qiáng)，但仍要注意防凍，可葉面噴施抗寒劑，并注意根部圍施土雜肥，增強(qiáng)植株抗寒能力，如遇突然寒流（氣溫降至-10至-20℃），可覆蓋麥草保護(hù)，晴天及時(shí)掀去。有條件的可采用微型小弓棚。
4、春季管理。春季氣溫回升后，可將地膜撤去，及時(shí)劃鋤松土，提高地溫，追施速效氮肥7公斤至8公斤，追肥后及時(shí)澆小水，且忌大水漫灌。進(jìn)入始花期追施尿素15公斤，開(kāi)花盛期補(bǔ)施尿素15公斤，并保持小水勤澆。在花期可噴施“920”等，保花保莢，提高產(chǎn)量。
5、采收。4月中旬，荷蘭豆開(kāi)花后7天至10天，嫩莢已成，可及時(shí)采收上市，并注意早摘勤摘，可有效提高產(chǎn)量。
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