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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
（1）育苗
①苗齡：荷蘭豆的適齡壯苗有4～6片真葉，莖粗而節(jié)短，無(wú)倒伏現(xiàn)象。要達(dá)到上述適齡壯苗的日歷苗齡，會(huì)因育苗期的溫度條件不同而異：高溫下（20～28℃）需20～25天；適溫下（16～23℃）為25～30天；低溫下（10～17℃）需30～40天。
②育苗方法：按照常規(guī)育苗方法進(jìn)行，應(yīng)采用容器育苗。播前澆足底水，干籽播種，每缽2～4粒種子。早熟品種多播，晚熟品種少播，覆土后撒細(xì)土保墑。
播后掌握溫度在10～18℃，有利于快出苗和出齊苗。溫度低發(fā)芽慢，應(yīng)加強(qiáng)保溫。溫度過(guò)高（25～30℃）發(fā)芽雖快，但難保全苗，應(yīng)適度遮陽(yáng)。子葉期溫度宜低些，8～10℃為宜。定植前應(yīng)使秧苗經(jīng)受2℃左右的低溫，以利完成春化階段的發(fā)育。育苗期間一般不間苗，不干旱時(shí)不澆水。
（2）定植①整地施肥：每公頃施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥75000千克，混入過(guò)磷酸鈣750～1500千克、草木灰750～900千克。普施地面，深翻20～25厘米，與土充分混勻。摟耙平后做畦。單行密植時(shí)，畦寬1米，每畦栽1行。雙行密植時(shí)，畦寬1.5米，每畦栽兩行。隔畦與耐寒葉菜間套作時(shí)，畦寬1米，每栽兩行。
②定植方法：畦內(nèi)開(kāi)溝，深12～14厘米，單行密植穴距15～18厘米，每公頃栽45000～54000穴。雙行密植穴距21～24厘米，每公頃栽67500～75000穴。隔畦間作時(shí)穴距15～18厘米。坐水栽苗，覆土后摟平畦面。
（3）定植后管理
①肥水管理：只要底水充足，現(xiàn)花蕾前一般不澆水，也不追肥。要通過(guò)控水和中耕鋤劃，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)�，F(xiàn)花蕾后進(jìn)行1次追肥澆水，每公頃施氮磷鉀復(fù)合肥225～300千克，隨之鋤劃保墑，控秧促莢，以利高產(chǎn)�；ㄆ谝话悴粷菜�。第一朵花結(jié)成小莢到第二朵花剛凋謝，標(biāo)志著荷蘭豆已進(jìn)入開(kāi)花結(jié)莢期。此時(shí)肥水必須跟上，一般每10～15天1次肥、水，每公頃每次施氮磷鉀復(fù)合肥225～300千克。
②溫度管理：定植后到現(xiàn)蕾開(kāi)花前，溫度白天超過(guò)25℃時(shí)要放風(fēng)，夜間不低于10℃。整個(gè)結(jié)莢期以白天15～18℃、夜間12～16℃為宜。
③植株調(diào)整：溫室栽培多用蔓生或半蔓生品種，植株卷須出現(xiàn)時(shí)就要支架。蔓生品種苗高約30厘米時(shí)，即用竹竿插成單籬壁架。由于荷蘭豆的枝蔓多，且不能自行纏繞攀附，故多用竹竿和繩子結(jié)合的方法來(lái)支持枝蔓。在行向上每隔1米設(shè)立1根竹竿，竹竿上下每半米左右纏繞1道繩，使豆秧相互攀緣，再用繩束腰加以穩(wěn)定。當(dāng)植株長(zhǎng)有15～16節(jié)時(shí)，可選晴天進(jìn)行摘心。
④花期用30毫克／升的防落素葉面噴霧，以防止落花落莢。
（4）采收 多數(shù)品種開(kāi)花后8～10天豆莢停止生長(zhǎng)，種子開(kāi)始發(fā)育，此為嫩莢采收適期。有時(shí)為稍增加一些產(chǎn)量，等種子發(fā)育到一定程度再采收。但一定要注意，采收晚了品質(zhì)會(huì)變劣。
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