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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
近年來，人們越來越喜歡種植早熟春甘藍(lán)。我區(qū)許多菜農(nóng)通過種植早熟春甘藍(lán)而獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，也有部分菜農(nóng)主觀上為了爭取春甘藍(lán)早熟，而違反客觀規(guī)律，播種期越來越早，再加上栽培管理不當(dāng)，使早熟春甘藍(lán)發(fā)生“末熟抽薹”。今年我區(qū)春季氣溫較往年反常，3月底4月初已發(fā)生幾次反常低溫天氣，致使拱棚育的辣椒、番茄等幼苗受凍。近期低溫降溫天氣又再次光臨我區(qū)，將影響甘藍(lán)的正常生長發(fā)育，請廣大甘藍(lán)種植戶重視做好低溫天氣引起的甘藍(lán)未熟先期抽薹的預(yù)防。現(xiàn)將甘藍(lán)未熟抽薹的原因及一些防治措施介紹如下。
甘藍(lán)屬于植株春化作物，當(dāng)幼苗長到7片真葉左右、葉寬5cm以上、莖粗0.6cm左右時，遇到0～15℃的低溫，經(jīng)過50～90天，就能通過春化條件發(fā)生“味熟抽薹”現(xiàn)象。特別是在0～4℃的低溫條件下，更容易通過春化而發(fā)生“未熟抽薹”。早熟春甘藍(lán)發(fā)生“味熟抽薹”現(xiàn)象，與品種、播種期、苗床溫度管理、幼苗大小、定植早晚、定植后的管理及早春的氣候條件等有密切關(guān)系。
（1）與品種的冬性強(qiáng)弱有關(guān)系：8398、中甘10號、中甘11號等早熟春甘藍(lán)一代雜種，雖然是利用冬性較強(qiáng)的自交不親和系配制而成的，不易發(fā)生“未熟抽薹”。但如果栽培管理不當(dāng)或遇到嚴(yán)重的倒春寒天氣，也難免發(fā)生“末熟抽薹”。
（2）與幼苗大小的關(guān)系：凡葉片4－7個以上，最大葉寬5cm以上，莖粗0.6cm以上的大苗，經(jīng)受一段時間的低溫，完成春化階段的發(fā)育，就會發(fā)生“未熟抽薹”。苗子愈大、生長愈旺，抽薹的可能性愈大。
（3）與早春氣候條件的關(guān)系：如果早熟春甘藍(lán)育苗期間及定植后的氣溫反常，也容易引起“末熟抽薹”。例如：北京西郊1991年1月份平均氣溫比歷年偏高1.5℃，2月上中旬平均氣溫比歷年偏高2.1℃，在這段時間里，正是早熟春甘藍(lán)幼苗在苗床內(nèi)生長期，氣溫高，幼苗生長快，使其具備了通過春化階段的條件。2月下旬平均氣溫比歷年偏低1.5℃，定植后的氣溫比歷年低，3月中下旬平均氣溫比歷年低0.8℃。由于倒春寒持續(xù)時間長，覆蓋面積大，因此，造成我國長江以北一些地區(qū)早熟春甘藍(lán)發(fā)生“未熟抽薹”。
（4）與播種早晚的關(guān)系：播種越早，到定植時幼苗往往過大，幼苗處于低溫條件下的時間越長，通過春化的機(jī)會越多，發(fā)生“末熟抽薹”的機(jī)率越大。反之，適當(dāng)晚播，幼苗還達(dá)不到能接受低溫的大小，即使遇到低溫也不會發(fā)生“未熟抽薹”。
（5）與苗床溫度管理的關(guān)系：即使播種不早，如果苗床溫度管理較高，幼苗生長較快，很容易長到能接受低溫的大小，定植后遇到低溫也會發(fā)生“未熟抽薹”。反之，苗床溫度管理較低，即使播種較早，由于幼苗生長緩慢，到定植時幼苗還未長到能接受低溫時的大小，這樣的幼苗定植后遇到低溫也不會發(fā)生“末熟抽薹”。
（6）與定植早晚及定植后管理的關(guān)系：早熟春甘藍(lán)如果定植早，特別是定植后受到倒春寒的影響，更容易促使發(fā)生“未熟抽薹”。因為早春露地溫度比苗床低，定植早，溫度低，緩苗慢，幼苗感受低溫的時間長，因而“未熟抽薹”率也高。但是，在遇到低溫不敢定植時，幼苗在苗床繼續(xù)迅速生長，在滿足幼苗對低溫要求后也會發(fā)生“未熟抽薹”。定植后，如不注意蹲苗，肥水過勤，使植株生長過旺，不僅延遲包球，也易引起抽薹。尤其定植在塑料小拱棚里的，白天溫度高，幼苗生長快，晚上溫度低，更易促成“未熟抽薹”。
為了爭取春甘藍(lán)的早熟、豐產(chǎn)，防止早熟春甘藍(lán)“未熟抽薹”，除選用冬性較強(qiáng)的優(yōu)良品種外，還要采取以下措施：
（1）適時播種，控制苗床溫度管理。我區(qū)早熟春甘藍(lán)的適宜播種期應(yīng)于3月下旬4月上旬在溫室或拱棚播種。出后要注意放風(fēng)，苗床溫度保持在8～20℃之間，防止幼苗徒長。4月中下旬分苗一次，5月上旬定植。晚霜凍結(jié)束前定植的要采取保護(hù)措施栽培。
（2）加強(qiáng)田間管理，前期注意適當(dāng)蹲苗，確保春甘藍(lán)早熟、豐產(chǎn)。早熟春甘藍(lán)定植緩苗后，前期不要使幼苗生長過旺，應(yīng)采取兩次小蹲苗的措施，即緩苗中耕后，7天左右澆一水，再中耕，過7天左右再開始施肥澆水，4～5水后即可收獲上市。定植在塑料小拱棚里并覆蓋地膜的早熟春甘藍(lán)，棚溫一般控制不要超過25℃，以控制外葉徒長。開始包心時注重追肥澆水。
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