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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
黑腐病是甘藍類蔬菜最主要的病害之一。初期可引起葉斑和黑脈，直接影響植株正常的光合作用；后期可導致植株萎蔫或枯死，嚴重影響了蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，造成減產(chǎn)減收。廣州市番禺區(qū)常年蔬菜種植面積達12.5萬畝，其中甘藍類蔬菜占有相當大的比例，由于連作以及南方高溫高濕的氣候條件等因素，甘藍類黑腐病日趨嚴重。
一、病原與癥狀甘藍類黑腐病的病原稱野油菜黃單胞桿菌野油菜黑腐病致病型，屬細菌。結(jié)球甘藍、球莖甘藍、芥藍等甘藍類蔬菜均可發(fā)病，主要為害葉片、葉球或葉莖。幼苗出土前染病不出苗，出土后染病子葉呈水浸狀，根髓部變黑，幼苗枯死。真葉染病，病菌可從葉緣侵入，出現(xiàn)"V"字形黃褐色病斑。從傷口侵入的，可在葉片任何部位出現(xiàn)不規(guī)則褐色斑，病斑周圍淡黃色。病菌能沿葉脈、葉柄發(fā)展，蔓延到莖部和根部，致使莖部和根部的維管束變黑，引起植株萎蔫，直至枯死，剖開球莖可見維管束全部變黑或腐爛，但無臭味，干燥條件下球莖黑心或干腐狀，別于軟腐病。椰菜花、西蘭花染病時，除葉緣形成"V"形病斑外，病菌沿脈向下擴展，形成不規(guī)則黃褐色大斑或較大壞死斑，病斑邊緣葉組織淡黃色。發(fā)病嚴重時可引起全葉枯死或造成外葉局部或全部腐爛，天氣干燥時病斑干枯或形成穿孔狀。
二、發(fā)病條件病菌在種子內(nèi)或病殘體上越冬。播種帶病的種子，病菌從幼苗子葉或真葉葉緣的水孔侵入，有時不能出苗，有時幼苗出土不久后死亡。病菌隨病殘體遺留在田間也是重要的初侵染來源，此時，病菌可通過雨水、灌溉水、昆蟲及農(nóng)具等傳播。成株期葉片受侵染時，病菌可從葉緣的水孔或傷口侵入，病菌很快進入維管束，并隨之上下擴展，造成系統(tǒng)侵染。在留種株上，病菌可從果柄維管束進入種莢導致種子表面帶菌，或從種臍侵入種皮帶菌。種子帶菌是該病遠距離傳播的主要途徑。病菌生長的最適溫度為25～30℃，高溫多雨、蟲害嚴重及連作地往往發(fā)病重。
三、防治方法1.實行輪作：與非十字花科蔬菜實行2～3年以上的輪作。2.種子消毒：播前進行種子消毒處理，可用50℃溫水浸種20分鐘，然后在冷水中降溫，晾干后播種；或用種子重量1.5％的漂白粉，加少量水，放入種子拌勻，置于容器中密閉16小時后播種。3.加強栽培管理：適時播種，適期蹲苗，注意防治地下害蟲。盡早翻耕曬土，以加速病株分解，減少病菌數(shù)量。平整土地，高畦栽培利于灌水和排水。保持田間通風透光，以利于傷口的愈合。4.化學防治：發(fā)病初期噴灑72％農(nóng)用硫酸鏈霉素4000倍液，或50％多菌靈1000倍液，或58％雷多米錳鋅500～800倍液，發(fā)病嚴重時可每隔7～10天噴一次。
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