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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
春甘藍(lán)越冬栽培，5～6月收獲。從播種到收獲，經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)期的低溫，容易發(fā)生早期抽苔現(xiàn)象。抽苔后，失去食用價(jià)值，影響產(chǎn)量。
春甘藍(lán)為什么會(huì)出現(xiàn)早期抽苔？主要因?yàn)楦仕{(lán)幼苗的葉片生長(zhǎng)到一定數(shù)目、莖粗為0.6～1.6厘米以上時(shí)，經(jīng)過一定時(shí)間的低溫（0℃～15℃），春化階段便形成花芽而于次年春季抽苔。
早期抽苔是春甘藍(lán)生產(chǎn)上的大問題。國(guó)內(nèi)外雖進(jìn)行了大量的試驗(yàn)研究，由于抽苔的復(fù)雜性，至今尚未徹底解決。目前防止春甘藍(lán)未熟抽苔的主要技術(shù)措施是控制越冬植株大小，不使它感受足夠的低溫而孕蕾。
主要預(yù)防措施：
①嚴(yán)格掌握播種期和定植期。播種期宜掌握在霜降以后（10月下旬），不宜過早，否則抽苔率較高。定植過早，由于在本田營(yíng)養(yǎng)面積大，幼苗生長(zhǎng)較快，越冬植株較大，因而容易發(fā)生未熟抽苔；播種愈晚，越冬植株愈小，發(fā)育愈晚，抽苔率也愈低。
②選用冬性強(qiáng)、不易未熟抽苔的品種。如雞心、牛心、京豐一號(hào)等品種作春甘藍(lán)栽培不易抽苔。冬性弱的品種既使晚播，小苗越冬，也難以避免先期抽苔。所以春甘藍(lán)要避免早期抽苔，首先要解決春甘藍(lán)的品種問題。
③控制苗期施肥。若春甘藍(lán)苗期施肥過多、越冬時(shí)植株過大，容易感受低溫影響，通過發(fā)育，發(fā)生未熟抽苔現(xiàn)象。故在定植后控制肥水，勿使冬苗生長(zhǎng)過旺，可以減少早期抽苔率或避免發(fā)生先期抽苔。
④進(jìn)行假植。假植可以抑制幼苗大小，一般在生產(chǎn)上春甘藍(lán)都要假植一次，如生長(zhǎng)過旺，可假植兩次，但假植次數(shù)過多，對(duì)產(chǎn)量有不利影響。
除以上的技術(shù)措施外，還要選用純正的種子，品種不純，常常引起未熟抽苔。
在春甘藍(lán)栽培技術(shù)上控制未熟抽苔是很重要的，但要高產(chǎn)還必須重視其它技術(shù)措施，如春甘藍(lán)對(duì)追肥要求嚴(yán)格，掌握好追肥的時(shí)期，是防止先期抽苔奪取高產(chǎn)的關(guān)鍵。春季溫度升高，植株生長(zhǎng)加快，追肥促進(jìn)生長(zhǎng)，使生長(zhǎng)進(jìn)程超過發(fā)育進(jìn)程。既使通過發(fā)育的植株，由于追肥的關(guān)系，可使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)超過生殖生長(zhǎng)，避免先期抽苔，達(dá)到完成結(jié)球的目的。春旱時(shí)還應(yīng)加強(qiáng)澆灌。另外，還必須搞好對(duì)菜青蟲、小菜蛾等蟲害的防治，以免影響產(chǎn)量和質(zhì)量。
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