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豌豆芽苗菜生產(chǎn)技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

(一)功能與用途

豌豆芽苗菜從播種到收獲,僅需7-10天。本技術(shù)可以快速生產(chǎn)新鮮芽苗蔬菜,增加市場供應(yīng)。

(二)技術(shù)簡介。

1.栽培設(shè)施

(1)保護(hù)設(shè)施普通塑料大棚、遮蔭棚,普通民房,只要溫度條件能夠控制在15℃~30℃范圍內(nèi),就可以進(jìn)行豌豆苗生產(chǎn)。

(2)栽培容器和基質(zhì)適應(yīng)立體無土栽培的要求,栽培容器一般選用輕質(zhì)塑料蔬菜育苗盤,其規(guī)格為62厘米×24厘米×4厘米。栽培容器也可以用其他材料,如白鐵皮制作,優(yōu)點(diǎn)是相對比較結(jié)實(shí)、不易損壞,缺點(diǎn)是重一些。栽培基質(zhì)一般多用報(bào)紙。

(3)立體栽培裝置為了充分利用空間,可采用多層立體栽培架,每層間隔約40厘米左右,一般可設(shè)計(jì)4~6層。材料多用角鋼,也有用木架的。

(4)其他設(shè)施噴霧器、噴淋器等用于噴水或淋水。各種盆、桶、勺等器具。

2.豌豆苗栽培

(1)品種生產(chǎn)豌豆苗,一般以青豌豆、麻豌豆系列的品種較合適。

(2)種子清選及浸種要剔除蟲蛀、破殘、霉?fàn)種子,然后用清水淘洗2~3次,再浸種,浸種水量需超過種子體積的2~3倍。浸種時間一般為18~24小時。

(3)播種催芽浸種后再用清水淘洗2~3遍,以清除種子表面的粘液,然后即可播種,并將播完的苗盤摞疊放置,每5~6盤為一摞,進(jìn)行催芽。

播種量每盤0.4~0.5千克干種子,在18~22℃的適溫下催芽2~3天,當(dāng)苗長至1.5~3厘米時即可放入栽培室繼續(xù)生長。

(4)栽培環(huán)境豌豆苗對光照條件的要求不嚴(yán)格。生長適溫范圍為18~23℃。一般每天澆水2~3次。

(5)采收豌豆苗高10厘米左右,頂部葉展開,即可收獲。

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