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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
1、選擇品種。
選耐寒性強(qiáng)的菠菜品種。
2、整地。
前茬架蕓豆、豇豆、冬瓜地塊均可，清除殘株、整地施足基肥，然后做1米寬菜畦。
3、播種。
當(dāng)秋季日均溫降到17℃～19℃時(shí)進(jìn)行播種，播前浸種催芽，浸種水溫12℃～24℃，時(shí)間12～24小時(shí)，然后在15℃～28℃條件下催芽3～5天。播種方法采用條播或撒播，畦內(nèi)小行距10～15厘米，每畝播種量8～10公斤，播后覆土。
4、冬前管理。
為了培育抗寒力強(qiáng)并能安全越冬的壯苗，出苗后，在不影響生長(zhǎng)的情況下適當(dāng)控水蹲苗，促進(jìn)根系向縱深生長(zhǎng)。菠菜2片真葉時(shí)生長(zhǎng)速度加快，應(yīng)隨水追1次速效氮肥，確保植株在越冬前長(zhǎng)5～6片真葉，根系長(zhǎng)達(dá)10厘米。
入冬初期灌1次越冬水，在土壤日融夜凍時(shí)再灌1次凍水，使土壤熱量不易散失。
5、返青后的管理。
菠菜從返青至采收需30～40天，此期間要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，控制生殖生長(zhǎng)，以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。土壤解凍后，灌水不宜早，新葉開(kāi)始生長(zhǎng)后，選晴天(最好連續(xù)幾天為晴天)澆1次“返青水”。一般4月末至5月上旬一次采收，采收完倒地種下茬蔬菜。
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