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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
菠菜依其種子(果實(shí))的外形分為刺籽菠菜和圓粒菠菜兩個(gè)類型。
刺籽菠菜
刺籽菠菜又稱有刺菠菜或尖葉菠菜，種子帶刺，葉片較窄且有缺刻，葉面平，葉肉較薄，葉柄細(xì)長。葉先端尖，基部寬，似箭形，成熟較早，較耐熱，越冬栽培易抽薹，宜作早秋或春季栽培，品質(zhì)較差，但產(chǎn)量較高。大多數(shù)地區(qū)以耐熱性較強(qiáng)的早熟的尖葉種作早秋栽培。
1.犁頭菠 湖南各地普通栽培。葉深綠色，戟形，葉尖銳尖，葉基戟形。葉片較薄，欠柔軟。早熟，較耐熱，生長快，抽薹早，宜早秋栽培播種。2.華菠一號 早熟，植株半直立，株高30厘米，分蘗力強(qiáng)，葉頂鈍尖，葉基呈戟形，有深缺刻一對。葉面較大，葉肉較厚。品質(zhì)好，抗霜霉病和病毒病，耐高溫，秋播出苗快而整齊，適于秋播及越冬栽培。
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