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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
五彩水晶巨型香芋是我國(guó)最新育成的一個(gè)薯類新品種。該品種集食用、飼用、觀賞、營(yíng)養(yǎng)保健于一體，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的多用途植物。其品種特性和栽培管理技術(shù)介紹如下。
1.品種特性
五彩水晶巨型香芋屬一年生蔓生草本植物，能耐0℃低溫及42℃高溫，適應(yīng)南北各地氣候，凡能種薯、芋的土壤一般均可栽培。其蔓長(zhǎng)1米左右，莖三棱形，每條棱邊都帶有色彩均勻的紫紅色棱角，很是奇特。初生莖、葉均為紫紅色，后期逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榍嗑G色。葉片長(zhǎng)馬耳形，莖蔓相互纏繞呈塔形生長(zhǎng)，頗有觀賞價(jià)值，可供盆栽。五彩水晶巨型香芋不僅以地下肥大的肉質(zhì)根供食用，且其幼嫩莖、葉均是高檔蔬菜，食之清脆可口，滑爽潤(rùn)喉。根、莖、葉用作畜禽飼料，營(yíng)養(yǎng)豐富。塊根果實(shí)橢圓形，一般單果重2～3千克，最大5千克，畝（1畝=667平方米，下同）產(chǎn)5000千克左右。該品種耐貯運(yùn)，貯藏期同紅薯。表皮紫黑色，肉質(zhì)晶瑩透明，紅、白、黃、紫、藍(lán)多色相映，含有20多種人體必需的氨基酸及鎂、鈣、鋅、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素，不含糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用保健作用均很高。食用方法多樣，可蒸、煮、煎、炒、油炸、熬粥、燒湯、做火鍋菜料，也可加工成色艷味美的各種糕點(diǎn)、粉絲等。目前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供應(yīng)稀缺，經(jīng)濟(jì)效益好，開(kāi)發(fā)利用前景廣闊。
2.栽培管理
五彩水晶巨型香芋用塊根作種繁殖，每年2～6月份均可播種。播種前結(jié)合深耕整地，每畝施農(nóng)家肥4～6立方米、硫酸鉀復(fù)合肥50千克，然后按1.2米的行距起壟，每壟播種1行。播種前1～2天將塊根切成重50～100克的種塊，讓其自然晾干后，按60～80厘米的株距播種。為充分利用地?zé)幔龠M(jìn)種芽萌發(fā)，注意種塊皮向下，肉向上擺放，畝種800株左右。播種后蓋1～2厘米的細(xì)土。出苗后每株苗旁邊插小竹竿1根，以助莖蔓纏繞生長(zhǎng)，也可不插小竹竿，任莖蔓爬地生長(zhǎng)。一般不需噴藥防治病蟲(chóng)害。生長(zhǎng)前、中期噴施3721強(qiáng)力生根液，促進(jìn)強(qiáng)根壯苗。為提高產(chǎn)量和質(zhì)量，可在塊根膨大期噴施磷酸二氫鉀、高效促控劑PBOG各1次。最佳收獲期為10月上、中旬。
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