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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
油橄欖是我國珍貴的一種常綠木本油料果樹，橄欖油營養(yǎng)保健價值很高，享有“植物油皇后”的美譽。甘肅隴南市白龍江低山河谷區(qū)是我國油橄欖三大適生區(qū)之一，截止2005年全市已栽植油橄欖28萬株，但由于多數(shù)為劣種樹，產(chǎn)量低、品質(zhì)差、經(jīng)濟效益低。筆者從2000年開始進行了油橄欖高接換優(yōu)試驗，高接成活率98%，2～3年形成樹冠，4～5年進入豐產(chǎn)期。
1嫁接時間
嫁接時間的確定，應(yīng)以各地的物候期為準，一般在春季油橄欖樹開始萌芽至展葉時嫁接。因為此時氣溫回升陜、樹液開始流動，容易離皮，根系養(yǎng)分向上運輸，傷口容易愈合且生長速度快，所以嫁接成活率較高。嫁接過早，氣溫低，愈傷組織形成慢，成活率低；嫁接過晚，砧木展葉時大量消耗營養(yǎng)，接穗生長量小，樹體衰弱，確些在冬季還會受凍害。甘肅隴南武都3月下旬至4月下旬均可嫁接，但以4月中旬嫁接最為適宜。
2砧木的選擇
砧木應(yīng)選擇樹體生長健壯、無病蟲害的5～15年生未掛果或低產(chǎn)劣質(zhì)的油橄欖樹。對于坡地、荒山、撂荒地等處立地條件較差、樹勢較弱的樹，應(yīng)先除草、擴穴施肥灌水，待樹勢轉(zhuǎn)強后再改接。
3接穗的采集與貯藏
接穗一般選擇佛奧、萊星、皮削利、皮瓜爾、鄂植8號、配多靈、果大爾、阿斯、小蘋果、科拉蒂那等優(yōu)良品種。從生長健壯、無病蟲害的優(yōu)良母樹上選擇樹冠中上部外圍2～3年生、0.5～1.5cm粗的成熟枝條作接穗。剪下的穗條應(yīng)及時剪去葉片，用濕布包好，外用塑料袋包裝，以隨采、隨接為佳。若嫁接時間較長，剪下的接穗一時用不完，用濕沙分層保濕貯藏，貯藏時間一般不要超過1周。
4嫁接方法
一般多采用插皮接。首先按原樹冠的從屬關(guān)系鋸好接頭，并在嫁接口以下要保留適量的小側(cè)枝，起到供應(yīng)水分和遮陽的作用。幼齡樹可直接鋸斷主干，初結(jié)果和結(jié)果大樹，則要多頭高接。多頭高接時，鋸口應(yīng)距原枝基部20～30cm。嫁接部位砧木粗以4～6cm為宜，最粗不超過10cm，砧木過粗，不利于接口斷面的愈合。接頭要在砧木平直光滑處鋸斷，用利刀削平斷面，在一側(cè)縱切一刀長3cm，深達木質(zhì)部。將接穗剪成10～12cm長，削成3～5cm長的馬耳形平滑斜面，深達枝粗的2/3。尖端的皮層不松動，緊貼在木質(zhì)部上。在斜面背面兩側(cè)削2個小斜面，并將前端削尖。然后將接穗長削面對著木質(zhì)部，尖端對正切縫，徐徐插入，使接口不致?lián)瘟�，上端露�?.2～0.5cm。一般接口粗度小于3cm時，可插1根接穗；4～6cm時，插2根接穗；7cm以上時，可插3～4根接穗。最后用塑料薄膜將接口包嚴，用塑料條綁縛緊密，并用塑料袋將接口及接穗套住保濕；外用16開的廢舊報紙卷一紙筒，套在塑料袋外面，下端綁扎在接口處，上端口扎緊，防止暴曬而引起保濕袋內(nèi)高溫，同時又緩和袋內(nèi)夜間出現(xiàn)的低溫，為砧穗愈傷組織形成提供了相對穩(wěn)定的適宜溫度。
5接后管理
5.1放風(fēng)
高接后25～30天，接穗開始發(fā)芽，抽枝展葉。這時每隔2～3天觀察1次，對展葉的可將紙筒的上端打開，并將保濕袋扎一小口放風(fēng)，讓嫩梢尖端伸出。放風(fēng)口由小到大，不可一次性打開，更不可過早將保濕袋和報紙筒去掉。若接穗尚未萌芽或萌芽較短，可把紙筒上口扎緊，待接穗萌發(fā)、新梢伸長后，再進行放風(fēng)。
5.2除萌
接穗萌發(fā)抽枝后，砧木上原保留的輔養(yǎng)枝要逐步剪除，并及時除掉砧木上的萌芽，以免和接穗競爭養(yǎng)分。
5.3綁立支柱
當(dāng)新梢長到30cm時，要及時在接口處綁縛1m高的支柱，將新梢引縛在支柱上，以防被風(fēng)吹折。隨著新梢的伸長應(yīng)再綁縛1～2次。
5.4松綁
高接后2～3個月，將接口綁縛物松綁1次（但不可全部解掉），以免形成環(huán)縊狀，影響接口的增粗和新梢的生長，8月上旬可將綁縛物全部解掉。
5.5摘心
新梢長至60cm以上時摘心，以增加分枝，促進芽體飽滿，增強新梢木質(zhì)化程度，以利于安全越冬。
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