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百合之最蘭州百合

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

百合是一種多年生草本植物，花色艷麗，花期較長(zhǎng)，清雅脫俗，令人賞心悅目，全國(guó)各地均有栽培。百合不僅是著名花卉，還是聞名全國(guó)的名貴食品，尤以蘭州百合最為有名，多用于國(guó)宴和接待尊貴賓客。蘭州百合色澤潔白如玉，形大味香，肉質(zhì)肥厚細(xì)膩，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)、水果膠，粗纖維含量低。食用蒸炒煮均可，特別是蒸食的百合潔白如玉，甘甜可口，色香味俱佳。百合制成的各種糕點(diǎn)、醬、粉等食品更是人們饋贈(zèng)親友的上等禮品。

百合還可入藥，有祛痰、止咳、潤(rùn)肺、健胃、理脾、安神寧心、補(bǔ)中益氣、消涼退熱、促進(jìn)血液循環(huán)、滋補(bǔ)健身的作用，對(duì)肺結(jié)核、慢性氣管炎有很好的療效。

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