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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、采收栽植后第2年秋季植株地上部分莖葉完全枯萎后采挖。采挖宜選晴天進(jìn)行。采挖時(shí)，去掉莖桿、須根、泥土，小鱗莖選出留種，大鱗莖貯藏在通風(fēng)陰涼處，以待加工。
二、加工先將鱗莖基部切去，鱗皮散開(kāi)，將鱗片倒入簍內(nèi)一齊放入沸水中煮5～10分鐘，煮至鱗片邊緣柔軟，背面有極小的裂紋時(shí)，迅速撈起，放到清水中洗去粘液后立即攤開(kāi)晾干，晾曬過(guò)程中切勿翻動(dòng)，一般煮3鍋后應(yīng)換新水。如遇雨天，也可炕干。置于通風(fēng)、干燥處。
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