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行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-05-18 作者：佚名 來源：光明日?qǐng)?bào)
傳承與創(chuàng)新并重 歷史與風(fēng)土結(jié)合
英國(guó)“1066鄉(xiāng)村”的文化旅游生意經(jīng)
本報(bào)記者 林衛(wèi)光
作為經(jīng)驗(yàn)豐富的旅游大國(guó)，英國(guó)善于對(duì)旅游資源中的文化元素進(jìn)行保護(hù)和開發(fā)，既賦予人們最佳的旅游體驗(yàn)，同時(shí)也推動(dòng)英倫文化在全球范圍內(nèi)廣泛傳播。在英國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展過程中，文化元素始終被認(rèn)為是具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的靈魂。文化旅游不僅在倫敦、愛丁堡這些歷史名城備受重視，在一些鄉(xiāng)村地區(qū)也同樣得到推崇。
為了更好地了解英國(guó)鄉(xiāng)村地區(qū)利用文化發(fā)展旅游的寶貴經(jīng)驗(yàn)，記者近日走訪了位于英國(guó)東南海岸的“1066鄉(xiāng)村”地區(qū)，近距離感受到該地區(qū)如何在發(fā)展旅游過程中打好“文化牌”，通過歷史保護(hù)和文化創(chuàng)新，吸引來自世界各地不同年齡段的游客，以旅游帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)這個(gè)一度走向衰退的沿海地區(qū)涅槃重生。采訪過程中，記者接觸到了眾多活躍在當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)中的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者，他們對(duì)“1066鄉(xiāng)村”充滿熱情，為該地區(qū)旅游事業(yè)的發(fā)展注入了不可或缺的活力。
1.改寫英國(guó)歷史進(jìn)程的地方
“1066鄉(xiāng)村”地區(qū)位于英國(guó)東南海岸的東薩塞克斯郡以內(nèi)，是一片大約三四百平方公里的沿海鄉(xiāng)村區(qū)域，該地區(qū)主要包括黑斯廷斯和巴特爾等幾個(gè)知名小鎮(zhèn)，也有一個(gè)受到世界各國(guó)游客喜愛的叫作拉伊的中世紀(jì)村莊。
該地區(qū)距離倫敦大約100公里，從倫敦出發(fā)沿著A21號(hào)公路駛?cè)脒@一地區(qū)之后，一個(gè)個(gè)精致的小村莊和一望無際的綠色農(nóng)場(chǎng)就會(huì)不斷映入眼簾。駕車行駛在“1066鄉(xiāng)村”，就如同在一幅精美的畫卷中穿行。與該地區(qū)相鄰的肯特郡因風(fēng)光秀美而被稱為“英格蘭后花園”，而該地區(qū)的田園景色與肯特郡相比并不遜色。
“1066鄉(xiāng)村”并非一個(gè)行政意義的區(qū)域名稱，而是因?yàn)闅v史原因而形成這樣一個(gè)習(xí)慣性叫法的地理概念。顧名思義，該地區(qū)的得名來自英國(guó)歷史上最為重要的一場(chǎng)戰(zhàn)役——1066年黑斯廷斯戰(zhàn)役。在這場(chǎng)戰(zhàn)役中，英格蘭軍隊(duì)被來自法國(guó)西部的諾曼底公爵“征服者威廉”（法國(guó)史稱吉約姆二世）擊敗，英國(guó)歷史進(jìn)程從此改寫。
研究當(dāng)?shù)貧v史多年的杰夫·霍勤森告訴記者：“這場(chǎng)被寫入英國(guó)歷史教材的戰(zhàn)役不僅在英國(guó)無人不知，即使在澳大利亞、新西蘭、加拿大這些英語世界國(guó)家也廣為人知�！彼f，這場(chǎng)戰(zhàn)役之所以對(duì)英國(guó)歷史來說如此重要，一是因?yàn)檫@是英國(guó)最后一次在本土被外來力量征服；二是戰(zhàn)爭(zhēng)的結(jié)果為英國(guó)帶來了外來文化，從根本上改變了英國(guó)的歷史發(fā)展方向。
記者的采訪從位于“1066鄉(xiāng)村”地區(qū)核心位置的巴特爾小鎮(zhèn)開始。這個(gè)小鎮(zhèn)的名字在英語里是“戰(zhàn)役”的意思，其實(shí)它就是黑斯廷斯戰(zhàn)場(chǎng)的確切所在地。取勝之后，威廉下令在戰(zhàn)斗發(fā)生地點(diǎn)興建一所大型修道院，以讓后人記住自己的戰(zhàn)績(jī)和歷史貢獻(xiàn)，修道院的名字被命名為巴特爾修道院。大批僧侶隨后到來，帶動(dòng)了修道院周邊區(qū)域的發(fā)展，巴特爾小鎮(zhèn)也就逐漸產(chǎn)生和擴(kuò)展起來。小鎮(zhèn)至今已經(jīng)有1000多年的歷史。
“1066鄉(xiāng)村”的旅游發(fā)展主打“文化牌”，以1066戰(zhàn)役為主要故事吸引游客，戰(zhàn)役所在地巴特爾小鎮(zhèn)的保護(hù)和開發(fā)自然受到該地區(qū)的高度重視。因?yàn)闅v史變遷，巴特爾修道院在威廉時(shí)代興建的建筑現(xiàn)在只剩一些斷壁殘?jiān)呛髞碓?3世紀(jì)重新修建的建筑物得到了很好的保護(hù)。修道院的旁邊就是當(dāng)年的戰(zhàn)場(chǎng)，戰(zhàn)場(chǎng)旁觀光小徑沿途有一系列解說牌，詳細(xì)向游客介紹戰(zhàn)役的具體過程。
巴特爾修道院的保護(hù)和開發(fā)早已交給英國(guó)最大的古跡保護(hù)組織“英格蘭遺產(chǎn)”組織負(fù)責(zé)。年輕美麗的娜塔莎·威廉現(xiàn)在是“英格蘭遺產(chǎn)”組織在巴特爾修道院的負(fù)責(zé)人，在這里已經(jīng)工作長(zhǎng)達(dá)9年，深知修道院的保護(hù)在發(fā)展當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)中的作用。
她告訴記者，很多到英國(guó)南方海邊度假的游客，都會(huì)特意拿出一兩天時(shí)間，來巴特爾修道院和古戰(zhàn)場(chǎng)看一看，加深自己對(duì)這段給英國(guó)命運(yùn)帶來深遠(yuǎn)影響的歷史的認(rèn)識(shí)。她說，“英格蘭遺產(chǎn)”組織近年來又投入資金，在修道院建筑內(nèi)設(shè)立專門展覽，并拍攝了關(guān)于戰(zhàn)役的歷史紀(jì)錄片，以“更好地講述1066年戰(zhàn)役的故事”。
2.漁港內(nèi)體驗(yàn)漁業(yè)文化
“1066年的戰(zhàn)役是我們發(fā)展文化旅游的主線，但是這并非我們唯一的文化牌，我們這里還有傳統(tǒng)的漁業(yè)文化，也有寶貴的建筑文化�！薄�1066鄉(xiāng)村”旅游市場(chǎng)部工作人員簡(jiǎn)·伊利斯這樣告訴記者。
在黑斯廷斯小鎮(zhèn)的漁港，記者看到大量細(xì)高形狀的黑色木屋。簡(jiǎn)·伊利斯解釋說，黑斯廷斯早在威廉入侵英國(guó)之前，就已經(jīng)有發(fā)達(dá)的漁業(yè)，這是一個(gè)有著悠久漁業(yè)文化的海濱小鎮(zhèn)。漁港的這些黑色木屋年齡不等，有著100多年或者幾百年的歷史，它們其實(shí)是漁民用來存放漁網(wǎng)和其他捕魚工具的儲(chǔ)藏室�，F(xiàn)在，當(dāng)?shù)卣鲇跉v史文化保護(hù)的目的，已經(jīng)將這些木屋列入受保護(hù)建筑名單，這意味著任何人都不能拆除或者改變這些木屋。伊利斯說，這些木屋現(xiàn)在已經(jīng)是黑斯廷斯小鎮(zhèn)傳統(tǒng)漁業(yè)文化的象征，很多來“1066鄉(xiāng)村”地區(qū)參觀的游客都會(huì)特意來看看這些外觀獨(dú)特的建筑。
為了保護(hù)和傳播當(dāng)?shù)貪O業(yè)文化，2001年，黑斯廷斯小鎮(zhèn)對(duì)漁港內(nèi)的一座建于1854年的教堂進(jìn)行改造，設(shè)立“漁民博物館”，博物館內(nèi)展出了大量歷史悠久的捕魚工具，介紹當(dāng)?shù)貪O業(yè)文化的歷史。博物館中心位置還擺放著一艘傳統(tǒng)漁船，游客可以登船參觀了解漁船結(jié)構(gòu)和傳統(tǒng)的捕魚工作流程。
黑斯廷斯在保護(hù)當(dāng)?shù)貪O業(yè)歷史文化的同時(shí)，也重視漁業(yè)文化的傳承和發(fā)展。近年來，由于歐盟漁業(yè)政策的一些限制以及受到歐盟捕魚配額的影響，當(dāng)?shù)貪O業(yè)面臨一定的困難。為了確保漁業(yè)文化的傳承，“黑斯廷斯?jié)O民保護(hù)協(xié)會(huì)”做了大量工作。該協(xié)會(huì)主席保羅·喬伊告訴記者，一些當(dāng)?shù)啬贻p人曾經(jīng)嘗試從事漁業(yè)工作，但是不高的收入和辛苦的工作讓很多人最終放棄。針對(duì)這種情況，“黑斯廷斯?jié)O民保護(hù)協(xié)會(huì)”廣泛動(dòng)員各界社會(huì)力量，不斷為當(dāng)?shù)貪O民尋求資金扶持，同時(shí)在與歐盟國(guó)家的漁業(yè)糾紛中維護(hù)當(dāng)?shù)貪O民權(quán)益。保羅·喬伊介紹，當(dāng)?shù)貪O民都使用長(zhǎng)度在10米以下的漁船，遵循環(huán)境友好的捕魚原則，確保漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
在當(dāng)?shù)卣Ｗo(hù)政策幫助下，黑斯廷斯?jié)O港盡管已有1000多年歷史，但是至今仍然充滿活力，游客在這里可以全面體驗(yàn)到當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的漁業(yè)文化，不僅可以參觀漁船，也可以在眾多海鮮攤位買到最新鮮的水產(chǎn)，還可以在漁港內(nèi)不同價(jià)位的餐廳吃到美食。
索尼·艾略特是漁港區(qū)內(nèi)一家海鮮店鋪的老板，他的家族已經(jīng)在這里經(jīng)營(yíng)150多年。40多年前，他接下家族生意，扎根漁港，不僅出售新鮮水產(chǎn)，也加工和出售各種熏魚。他對(duì)記者表示，自己非常喜歡這份工作，很高興能為家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和漁業(yè)文化的保護(hù)貢獻(xiàn)力量。“這是一個(gè)活力四射的漁港！”索尼自豪地說。
3.文化創(chuàng)新引來年輕游客
20世紀(jì)70年代末，隨著西班牙國(guó)內(nèi)獨(dú)裁統(tǒng)治的結(jié)束，英國(guó)游客更加看好西班牙、葡萄牙等國(guó)的氣候和物價(jià)，開始“冷落”英國(guó)南部沿海地區(qū)，選擇前往南歐度假。隨著大量廉價(jià)航空公司的出現(xiàn)，英國(guó)南部沿海地區(qū)的旅游業(yè)雪上加霜，“1066鄉(xiāng)村”地區(qū)也未能幸免，一度陷入衰退。
為了擺脫困境，“1066鄉(xiāng)村”地區(qū)從本世紀(jì)初開始積極探索，尋求出路。該地區(qū)決定在文化創(chuàng)新上下功夫，除了打好傳統(tǒng)的歷史文化牌，還大力推動(dòng)畫廊、文化娛樂設(shè)施的建設(shè)，推動(dòng)旅游業(yè)的絕地重生。在實(shí)踐中，“1066鄉(xiāng)村”在文化創(chuàng)新中開辟出了一條行之有效的旅游發(fā)展道路，這個(gè)在傳統(tǒng)上主要受到老年人喜歡的旅游區(qū)，現(xiàn)在開始吸引英國(guó)和世界各地的年輕游客。
簡(jiǎn)·伊利斯向記者介紹，該地區(qū)近年來特別注重畫廊等文化展覽場(chǎng)所的建設(shè)，讓游客能夠得到更加豐富的文化體驗(yàn)。在黑斯廷斯小鎮(zhèn)的漁港附近，杰伍德畫廊在2012年應(yīng)運(yùn)而生，展出現(xiàn)代和當(dāng)代英國(guó)藝術(shù)作品，深受游客的喜愛。在當(dāng)?shù)匾粋�(gè)叫作貝克斯希爾的海濱小鎮(zhèn)，被列入英國(guó)一級(jí)保護(hù)建筑的“德拉沃爾展館”，近年來也加大工作力度注重引入知名度高的藝術(shù)家前來展覽。展館負(fù)責(zé)人斯圖特·德魯告訴記者，展館近年來在展覽設(shè)計(jì)上，注重迎合年輕人的口味，以此給“1066鄉(xiāng)村”地區(qū)的旅游業(yè)帶來新的客源。
走進(jìn)黑斯廷斯小鎮(zhèn)的“索斯公園”，記者對(duì)當(dāng)?shù)卣l(fā)展旅游的創(chuàng)新力度和前衛(wèi)思路由衷贊嘆�！八魉构珗@”的前身是一個(gè)室內(nèi)地下游泳池，在2016年被改造成小輪自行車場(chǎng)館。場(chǎng)館負(fù)責(zé)人馬特·布朗介紹，“索斯公園”盡管位于一個(gè)英國(guó)小鎮(zhèn)，但它卻是目前全球最大的室內(nèi)地下小輪車場(chǎng)館，在業(yè)內(nèi)知名度很高。他介紹，小輪車是深受世界各國(guó)年輕人喜歡的運(yùn)動(dòng)，分為小輪車競(jìng)速賽和以技巧為主的自由式小輪車比賽。2008年北京奧運(yùn)上，小輪車競(jìng)速賽正式成為奧運(yùn)會(huì)比賽項(xiàng)目，自由式小輪車將成為2020年東京奧運(yùn)會(huì)的比賽項(xiàng)目。
馬特·布朗表示，“索斯公園”除了日常對(duì)公眾開放之外，每年還組織6場(chǎng)大的賽事，其中最主要的國(guó)際大賽被命名為“黑斯廷斯戰(zhàn)役”，每年9月吸引來自世界各國(guó)的頂級(jí)選手參賽。賽事的舉辦吸引了大量游客前來，周邊區(qū)域的旅館房間每次都全部訂空，當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)也從中受益很大。
4.“回歸鄉(xiāng)村就是回歸我的文化”
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，“1066鄉(xiāng)村”旅游事業(yè)的發(fā)展，除了當(dāng)?shù)卣畬用娴耐苿?dòng)外，也與一些對(duì)這個(gè)地區(qū)充滿熱情的旅游從業(yè)者們密不可分。
瑞貝卡·吉爾迪對(duì)“1066鄉(xiāng)村”充滿感情，她說：“這里才是真正英國(guó)生活方式的代表，倫敦受到外來文化影響太大！”為了傳播她心目中的“地道英國(guó)生活方式”，瑞貝卡在當(dāng)?shù)亟M織英國(guó)傳統(tǒng)茶文化課程，向外國(guó)游客推廣傳統(tǒng)文化。瑞貝卡創(chuàng)業(yè)僅僅四年，卻已經(jīng)接待了數(shù)以萬計(jì)的外國(guó)游客，其中，僅中國(guó)游客就已經(jīng)有800人左右。瑞貝卡介紹，自己的中國(guó)學(xué)生中大多都是18歲到21歲的年輕人，他們對(duì)英國(guó)的茶具、飲茶方式、禮儀充滿興趣。
農(nóng)場(chǎng)商店經(jīng)營(yíng)者蘇珊娜·海威特出生在當(dāng)?shù)�，年輕時(shí)離開家鄉(xiāng)，先后在倫敦、迪拜等大城市生活。蘇珊娜的丈夫克萊格也曾經(jīng)為多家金融企業(yè)工作。幾年前，蘇珊娜和丈夫決定告別都市，回歸家鄉(xiāng)，在A21號(hào)公路旁買下一片地，興建屬于自己的農(nóng)場(chǎng)商店。蘇珊娜告訴記者，他的家族在當(dāng)?shù)赜?a href=http://m.zztianrui.cn/jiage/pingguo/ target=_blank class=infotextkey>蘋果園，多年前就在當(dāng)?shù)劁N售蘋果，自己回鄉(xiāng)創(chuàng)立一家農(nóng)場(chǎng)商店，在很大程度上也是一種家族事業(yè)的傳承。
蘇珊娜說自己在“1066鄉(xiāng)村”地區(qū)長(zhǎng)大，她深愛自己的家鄉(xiāng)，“回歸家鄉(xiāng)就是回歸我的文化”。蘇珊娜的農(nóng)場(chǎng)商店現(xiàn)在在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)知名度很高，很多從倫敦來的游客都會(huì)順路進(jìn)來參觀，這里已經(jīng)成為外地人了解當(dāng)?shù)仫嬍澄幕囊粋�(gè)窗口。
與落葉歸根的蘇珊娜不同，在這里經(jīng)營(yíng)民宿的凱倫·特維斯特是地道的“外來戶”。凱倫在倫敦經(jīng)營(yíng)發(fā)廊20多年，生意興隆。2017年，她賣掉在倫敦的房產(chǎn)，在黑斯廷斯小鎮(zhèn)的中央街道購(gòu)置一棟三層房子，開始經(jīng)營(yíng)民宿�！�1066鄉(xiāng)村”地區(qū)沒有連鎖酒店，民宿業(yè)相對(duì)更為發(fā)達(dá)。凱倫的民宿給人一種賓至如歸的感覺，房間一塵不染、寬敞舒適，凱倫在每個(gè)房間放了草帽，給一些怕曬的游客使用，當(dāng)?shù)睾ｚt較多，她還貼心地準(zhǔn)備了耳塞，讓一些不習(xí)慣海鷗聲音的住客能安靜入睡。凱倫告訴記者，她來到“1066鄉(xiāng)村”，既是看好當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展前景，也是喜歡這里人們之間相互熟悉親密的“社區(qū)感”。
簡(jiǎn)·伊利斯說，類似凱倫·特維斯特這樣創(chuàng)業(yè)者的到來，給“1066鄉(xiāng)村”地區(qū)“注入了新的能量、帶來了新的理念”，讓該地區(qū)旅游業(yè)持續(xù)保持著活力。
（本報(bào)倫敦5月17日電 本報(bào)駐倫敦記者 林衛(wèi)光）
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