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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
“三省、兩提、一增、零排放”
“三省”，即是省水、省料、省勞力。因新興生態(tài)養(yǎng)豬模式不需要用水沖洗圈舍，僅需要滿足豬只飲用和保持墊床60%以上濕度的水即可，所以較傳統(tǒng)集約化養(yǎng)豬可節(jié)省用水85%～90%。豬糞、尿被微生物分解轉(zhuǎn)化為可被豬食用的有機(jī)物和菌體蛋白質(zhì)，豬通過拱食，可節(jié)省精飼料15%～20%。試驗(yàn)顯示育肥豬只日增重增加2～3%，料肉比降低2～5%，出欄時(shí)間縮短8～12天。由于豬場(chǎng)不需要清糞，飼養(yǎng)人員僅保證及時(shí)喂料、翻扒調(diào)勻過于集中的糞便、根據(jù)墊床干燥程度及時(shí)調(diào)整濕度即可，所以1個(gè)正常勞力批次飼養(yǎng)可達(dá)到800頭育肥豬，較集約化豬場(chǎng)節(jié)約一半的勞力。
“兩提”，即提高抵抗力、提高豬肉品質(zhì)。由于豬只恢復(fù)了自然習(xí)性，豬只應(yīng)激少，又采食菌體蛋白，飼料里又拌有微生物有益菌，大大改善了腸道菌群平衡，抗病力明顯增強(qiáng)，發(fā)病率減少。特別是呼吸道疾病和消化道疾病較傳統(tǒng)集約飼養(yǎng)有大幅下降。用藥費(fèi)用減少8～15元/頭。綠康奧懶漢養(yǎng)豬，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng),生產(chǎn)無公害綠色豬肉，嚴(yán)格按照無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求,采用綠色飼料、添加劑、獸藥和科學(xué)的飼養(yǎng)方法,生產(chǎn)無污染的綠色生豬。生態(tài)養(yǎng)殖模式要求全程不添加抗生素，只使用微生態(tài)制劑，所生產(chǎn)的豬肉品質(zhì)好，無藥物殘留。屠宰后肉色紅潤(rùn)，紋理清晰，優(yōu)于一般豬肉。并提取里脊肉、后腿肉檢驗(yàn)，氨基酸及其它營(yíng)養(yǎng)含量分別提高了10%至15%，完全達(dá)到無公害豬肉標(biāo)準(zhǔn)，在某些指標(biāo)上甚至明顯優(yōu)于該標(biāo)準(zhǔn)。如結(jié)合地方優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)，將為開發(fā)我國(guó)地方豬種資源，開拓優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)業(yè)打開一個(gè)新的渠道。
“一增”，即是增加養(yǎng)殖效益。生態(tài)養(yǎng)豬較傳統(tǒng)集約養(yǎng)豬僅飼養(yǎng)環(huán)節(jié)即可減少飼料、節(jié)約用水等直接飼養(yǎng)成本40～90元/頭。該模式充分利用了鋸末、農(nóng)作秸稈等作為墊料生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥，具有改良土壤、促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)之功效,也可以帶來很高的效益。所以新興生態(tài)養(yǎng)豬相對(duì)傳統(tǒng)集約養(yǎng)豬可增加收入100～150元/頭。
“零排放”，即無污染，實(shí)現(xiàn)糞污零排放。前面已述及飼料中不添加抗生素，豬肉中無藥物殘留，所產(chǎn)糞尿經(jīng)過菌種發(fā)酵轉(zhuǎn)變?yōu)槲⑸锏鞍�，豬場(chǎng)內(nèi)外無臭味，氨氣含量顯著降低。該模式的生產(chǎn)過程不對(duì)外排放糞污，將傳統(tǒng)集約化養(yǎng)豬糞便污染處理問題提前在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)進(jìn)行消納，真正實(shí)現(xiàn)了污染物零排放的要求。
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