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豬微觀的精細(xì)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　時(shí)間：2018-03-14 　　作者：佚名　　來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

微觀的精細(xì)是砍價(jià)時(shí)的斤斤計(jì)較，是工作時(shí)的一絲不茍，是決不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié)，是不允許任何一處的疏忽。每一項(xiàng)工作都有易被忽視的細(xì)節(jié)，注意他們，防范他們，我們的事業(yè)必定會(huì)成功。

下面就養(yǎng)豬過(guò)程中的具體細(xì)節(jié)列舉如下：

（一）飼料

飼料成本占養(yǎng)豬成本的70%以上，飼料忽視的地方很多，拋開(kāi)經(jīng)營(yíng)方面的砍價(jià)，就技術(shù)角度列舉出來(lái)。

1、原料質(zhì)量

（1）玉米中的水份含水14%的玉米和含水20%的玉米，加工出的飼料不可能一樣，能否以此調(diào)整配方。

（2）魚(yú)粉為飼料中營(yíng)養(yǎng)變幅最大的一種，以次充好的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。

（3）玉米發(fā)霉玉米發(fā)霉后，不可大量用于飼料，但有人把發(fā)霉玉米用水洗后晾干出售，你能否發(fā)現(xiàn)是優(yōu)是劣呢？

（4）玉米中的雜質(zhì)收購(gòu)玉米時(shí)，你會(huì)把玉米中的雜質(zhì)按比例刨除，但配合飼料時(shí)是否也把雜質(zhì)考慮進(jìn)去呢？

（5）預(yù)混料、濃縮料中的部分營(yíng)養(yǎng)，隨時(shí)間延長(zhǎng)在不斷損失，我們?cè)谟每斓绞诘牧蠒r(shí)，是否考慮到這些成分不足而加以補(bǔ)充。

（6）現(xiàn)在人用食鹽都必須用含碘食鹽，同樣地區(qū)，對(duì)人缺乏的是否也對(duì)豬缺乏呢？有幾家飼料廠給豬使用含碘食鹽呢？

（7）石粉用作飼料是有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的，現(xiàn)在很少看見(jiàn)石粉包裝有明確的廠址及聯(lián)系方式、成分含量。

（8）豆粕蛋白含量變動(dòng)幅度大，再加上一些人為摻假，變化更大，又有幾家對(duì)每次的進(jìn)貨進(jìn)行化驗(yàn)分析呢？

2、飼料配合

飼料配合是盡可能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡供應(yīng)，至少是主要成分的均衡。豬需要的是有效的營(yíng)養(yǎng)，而不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的堆積，考慮到主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用過(guò)程中的各種影響因素，才能達(dá)到真正的均衡。

（1）能量蛋白比更確切地說(shuō)是可消化能和可消化蛋白的比例，可消化能可從書(shū)上查到，而蛋白的可消化性受許多因素的影響，并不是一個(gè)不變的數(shù)據(jù)。常見(jiàn)錯(cuò)誤之一是把粗蛋白當(dāng)可消化蛋白對(duì)待，錯(cuò)誤之二是單純地按資料上介紹的可消化蛋白的累加。最合理比例則需要在實(shí)踐中去證實(shí)。

（2）鈣、磷比一般飼料中，鈣磷比多在1―1.5:1，但實(shí)際上，二者也不應(yīng)是恒定的，特別是飼料中植酸磷不易被利用，其含量的多少將直接影響磷的使用價(jià)值。飼料中無(wú)機(jī)磷所占比例及是否添加植酸酶對(duì)鈣磷比例影響很大。

（3）氨基酸中，賴(lài)氨酸、蛋胱氨酸及蘇氨酸之間的比例生長(zhǎng)豬，賴(lài)氨酸為第一限制性氨基酸，人們會(huì)單純地添加賴(lài)氨酸達(dá)到很高水平，就認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)飼料。其實(shí)，如果限制性氨基酸達(dá)到一定量時(shí)就不再是限制性氨基酸，賴(lài)氨酸滿足后，蘇氨酸或蛋胱氨酸就可能變成第一限制性氨基酸。正常情況下，賴(lài)、蛋胱、蘇氨酸的比例為1:0.6:0.65，在添加賴(lài)氨酸的同時(shí)不要忘記其它兩種。

（4）飼料配方應(yīng)和氣候（溫度）結(jié)合起來(lái)環(huán)境溫度的變化會(huì)引起豬對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)成分的需要的變化，如高溫季節(jié)喂高能飼料或寒冷季節(jié)喂低能飼料，都是不適當(dāng)?shù)�，它�?huì)造成部分營(yíng)養(yǎng)的不足和部分營(yíng)養(yǎng)的過(guò)剩。在不足20℃氣溫的仔培舍，給仔豬高蛋白飼料（高于18%），后果是仔豬生長(zhǎng)緩慢，易鬧病。

（5）飼料配合應(yīng)隨原料成分而變動(dòng)豬營(yíng)養(yǎng)需要是調(diào)節(jié)杠桿，原料變了，飼料配方也應(yīng)變化，用含水30%的玉米代替14%的玉米，只能造成能量嚴(yán)重不足。

3、飼料加工

飼料加工對(duì)飼料的影響是很大的，不同的飼養(yǎng)階段對(duì)粉碎的粒度要求不一，太細(xì)的料喂成年豬易致胃潰瘍，太粗的料喂仔豬不易消化。

飼料攪拌不均勻在許多豬場(chǎng)很明顯，如立式攪拌機(jī)需攪拌12分鐘，臥式攪拌機(jī)需6-8分鐘。攪拌不均勻的后果是部分甚至全部達(dá)不到全價(jià)性，會(huì)大大降低飼料的利用效果。

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