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豬營養(yǎng)中的水

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

(1)水的營養(yǎng)作用水是重要的營養(yǎng)成分。相對其他養(yǎng)分，水的來源充足，實踐中易忽視水的營養(yǎng)。缺水比其他養(yǎng)分不足對豬的影響和危害更大。這是因為：①水是動物體的主要組成成分；②水是一種理想的溶劑，體內(nèi)各種養(yǎng)分的吸收、轉(zhuǎn)運代謝及廢物的排出必須先溶于水后才能進行；③水是化學反應的介質(zhì)，體內(nèi)各種生化反應必須有水參與；④水的比熱大，導熱性好，蒸發(fā)熱高，可以很好地調(diào)節(jié)體溫；⑤動物體內(nèi)關(guān)節(jié)囊內(nèi)、體腔內(nèi)及各種器官間的組織液中的水，可減少關(guān)節(jié)和器官間的磨擦力，起到潤滑作用。

(2)水的來源豬所需要的水來自飲水、飼料水及體內(nèi)代謝水。飲水是最主要的來源，一般占所需水量的85-95％。飼料水因飼料不同差異極大。體內(nèi)養(yǎng)分在代謝過程中所產(chǎn)生的水占總需要量的5-10％，是嚴重缺水情況下的重要來源。氣溫升高、豬只長大以及飼料中粗纖維素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量增加時需水量增大。豬的需水量通常是干物質(zhì)采食量的2-4倍。水的清潔衛(wèi)生也很重要。細菌、重金屬及有毒有害物質(zhì)含量都應控制在規(guī)定的適宜范圍內(nèi)。

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