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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
按生長和發(fā)育階段，生長育肥豬可分為三個(gè)時(shí)期：體重20－35公斤為生長期，35－60公斤為發(fā)育期，60－出售為肥育期。就這三階段而言，生長期是關(guān)鍵，此階段豬最易生病和發(fā)生生長受阻。過了生長期，飼養(yǎng)管理就相對較簡單了。
1.飼料的能量水平
生長肥育豬在60公斤以前，一般采用自由采食。在此情況下，如果每公斤飼料的消化能在2950－3300kcal范圍內(nèi)變動，則生長豬可根據(jù)日糧能量濃度的高低而調(diào)節(jié)攝食量。但當(dāng)豬價(jià)不好時(shí)，有些豬場和農(nóng)戶則力圖降低每公斤飼料的成本，大量使用麥糠類原料，造成消化能達(dá)不到2950kcal/kg的低限，從而嚴(yán)重地影響了豬的生長速度和飼料利用率，這勢必影響出欄時(shí)間。對于出口豬場60公斤以前的豬，其日糧的消化能最好要達(dá)到3200kcal/kg，其后，則可降至3100kcal/kg。
生長豬長到60公斤以后，一般要采取限制飼養(yǎng)。但如果生產(chǎn)者追求快長快出欄，也可以實(shí)行自由采食。如果追求高的瘦肉率，可實(shí)行高強(qiáng)度的限飼（自由采食的65％）。但一般最好是采用中等強(qiáng)度的限飼（自由采食的75－80％），這樣胴體瘦肉率較多，又不嚴(yán)重的影響增重，可獲得較好較全面的生產(chǎn)效益。
2.飼料的蛋白質(zhì)和必需氨基酸水平
瘦肉型品種和肉脂型兼用品種對日糧中蛋白質(zhì)水平要求各不相同。前者在小、中豬階段分別為18％和16％的粗蛋白水平，后者則可低約兩個(gè)百分點(diǎn)。大豬階段則保持14％的粗蛋白水平就可滿足需要。一般來說，日糧中的粗蛋白每增加1個(gè)百分點(diǎn)，則胴體瘦肉率可提高0.5個(gè)百分點(diǎn)。但由于蛋白質(zhì)原料價(jià)格高，一般情況下，用高蛋白水平的日糧換取高瘦肉率胴體在經(jīng)濟(jì)效益上是不劃算的。
豬對蛋白質(zhì)的需要實(shí)際上是對氨基酸的需要。自1978年英國營養(yǎng)學(xué)家Cole博士提出理想蛋白質(zhì)的概念以來，大型的飼料廠家在飼料配方中都考慮必需氨基酸之間的平衡。一般是把賴氨酸的量定為100，再計(jì)算出其它必需氨基酸與其的比例值。
3.生長肥育豬的管理
生長肥育豬在進(jìn)入豬舍之前，要做好欄內(nèi)的消毒工作。要選擇優(yōu)良，健康的仔豬。要做好仔豬的預(yù)防接種和驅(qū)蟲等工作。
要將體重大小相似的豬分為一群，這樣可避免強(qiáng)爭食現(xiàn)象。同時(shí)要使豬排便、睡覺、采食和飲水形成條件反射。豬的飼養(yǎng)密度以小豬03－0.5m²/頭，中豬0.6－0.7m²/頭和大豬0.8－1.0m²/頭為宜。
生長肥育豬的最適宜氣溫為：小、中豬：16－22度，大豬：14－20度。過高或過低的溫度均影響增重和飼料利用率。夏季氣溫高，要加強(qiáng)舍內(nèi)的通風(fēng)，保證飲水充足，向欄內(nèi)地面噴灑涼水。冬季氣溫低，飼料被用于維持豬的體溫。為了減少一部分消耗，一欄內(nèi)可多養(yǎng)幾頭豬，給一些墊草，同時(shí)要防止賊風(fēng)的侵襲。
另外，豬欄要經(jīng)常清掃，保持欄內(nèi)干凈、干燥，將空氣中的有害氣體減少到最低。
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