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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
上海市農(nóng)科院原種豬場于1988年從法國引進皮特蘭豬種，并先后３次引進新的血統(tǒng)，經(jīng)過科技人員１０多年的精心培育，已成為較理想的瘦肉型優(yōu)良品種。繁殖性能：種母豬７月齡發(fā)情，８月齡體重達９０公斤時可開始配種，產(chǎn)仔數(shù)約１０頭。純種繁育：日增重７３２克，料肉比２．８７：１，瘦肉率７０．１４％。雜交配套：雜交優(yōu)勢組合日增重７７４克，料肉比２．６４：１，瘦肉率６５．５％；皮特蘭、長白豬和梅山豬雜交后代日增重６４６克，料肉比２．６９：１，瘦肉率６４．８８％；四元雜交－－皮特蘭、杜洛克、長白豬和上海白豬的雜交后代日增重７２１克，料肉比２．８７：１，瘦肉率達６３％以上，眼肌面積大多在４０平方厘米以上，后腿重占３３％以上。畜牧科技人員對皮特蘭豬的適應性和雜交利用兩方面的研究均取得了令人滿意的結(jié)果。對皮特豬染色體核型進行分析表明，該種與中國豬親緣關(guān)系很遠，能充分表現(xiàn)其雜交優(yōu)勢。因此，該品種的潛在效益顯著，在瘦肉型雜交配套中既可作理想的母本又可作理想的父本。目前，此品種已推向上海、北京、天津、云南、湖南、湖北、江蘇、浙江等省市。根據(jù)皮特蘭豬有一定的應激反應，最近上海市又設立了一個重點課題，去除皮特蘭豬的氟烷基因，培育無氟烷敏感性的豬種。隨著這個課題工作的開展和深入，該品種的推廣必將再使我國的瘦肉型豬生產(chǎn)向前邁進一大步。
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