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84農業(yè)網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一．基本概念多點式”隔離飼養(yǎng)技術，即豬場設立種豬繁殖區(qū)、斷奶仔豬培育區(qū)、中豬育成區(qū)和辦公生活區(qū)，各區(qū)之間相隔一定的距離，各區(qū)之間相互獨立，人員、設備和用具分開，減少各區(qū)之間疾病的傳播，最大限度地避免交叉感染。
二．發(fā)展條件這種合同制分工飼養(yǎng)模式的典型特征是：集團運用現代養(yǎng)豬觀念與技術大批量生產合格仔豬（15kg以上）；簽約農戶按集團統(tǒng)一技術標準建造生長肥育豬舍，每批飼養(yǎng)200頭～1000頭不等，這樣每年可出欄三批；集團統(tǒng)一供銷仔豬與飼料（直接使用的配合飼料）、統(tǒng)一免疫注射（集團技術人員操作）、統(tǒng)一培訓生豬精細化操作管理、統(tǒng)一現場技術服務、生豬達標出欄時由集團統(tǒng)一收購；收購后的生豬統(tǒng)一由集團屠宰場自宰掛牌上市，或交由簽約的大型肉聯場代為屠宰掛牌上市，數量不足以形成品牌效應的企業(yè)就直接將收購回的生豬按市價賣給肉聯企業(yè)。
三．技術要點“多點式”飼養(yǎng)模式的理論基礎是早期隔離斷奶技術，即“SEW”.“SEW”的英文全稱是Segregatedearlyweaning即隔離式早期斷奶，俗稱“多點式”隔離飼養(yǎng)技術，它包括早期斷奶和斷奶仔豬隔離飼養(yǎng)兩部分，通常為10天~14天斷奶，減少由于哺乳母豬垂直傳播的疫病;將SEW技術應用于規(guī)模養(yǎng)豬生產便產生了多點生產模式，即三點式生產模式（配種＋產房、保育、生長育肥）和二點式生產模式（配種＋產房、保育＋生長育肥）；其目的是為了維持豬群健康水平、降低疾病帶來的風險和去除疾病（病源）。從養(yǎng)豬戶的角度考慮，技術難度不大，因為具體的操作都是由公司負責；但是從公司的方面看，必須有超強的實力和強大的技術作為支撐。
四．效益分析
1.采用這種模式可以理解為緊密型的集團+仔豬生產基地+合同制農戶的新型運作模式，這種模式可以充分調動有一定實力的農民積極性，使農戶歸避了“自繁自養(yǎng)”方式所要承擔的全部風險，這也是政府所倡導并大力支持的。
2.采用這種模式也可以使大集團減輕資金投入與飼養(yǎng)風險。
3.采用這種模式可比較容易實施真正意義上的多點飼養(yǎng)方式，更利于疫病防控與豬肉安全監(jiān)控。
4.采用這種模式可加快我國高標準規(guī)�；B(yǎng)豬業(yè)的進展。
五．推廣前景
這種緊密型合同制分工飼養(yǎng)模式也有其限制性，并一般中小公司所能為。如果大集團公司有足夠的實力（人才與資金），當地政府與銀行支持，公司高層有投身現代養(yǎng)豬與創(chuàng)造品牌豬肉的雄心與膽略，這種造福社會造福企業(yè)的創(chuàng)新型養(yǎng)豬模式就會得到具體實施與成功推廣。先進的健康養(yǎng)豬模式（合同制分工飼養(yǎng)、標準化自養(yǎng)等）會逐步取代傳統(tǒng)的落后的養(yǎng)豬方式（傳統(tǒng)的小而全的自繁自養(yǎng)、無序散養(yǎng)等），規(guī)范的規(guī)�；B(yǎng)豬出欄貢獻比率也會將由現在的35％左右較快上升至70％左右。未來養(yǎng)豬的贏家將更多地關注生豬福利（生理、環(huán)境、衛(wèi)生、行為、心理），飼料安全與均衡的營養(yǎng)、非藥物保健與疫病的防控策略、豬場管理者與操作員工的培訓與福利提升、豬肉安全與環(huán)保貢獻等等。
六．對采用現代化養(yǎng)豬工藝建場方案提出如下建議：
1.我國地少人多，人口稠密，建場規(guī)模不宜過大，一條生產線以600頭母豬為宜，便于管理及對污水的處理。
2.飼養(yǎng)母豬超過600頭以上，年出欄超過一萬頭的豬場，建議采用“SEW”的建場模式，在我國東南、西南地區(qū)可利用一些山嶺地帶建場，有利林牧結合。
3.在我國東北、西北地區(qū)，可利用一些有待改良的沙荒鹽堿、黃土山坡上不適合耕作的地塊建場，有利于土壤改良，農牧結合，進行生態(tài)養(yǎng)殖。
4.在建“多點式”豬場的同時，一定要考慮工廠化養(yǎng)豬生產工藝中“全進全出”的生產模式，除考慮產房和育仔舍，還要注意中、大豬舍的“全進全出”設計，只有“全進全出”的工藝配套，才能杜絕疫病流行，提高養(yǎng)豬生產水平，增加企業(yè)經濟效益和社會效益，為我國養(yǎng)豬事業(yè)的健康發(fā)展作出更大的貢獻。
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