地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 畜禽養(yǎng)殖 > 養(yǎng)豬技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
如今，日本逐漸流行以茶養(yǎng)豬。許多日本人都認(rèn)為，以茶養(yǎng)豬，豬肉的味道更佳。日本有些專家指出，人們喝茶有益健康。如果讓豬也喝茶，是不是可以生產(chǎn)出更健康、美味的豬肉呢？于是，以茶養(yǎng)豬的試驗開始進(jìn)行，并很快應(yīng)證了以茶養(yǎng)豬能提高豬肉品質(zhì)的結(jié)論。
在日本，最早進(jìn)行以茶養(yǎng)豬試驗的是鹿兒島縣開聞地區(qū)的農(nóng)戶。1997年，他們以白豬為試驗對象，在飼料中添加適量的茶葉，進(jìn)行長期喂養(yǎng)。然后，將這種添喂茶葉的豬宰掉，再分析豬肉的品質(zhì)，檢查以茶養(yǎng)豬的效果。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，白豬肉中原有的獨特腥味大幅度降低，而豬肉中的維生素C含量則是一般豬肉的3倍。不過，最受矚目的發(fā)現(xiàn)還是這些豬肉中所含有的次黃嘌呤核背酸比一般豬肉多得多。而次黃嘌呤核背酸在豬肉中含量多少，是決定豬肉口感的重要因素。
鹿兒島的養(yǎng)豬農(nóng)民從1998年9月起，將以茶養(yǎng)豬的豬肉在東京等主要消費地區(qū)上市后，立即受到消費者的歡迎。因此，在日本采用以茶養(yǎng)豬這一方法的農(nóng)戶不斷增加。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
