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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
特種野豬是以純種野山豬為父本，以杜洛克為母本進(jìn)行雜交，經(jīng)過多次選育、馴化，基因較穩(wěn)定的一種野豬，稱特種野豬。這種特種野豬集雙親所表現(xiàn)出特強(qiáng)的雜交優(yōu)勢，既保持了野山豬瘦肉率高、肉質(zhì)鮮嫩，抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性廣的優(yōu)勢;又穩(wěn)定了杜洛克豬瘦肉率高+生長發(fā)育快，飼料利用率高，繁殖力強(qiáng)，性情溫順，好飼養(yǎng)的特點(diǎn)，并克服了野山豬體型小、生長慢、產(chǎn)仔少、繁殖力低的缺陷。所以特種野豬養(yǎng)殖，不僅已列為國家科技部計(jì)劃的推廣項(xiàng)目，而且也成為農(nóng)民脫貧致富的首選項(xiàng)目。
1特種野豬發(fā)展前景
1.1特種野豬市場發(fā)展?jié)摿Υ?/p>
目前從沈陽市科技協(xié)會獲悉，特種野豬在京津地區(qū)供不應(yīng)求，2004年消費(fèi)量達(dá)100多萬頭，而在廣東、上海和香港等市場，特種野豬活體重售價為30元/kg，豬肉售價為48元/kg，比一般活豬體重和豬肉售價高3～4倍。
1.2特種野豬飼養(yǎng)成本低，效益高
一是養(yǎng)殖成本低。養(yǎng)1頭商品特種野豬7～8個月體重可達(dá)90～100kg出欄，飼料成本為400元，是養(yǎng)一般豬的60%～70%，而養(yǎng)1頭瘦肉型豬成本為550～650元。二是效益高。雖然特種野豬的出欄期比一般快速育肥豬晚2個月，但比野山豬出欄提前2個月，而特種野豬打破了野山豬年產(chǎn)1胎和產(chǎn)仔少（仔豬4～6頭）的低產(chǎn)狀況，每年可產(chǎn)仔豬2胎，每胎可產(chǎn)仔8～12頭，繁殖率為野山豬的4～5倍多。
1.3特種野豬肉的食用價值高
隨著人民生活水平的提高和追求綠色保健肉食的人越來越多，市場需求量愈來愈大。特種野豬肉具有肉質(zhì)鮮嫩，野味濃郁，瘦肉率高，脂肪低，營養(yǎng)豐富的綠色保健肉食品的特點(diǎn)。一是含有17種氨基酸和多種微量元素，亞油酸含量比一般豬高2.5倍，對患有高血壓、高血脂、冠心病、腦血管疾病的人有益。二是最新研究發(fā)現(xiàn)，特種野豬肉含有抗癌物質(zhì)鋅和硒等物質(zhì)。不僅骨頭可制藥，而且肉類加工的產(chǎn)品，在國內(nèi)外市場都十分暢銷。
2特種野豬繁殖技術(shù)要點(diǎn)
2.1場地選擇
應(yīng)選擇場地高燥平坦，背風(fēng)向陽，水源充足，交通方便，遠(yuǎn)離交通主干線和村屯、廠礦、學(xué)校、生物制品廠等地方建場。一般圍欄高1.7m。
2.2體型外貌特征
特種野豬背毛為灰褐色或（棕）紅色，仔豬帶有條狀花紋，毛粗而稀，鬃毛幾乎從頸部直至臀部，蹄黑色，耳尖較小，緊貼耳背，嘴尖而長，頭和腹部較小，腳高而細(xì)，背平，尾較短。雄性野山豬有尖銳發(fā)達(dá)的牙齒，純種野山豬與特種野豬主要表現(xiàn)在耳、嘴、背、腹、腳的尺寸大小程度上。
2.3純種野山豬的繁育
一是純種野山豬飼養(yǎng)場（戶）要采用純種遠(yuǎn)血緣的公母野山豬進(jìn)行純種繁育，定向培育出優(yōu)良的純種野山豬，為生產(chǎn)特種野豬飼養(yǎng)場（戶）提供純種野山豬的種源。二是特種野豬飼養(yǎng)場（戶）可采用引進(jìn)純種野山豬，體重10～25kg進(jìn)行馴化飼養(yǎng)和定向培育。否則野性難以馴服，可塑性差，飼養(yǎng)人員不易接近，不便管理和配種操作。
2.4雜交模式的選擇
在特種野豬雜交中，從理論上講，有正交和反交兩種，即純種野山豬的公豬X杜洛克豬的母豬（正交）;杜洛克豬的公豬X野山豬的母豬（反交），在特種野豬生產(chǎn)中，必須采用正交模式。
2.4.1選用純野山豬的公豬X杜洛克母豬，所產(chǎn)的雜種野豬，含雙親血統(tǒng)各50%。
2.4.2.選用純野山豬的公豬X特種野豬的母豬（F1），
所產(chǎn)的雜種野豬含父本豬血統(tǒng)75%。
2.4.3選用純野山豬的公豬X特種野豬的母豬（F2），所產(chǎn)的特種野豬，含父本豬血統(tǒng)82.5%。
上述三種雜交模式所產(chǎn)的雜種豬，統(tǒng)稱為特種野豬。這些特種野豬可根據(jù)生產(chǎn)情況，進(jìn)行嚴(yán)格選種，科學(xué)選配。一要采用第一或第二種雜交模式所產(chǎn)的特種野豬，均可快速育肥，但母的可以留種，繼續(xù)作雜交母本豬。二要采用第二或第三種級近雜交模式，進(jìn)行橫交繁殖，定向培育，穩(wěn)定遺傳性能，可培育出新的特種野豬品種，為擴(kuò)大種群，建立繁殖基地，大力發(fā)展特種野豬生產(chǎn)，以滿足市場的需求。
2.5種豬的飼養(yǎng)管理
2.5.1種公豬的飼養(yǎng)管理
飼料配方，玉米30%，豆粕、麩皮各15%，魚粉、米糠各5%，多汁料30%，另加食鹽0.3%，日喂3次，自由飲水。適量運(yùn)動，保持性欲旺盛;合理利用，每天配種2次，適當(dāng)休息。
2.5.2種母豬的飼養(yǎng)管理
飼料配方：玉米30%，糠麩27%，豆粕、粗糠各10%，豆粉3%，多汁料20%，另加食鹽0.4%，根據(jù)母豬的妊娠期、哺乳期、空懷期、體型大小、膘情和季節(jié)等情況，可適當(dāng)調(diào)整飼料配方，日喂4次，自由飲水。
2.5.3防治疾病
定期預(yù)防接種，仔豬生后。20d口服副傷寒疫苗，25～30d注射豬瘟疫苗;斷奶豬7d.內(nèi)注射三聯(lián)疫苗，25～30d注射鏈球菌疫苗、豬瘟疫苗，5～6月份注乙腦疫苗;母豬配種前種公豬均按免疫程序進(jìn)行接種疫苗。
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