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黑龍江省特種野豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀及發(fā)展建議

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

野豬(SHJscrofa)屬偶蹄目豬科動(dòng)物,我國只有1屬1種。野豬在中國共有5個(gè)亞種:臺(tái)灣亞種、川西亞種、新疆亞種、東北亞種、華南亞種。黑龍江省野豬系東北亞種,分布廣泛,其分布區(qū)總面積可達(dá)20萬公頃,占黑龍江省土地面積的43.5%。全省野豬種群數(shù)量1.7~3.6萬頭(26470±9210),種群密度0.0909頭/平方千米。

特種野豬為采用野豬與家豬雜交而產(chǎn)生的后代,是經(jīng)過改良后的野豬品種,包括F1、F2代等仔豬。特種野豬肉以其脂肪少、營養(yǎng)價(jià)值高、野味濃郁等特點(diǎn),逐漸成為家豬的替代品和新型綠色保健食品。大力發(fā)展野豬養(yǎng)殖成為畜牧業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),是廣大農(nóng)民、特別是廣大林區(qū)職工脫貧致富、下崗職工再就業(yè)、企業(yè)及養(yǎng)豬場轉(zhuǎn)產(chǎn)的好項(xiàng)目。特種野豬食量較少,一般1天喂2次即可,喜生食,食性雜,各種雜草、菜葉、植物根莖、作物秸稈等都可作為野豬的飼料。野豬的特點(diǎn)是喜食青綠飼料,可占日糧的50%以上,如果配合少量精飼料,即可養(yǎng)出健壯的野豬。養(yǎng)殖特種野豬的確是一項(xiàng)低投入、高回報(bào)、零風(fēng)險(xiǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)。隨著中國加入世貿(mào)組織,國際市場的需求量更大,顯示出良好的養(yǎng)殖前景。

特種野豬養(yǎng)殖業(yè)于1998年3月被列入國家級(jí)"星火計(jì)劃",面向全國推廣。近年來在我國發(fā)展較快,尤其是在南方省市得到了迅速發(fā)展,部分地區(qū)已經(jīng)初具規(guī)模,經(jīng)濟(jì)效益可觀。在部分領(lǐng)域開展了科學(xué)研究工作,使飼養(yǎng)管理技術(shù)得到了加強(qiáng);部分省市還成立了特種野豬飼養(yǎng)繁育中心,建立了特種野豬良種繁育基地,出售種豬和商品豬。

1養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1.1成績

1.1.1野豬飼養(yǎng)從無到有野豬馴養(yǎng)繁殖在黑龍江省經(jīng)歷了從無到有的發(fā)展歷程。野豬作為傳統(tǒng)的狩獵動(dòng)物,一直被人們直接從野外獵捕利用。人工馴養(yǎng)開展較晚,只是在近幾年,為了滿足野生動(dòng)物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,人們才開始從野外捕捉一定數(shù)量的野豬個(gè)體,并開展馴養(yǎng)工作。屬分散式飼養(yǎng),不成規(guī)模,只建立了少量的人工飼養(yǎng)種群,屬于飼養(yǎng)嘗試階段。

1.1.2建立了人工飼養(yǎng)繁殖基地隨著野生動(dòng)物飼養(yǎng)業(yè)的迅猛發(fā)展,野豬馴養(yǎng)也隨著開展起來。特別是近幾年,野豬的馴養(yǎng)繁殖工作在黑龍江省得到了快速發(fā)展,初步建立了野豬的馴養(yǎng)基地,并開展了人工飼養(yǎng)研究工作。牡丹江林區(qū)、黑河林區(qū)發(fā)展較早,林區(qū)帶動(dòng)農(nóng)區(qū),飼養(yǎng)種群數(shù)量一般在100頭左右,有的存欄數(shù)近300頭。

1.2問題

1.2.1規(guī)模小而分散目前特種野豬大多數(shù)為家庭作坊式養(yǎng)殖,規(guī)模小而分散,抗風(fēng)險(xiǎn)能力差,沒有規(guī)模效益,沒有像梅花鹿、烏雞養(yǎng)殖那樣形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。專業(yè)化生產(chǎn)、技術(shù)力量也較薄弱,從品種、設(shè)備、飼料、藥品到產(chǎn)品加工,只是圍著經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn),沒有突破創(chuàng)新。

1.2.2各地發(fā)展不平衡黑龍江省各區(qū)發(fā)展不平衡,牡丹江林區(qū)、黑河林區(qū)發(fā)展相對(duì)較快。

1.2.3母豬發(fā)情晚或不發(fā)情在野豬馴養(yǎng)繁育過程中,由于多為野生引種,存在種母豬發(fā)情較晚或不能發(fā)情的現(xiàn)象,致使飼養(yǎng)種群較難擴(kuò)大。

1.2.4飼料野豬與家豬生活習(xí)性有較大不同,不能按家豬的飼料配比進(jìn)行飼喂,飼料成為制約野豬人工飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展的主要問題。因此,應(yīng)盡快解決野豬復(fù)合飼料的研制問題,使特種野豬養(yǎng)殖早日走上產(chǎn)業(yè)化道路。

2發(fā)展建議

2.1加強(qiáng)管理和指導(dǎo)

為實(shí)現(xiàn)黑龍江省特種野豬養(yǎng)殖規(guī)模化發(fā)展,各級(jí)政府要理順特種野豬養(yǎng)殖業(yè)的管理體制,加強(qiáng)管理和指導(dǎo),增加投入。野生動(dòng)物主管部門以及畜牧部門要由專人主抓該項(xiàng)工作,搞好調(diào)查研究、信息收集、咨詢服務(wù)、技術(shù)推廣工作,真正起到宏觀調(diào)控作用。

2.2選擇正確的雜交方式

應(yīng)該采用二元雜交,即用野豬作父本(含)、本地家豬作母本(早)進(jìn)行雜交。最好用有色品種的杜洛洛克作母本,亦可用本地家豬作母本,以減輕產(chǎn)仔時(shí)的護(hù)理難度,提高生產(chǎn)性能,增強(qiáng)抗病力。

2.3在市場調(diào)研的基礎(chǔ)上選準(zhǔn)品種

從事特種野豬養(yǎng)殖必須具有很強(qiáng)的市場營銷意識(shí),要發(fā)展大眾需要的和當(dāng)?shù)貨]有的、有發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N及產(chǎn)品,力創(chuàng)名牌品系。要以市場為導(dǎo)向,加大與市場接軌的力度,走規(guī);I(yè)化、商品化生產(chǎn)的道路。

2.4降低成本,進(jìn)行商品化生產(chǎn)

特種野豬肉目前市場價(jià)格在80元/kg左右,產(chǎn)品售價(jià)相對(duì)較高,消費(fèi)對(duì)象單一,普通居民很少問津。因此,應(yīng)努力降低成本,走規(guī);a(chǎn)之路,市場價(jià)格不超過40元/kg。切忌一哄而起、一哄而散,保證適度的利潤,讓一些適合家養(yǎng)的品種盡快走進(jìn)千家萬戶。同時(shí),又讓千家萬戶來消費(fèi),充分開拓巨大的潛在市場,這對(duì)發(fā)展特種野豬養(yǎng)殖業(yè)有著舉足輕重的作用。

2.5抓好科技投入,拉長產(chǎn)業(yè)鏈條

目前黑龍江省特種野豬養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者多數(shù)未受過良好專業(yè)培訓(xùn),只是靠長期積累的經(jīng)驗(yàn)來經(jīng)營管理,不利于生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量的提高,導(dǎo)致品種原有特性退化、產(chǎn)量降低、成本增加。因此,各級(jí)專業(yè)技術(shù)部門在抓管理的同時(shí),要認(rèn)真搞好技術(shù)培訓(xùn),提高養(yǎng)殖者的素質(zhì),并從品種繁育、飼養(yǎng)管理、飼料配方、產(chǎn)品加工開發(fā)及包裝增值等方面下大功夫,拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,以獲得更大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

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