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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
1轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)觀(guān)念，注意提高整體效益
1.1推遲肉豬出欄時(shí)間不等于增加肉豬生產(chǎn)效益
期望提高市場(chǎng)價(jià)格來(lái)增加收益無(wú)可非議。但很多經(jīng)營(yíng)者，寄希望于推遲肉豬出欄，等待較高的市場(chǎng)價(jià)格，這種做法并不可取。因?yàn)橐欢ǚ秶膬r(jià)格上漲，并不一定會(huì)帶來(lái)收益的增加。原因在于，肉豬達(dá)到適宜出欄體重以后，繼續(xù)飼養(yǎng)，飼料報(bào)酬會(huì)明顯降低，單位增重的飼料成本會(huì)增加，較高的市場(chǎng)價(jià)格所帶來(lái)的收益可能被飼料成本的提高所抵消，更何況市場(chǎng)價(jià)格的升降又是難以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)的。
1.2減少投入，不等于降低成本
如果采用的方法得當(dāng)，減少生產(chǎn)投入，的確可以降低成本，提高效益，但這并非必然結(jié)果，有時(shí)適得其反。在中、小養(yǎng)豬企業(yè)中，這一問(wèn)題十分突出。
飼料成本占養(yǎng)豬總成本的70%左右，降低飼料成本以增加養(yǎng)豬效益確實(shí)是一條有效途徑，但很多養(yǎng)豬經(jīng)營(yíng)者只注重降低單位重量飼糧的成本，而忽視了飼糧的質(zhì)量，甚至采用劣質(zhì)原料，結(jié)果導(dǎo)致飼料報(bào)酬大幅度降低，反而使單位增重的飼料成本增加，事與愿違。
仔豬成本也是商品豬成本的重要組成部分，很多養(yǎng)豬生產(chǎn)者不惜購(gòu)買(mǎi)體重小、質(zhì)量差的仔豬來(lái)降低生產(chǎn)投入，反而因仔豬遺傳品質(zhì)差，前期發(fā)育差而大大影響以后的增長(zhǎng)速度和飼料報(bào)酬，降低了生產(chǎn)整體收益。
疫病防治費(fèi)用雖然占養(yǎng)豬成本很小的比例，但很多生產(chǎn)者尤其是農(nóng)村養(yǎng)豬戶(hù)，存在僥幸心理，少用或不用疫苗，采用價(jià)低質(zhì)差的藥物，以降低生產(chǎn)投入，往往導(dǎo)致疫病發(fā)生增加或死亡率增加，造成更大的經(jīng)濟(jì)損失。
2因地制宜，合理選用品種
2.1品種越"洋"越好嗎
引入品種對(duì)發(fā)展我國(guó)商品豬生產(chǎn)發(fā)揮了巨大的作用，這些品種與我國(guó)地方品種和培育品種相比，具有生長(zhǎng)快，飼料報(bào)酬高，瘦肉率高的特點(diǎn)，我國(guó)常用的引入品種長(zhǎng)白、大白、杜洛克即是如此。但這些品種也有它們的缺點(diǎn)，表現(xiàn)為適應(yīng)性差，對(duì)飼料、圈舍、衛(wèi)生條件要求較高，這些條件滿(mǎn)足不了要求時(shí)，它的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮不出來(lái)，甚至還不如那些性能較差的品種。
2.2品種越"純"越好嗎
很多生產(chǎn)者在選購(gòu)種豬時(shí)都盲目的追求"純"種，生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)用途選擇純種或雜種。利用雜種母豬可以獲得繁殖性能上的雜種優(yōu)勢(shì)，其雜種后代具有生長(zhǎng)快，飼料報(bào)酬高的優(yōu)點(diǎn)。
3正確認(rèn)識(shí)與使用飼料，提高養(yǎng)豬效益與水平
3.1青粗飼料的合理利用
在我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)村副業(yè)養(yǎng)豬中，有使用青、粗飼料喂豬的習(xí)慣，或者說(shuō)是主要靠青、粗飼料來(lái)喂豬。現(xiàn)代大規(guī)模生產(chǎn)中，由于來(lái)源和使用的方便性等問(wèn)題，青、粗飼料較少使用。是否使用青、粗飼料應(yīng)視喂豬的具體情況而定。農(nóng)家養(yǎng)豬或是農(nóng)村大規(guī)模養(yǎng)豬可以廣泛使用，妊娠母豬、空懷母豬和后備母豬可大量飼喂。種公豬、后備公豬和肥育豬應(yīng)少量飼用。因公豬喂量過(guò)大造成草腹，不利配種。生產(chǎn)肥育豬飼喂過(guò)多會(huì)降低精料采食量，影響生長(zhǎng)速度。酒糟、粉渣、醬渣、糖渣等傳統(tǒng)粗飼料，經(jīng)處理后對(duì)空懷、妊娠母豬60kg以上后備母豬是很好的填充料，可以大量使用。仔豬、幼豬應(yīng)不用，哺乳母豬、肥豬及種公豬應(yīng)少量使用。青、粗飼料使用得當(dāng)，可降低養(yǎng)豬成本，又可獲得很好的養(yǎng)豬生產(chǎn)效果。
3.2合理選用添加劑、預(yù)混料或濃縮料
事實(shí)上，所有種類(lèi)的豬只，在圈養(yǎng)條件下都需要添加含有維生素、微量元素、氨基酸等豬只生長(zhǎng)發(fā)育與繁育的必需成分，而常用的玉米、豆粕、麥麩這些谷實(shí)類(lèi)、餅粕類(lèi)和糠麩類(lèi)飼料中沒(méi)有或含量不足。因此，各種豬只都應(yīng)使用添加劑、預(yù)混料或濃縮料。農(nóng)家養(yǎng)豬或小規(guī)模豬場(chǎng)應(yīng)選用添加劑比例較大的濃縮料，只要加入玉米、豆粕、麥麩等主料就可釀成全價(jià)料。在豆餅價(jià)格較高，養(yǎng)豬規(guī)模很小時(shí)，還可考慮添加比例更大的濃縮料，只需加入玉米、麥麩即可保證飼喂效果，也不會(huì)增加飼料成本。
3.3正確使用飼料配方
很多養(yǎng)豬生產(chǎn)者熱衷于尋求"好"的飼料配方，這說(shuō)明生產(chǎn)者重視飼料品質(zhì)的作用。實(shí)際上，幾乎所有的濃縮料生產(chǎn)企業(yè)，都為用戶(hù)提供建議飼料配方，并可根據(jù)用戶(hù)飼料情況，負(fù)責(zé)調(diào)整配方。問(wèn)題在于，很多農(nóng)戶(hù)或小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)只注意配方里添加的是什么東西，不注意添加比例。而改動(dòng)添加比例，實(shí)質(zhì)上就是改變配方。配制飼料時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照配方去做，不能隨意改動(dòng)。
4合理飼喂與利用種母豬，提高繁殖水平
母豬飼養(yǎng)管理如何直接關(guān)系到母豬的生產(chǎn)水平，最終決定仔豬生產(chǎn)成本與效益。而很多小規(guī)模豬場(chǎng)或農(nóng)家養(yǎng)豬戶(hù)的母豬喂養(yǎng)不盡合理，影響了母豬生產(chǎn)潛力的發(fā)揮。
4.1后備、空懷、妊娠母豬不能喂得過(guò)胖
后備母豬在60kg以下時(shí)，可以按照生長(zhǎng)肥育豬的辦法飼養(yǎng)自由采食。但在體重達(dá)到60kg以后，就應(yīng)限制飼料采食量，避免過(guò)胖而影響配種。
空懷母豬的喂量應(yīng)視母豬的體況來(lái)定，瘦的可以多喂些，胖的可以少喂，以此調(diào)整母豬的膘情，使之及早發(fā)情配種。體況正常的母豬每天料量應(yīng)是2.3kg混合精料，在有酒糟、稻糠等飼料時(shí)，可以適當(dāng)減少精料量。
配種以后的妊娠母豬更不應(yīng)喂料過(guò)多，否則會(huì)使母豬產(chǎn)仔少，化胎、死胎、弱死增加，在全部采用玉米、豆餅、麥麩為主混合料時(shí)，每日喂量應(yīng)在2.3kg左右。
4.2母豬應(yīng)注意維生素、微量元素的補(bǔ)充
受傳統(tǒng)養(yǎng)豬觀(guān)念的影響，很多養(yǎng)豬者在養(yǎng)母豬時(shí)仍不注意維生素、礦物元素營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，在青、粗飼料不足，品種單一時(shí)，會(huì)對(duì)母豬繁育成績(jī)產(chǎn)生嚴(yán)重影響，導(dǎo)致母豬不發(fā)情、不孕、死胎、流產(chǎn)、產(chǎn)畸胎、弱仔等�？諔选⑷焉锬肛i限制采食量，但不能為節(jié)省飼料費(fèi)而放棄維生素、礦物質(zhì)的添加。
4.3后備母豬適齡配種，老齡母豬及時(shí)淘汰
后備母豬配種過(guò)早，1～2產(chǎn)繁殖成績(jī)不好;配種過(guò)晚，會(huì)增加飼料費(fèi)用。適宜的初配年齡應(yīng)在7～8月齡，并應(yīng)保證至少在第2情期配種，初情期配種繁殖成績(jī)不好。母豬的平均利用年限為二至三年，對(duì)個(gè)體來(lái)說(shuō)，具體利用年限應(yīng)視母豬實(shí)際情況而定。繁殖成績(jī)好，產(chǎn)奶量高，哺育力強(qiáng)的可延長(zhǎng)利用時(shí)間;產(chǎn)仔少，產(chǎn)奶量低，仔豬質(zhì)量差，哺乳不好，母豬利用時(shí)間不應(yīng)過(guò)長(zhǎng)，對(duì)目前常用的大型豬種或雜交種來(lái)說(shuō)，最多不超過(guò)8產(chǎn)，年齡大的母豬不僅產(chǎn)仔差，因其體重大，維持消耗高，也會(huì)使仔豬生產(chǎn)成本提高，影響生產(chǎn)效益。
5合理喂養(yǎng)生長(zhǎng)肥育豬
5.1生長(zhǎng)肥育豬吃得多，省料而不是費(fèi)料
很多養(yǎng)豬生產(chǎn)者，特別是農(nóng)村養(yǎng)豬戶(hù)或是小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)，害怕肥豬吃得多，認(rèn)為吃得越多越費(fèi)料，經(jīng)濟(jì)上不合算。在很大程度上說(shuō)，豬每天吃的越多，生長(zhǎng)越快，出欄越早，飼料報(bào)酬越高，越省料，而不是費(fèi)料。因而在飼養(yǎng)肥育時(shí)，應(yīng)通過(guò)提供適宜環(huán)境條件、改善飼料適口性等辦法，提高肉豬飼料采食量，從而提高增重速度和飼料報(bào)酬。
5.2養(yǎng)"大肥豬"不合算
養(yǎng)"大肥豬"的現(xiàn)象在農(nóng)家養(yǎng)豬和小規(guī)模豬場(chǎng)較為常見(jiàn)，從效益上講很不合算。盡管在150kg范圍內(nèi)，日增重是逐漸增大的。但因隨著日齡和體重的增大，增重部分中脂肪的比例逐漸增大，瘦肉的比例逐漸減少。而飼料轉(zhuǎn)化成脂肪的效率要比轉(zhuǎn)化成瘦肉的效率低一倍以上，這就使豬的體重越大，飼料報(bào)酬越低。若將仔豬成本計(jì)算在內(nèi)，以目前常用的雜交商品豬來(lái)說(shuō)，適宜的出欄體重應(yīng)在100～120kg。出欄體重過(guò)大，飼料報(bào)酬低，胴體瘦肉率低，背膘厚，在市場(chǎng)上也不受歡迎。
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