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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
本文探討了，能否通過分組策略降低豬群屠宰體重的變異程度。
同組豬只上市體重不均勻會造成下列問題：
資源的利用效率降低，某些豬必須飼養(yǎng)更長的時間
胴體體重變異大，給屠宰加工帶來不便
最近由養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展委員會和農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村發(fā)展部聯(lián)合資助，在Hillsborough的ARINI開展了一項研究，以期驗證能否通過分組策略降低豬群屠宰體重的變異程度。
研究
試驗采用了1200頭豬，一部分按體重的輕、中、重分成三個等級的均勻體重組，其中一部分分組在4周齡進行，另一部分在10周齡進行。一部分為混合體重組，同組內包括各種體重的豬只。這部分豬的分組也分為兩個階段進行。所有豬只均為公/母混群飼養(yǎng)，每組10頭，從分組直到21周齡屠宰為止不再改變分組方式。
斷奶時按體重分組有沒有好處？
斷奶時按體重分組對降低屠宰體重的變異程度沒有作用（體重變異范圍在分體重小組中為35kg，在混合體重小組中為33kg）。這種變異是由于生長期間增重速度的巨大差異造成的。舉例說明，同組內體重變異范圍在生長階段（4－10周齡）會增加6倍，而此后的肥育階段（10－21周齡）僅增加3倍。
肥育階段按體重分組對降低屠宰體重的變異程度沒有作用？
肥育階段開始時按體重將生長豬分組后，小組內屠宰體重的變異范圍比混合體重分組小7kg（分體重小組的變異范圍為26kg，混合體重小組的變異范圍為33kg）。假設增重速度為1kg/天，那么通過這種方式，全部豬只達到上市體重的時間可提前1周。
正如預期情況，分體重飼養(yǎng)的不同體重組達到屠宰體重的日齡不同。重體重組20周齡達到屠宰體重，中體重組21周齡，輕體重組22周齡。而混合體重組平均在21周齡到達上市體重。
結論
肥育期開始時按體重對生長豬進行分組可提高肥育設施的使用效率。
將來的研究應集中于如何降低生長階段的變異程度，這樣的話，在斷奶時按體重分組，屠宰時也可獲得均勻的組內體重。
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