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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
南丹縣黃牛是廣西三大地方黃牛品種之一，以其性溫馴、耐粗食、耐熱、少病，適應(yīng)性強(qiáng)，使役力好，肉味鮮甜，柔嫩多汁，風(fēng)味獨(dú)特而著稱，遠(yuǎn)銷(xiāo)上海、南京、廣東及港澳等地區(qū)。利用南丹黃牛作母本與國(guó)外肉牛品種進(jìn)行雜交，雜交一代具有顯著的雜種優(yōu)勢(shì)，既保持有國(guó)外肉牛品種生長(zhǎng)速度快，易育肥，又有南丹黃牛適應(yīng)性強(qiáng)，肉質(zhì)風(fēng)味好的特點(diǎn)，市場(chǎng)前景非常誘人。
南丹全境地勢(shì)為高原至丘陵過(guò)度地帶，山嶺連綿，中低山地丘陵占總面積的93％，宜牧草山草地160.46萬(wàn)畝，千畝以上成片草山草地有164處，約80萬(wàn)畝草山以黃壤土為主，有機(jī)質(zhì)和鈣質(zhì)豐富。光、熱、水、肥條件好，自然牧場(chǎng)牧草中有禾本科30多種，不補(bǔ)飼料終年可放牧。隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)肉食品的消費(fèi)觀念逐漸向低能量、低膽固醇、高蛋白的草食動(dòng)物肉類(lèi)發(fā)展。南丹縣委、縣人民政府經(jīng)過(guò)反復(fù)論證，認(rèn)為充分利用地方品種資源優(yōu)勢(shì)，將具有獨(dú)特而優(yōu)良的肉質(zhì)風(fēng)味的南丹黃牛產(chǎn)品推向市場(chǎng)符合國(guó)家實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)的政策及南丹的具體實(shí)際。
目前全縣擁有基礎(chǔ)黃母牛3.56萬(wàn)頭，將通過(guò)“公司＋基地＋農(nóng)戶”的模式，利用4－5年時(shí)間使農(nóng)戶,戶均養(yǎng)有母牛4－5頭，全縣黃�？偞鏅�25萬(wàn)頭以上，年出欄肉牛7.5萬(wàn)頭以上，年創(chuàng)產(chǎn)值1.8億元。南丹人民竭誠(chéng)歡迎各界能人志士光臨，共同開(kāi)發(fā)這一具有地方特色的產(chǎn)業(yè)，把它打造成南丹的黃金產(chǎn)業(yè)。
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