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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
大量研究表明，高溫可顯著降低蛋殼質(zhì)量，與之相關(guān)的因素有采食量降低、甲狀腺素和降鈣素降低,進一步導(dǎo)致鈣分泌活動降低、卵巢和輸卵管血流量減少、呼吸性堿中毒破壞血液酸堿平衡并降低血Ca2+濃度等。另有報道認為蛋雞對高溫環(huán)境幾天內(nèi)即可產(chǎn)生生理適應(yīng)并通過自身機能調(diào)節(jié)使一些生理指標維持正常。以往研究尚有一些矛盾之處，且多為恒定溫度條件下得出的結(jié)果，而模擬自然氣候條件下晝夜溫度變化的研究甚少，高溫下蛋殼質(zhì)量的下降是否由于血鈣濃度的降低而減少了蛋殼鈣沉積而引起的目前還不十分清楚。本試驗于1996年3月4日～25日在蘭州華隴家禽育種公司中心實驗室模擬自然氣候變化規(guī)律，觀察在不同溫度條件下，母雞蛋形成期間血Ca2+和pH值變化規(guī)律，為通過營養(yǎng)因素減輕高溫對蛋殼質(zhì)量的不利影響提供理論依據(jù)。
1材料和方法
1.1材料
健康、產(chǎn)蛋正常、體重一致的38周齡肉種母雞24只，隨機分成兩組，放在兩間人工控溫室內(nèi)個體籠養(yǎng)�？販厥覟榭照{(diào)實驗室，并配有電爐和排風扇。
1.2飼料
按艾維茵肉種雞產(chǎn)蛋期營養(yǎng)需要標準配制，每雞每日供給代謝能2.04MJ，粗蛋白29.69g，鈣5.54g，有效磷0.84g。每日人工光照16.5h(7∶00～23∶30)，黑暗7.5h，光強15～20lx，自由飲水，其它按常規(guī)管理進行。
1.3方法
設(shè)兩個溫度處理，適溫組（L）溫度變化為13～23℃，高溫組（H）為25～38℃。日溫變化從早上6時的低限（13～25℃）開始逐漸升溫，到中午14∶00達高限（23～38℃），然后又逐漸降溫達早上6時的低限。相對濕度40%～70%。試驗期為3周，前兩周觀察和記錄每只雞的產(chǎn)蛋規(guī)律，第3周采血。母雞一般連產(chǎn)3枚蛋后休產(chǎn)1天，接著進行下一輪連產(chǎn)，一個連產(chǎn)的頭3天分別記作D1、D2、D3，在D1天對所有母雞每隔20min觀察一次，記錄產(chǎn)蛋時間，從早上8∶00開始直到產(chǎn)完蛋為止。凡在D1天早上9∶00～10∶00產(chǎn)第一枚蛋的母雞，于D2天每隔10min連續(xù)觀察一次，當11∶00～12∶00時產(chǎn)完第2枚蛋后，在20min內(nèi)由翅靜脈采第一個血樣，隨后每隔4h采血一次，直到第三枚蛋產(chǎn)出為止。每次采兩個血樣，其中2mL加肝素鈉抗凝后立即放入-5℃冰箱保存?zhèn)溆茫瑴y定pH值和血Ca2+，另外2mL制成血漿用來測TCa。試驗共取血樣112份。試驗期間還測定蛋重、蛋殼度和蛋比重。
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