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行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
鵝是一種以吃青飼料為主的大型水禽，作為健康綠色食品越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。鵝肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其蛋白質(zhì)含量為22.3%，比牛羊肉都高得多。鵝肉中脂肪含量較低，且多為有益健康的不飽和脂肪酸。鵝肥肝味美細(xì)膩，在國(guó)際市場(chǎng)上很暢銷。同時(shí)，鵝血、鵝膽、鵝腦等還具有藥用、食療功能。
但是，我國(guó)養(yǎng)鵝生產(chǎn)建立在傳統(tǒng)的農(nóng)戶小生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，技術(shù)水平較低，生產(chǎn)效率不高，種鵝生產(chǎn)力低，疫病控制措施不完善，飼養(yǎng)管理落后，適應(yīng)不了目前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。為了提高經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展，特根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際提出以下十項(xiàng)技術(shù)措施，供大家參考。
鵝舍場(chǎng)址選擇與建筑
選擇養(yǎng)鵝場(chǎng)址�、俨菰矗吼B(yǎng)鵝場(chǎng)最好選擇在附近有可供放牧的草地，或能方便到草源的地方。②水源：鵝場(chǎng)附近應(yīng)有清潔的水源，以溝、河、湖等流動(dòng)活水為最佳。水深1米~1.5米,水能經(jīng)常更換，水質(zhì)無(wú)污染為佳。③地理位置：商品鵝場(chǎng)宜選擇在城鎮(zhèn)近郊，種鵝場(chǎng)應(yīng)遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)和交通樞紐，距電源的位置要近，便于孵化器、飼料加工及照明用電。④地形和土質(zhì)：場(chǎng)址宜地勢(shì)高燥、平坦或緩坡，南向或東南向?yàn)榧�。土質(zhì)以透水性好的沙壤土為宜。
鵝舍建筑 鵝舍的基本要求是冬暖夏涼，空氣流通，光線充足，便于飼養(yǎng)，容易消毒和經(jīng)濟(jì)耐用。①育雛舍：育雛舍要溫暖、干燥，通風(fēng)良好而無(wú)賊風(fēng)，最好設(shè)保溫設(shè)備。每幢育雛舍以容納600只~800只雛鵝為宜，檐高2米，窗面積與地面積之比為1∶10~15，舍內(nèi)分為若干單獨(dú)小的育雛間，其面積為25厘米~30厘米，地面壓實(shí)壓平，或鋪以方磚，使地面保持干燥。舍前設(shè)喂料場(chǎng)和水浴池，喂料場(chǎng)地宜平坦，略向水面傾斜，便于排水。喂料場(chǎng)與水面連接的斜坡長(zhǎng)約3.5米~5米。②育肥鵝舍：育肥鵝舍內(nèi)可設(shè)計(jì)成柵架，分單列式或雙列式兩種。四面可用竹竿圍成欄柵，圍高64厘米，每根竹竿間距5.6厘米~6厘米，以利鵝頭伸出采食和飲水。外設(shè)料槽和水槽。飼料槽上寬30厘米，底寬24厘米，高23厘米。水槽寬20厘米，高12厘米。育肥柵架離地面約70厘米以上，柵底竹條編成間隙約2.5厘米~3厘米，以使糞便漏下。育肥舍分若干小欄，每小欄12平方米。③種鵝舍：每幢鵝舍容納種鵝不超過(guò)400只為宜。鵝舍檐高1.8厘米~2.0厘米，窗與地面之比為1∶10~12，舍內(nèi)地面比舍外高10厘米~15厘米，每平方米可養(yǎng)2.5只~3只。種鵝舍一隅設(shè)產(chǎn)蛋間，用高60厘米竹條圍成，設(shè)2個(gè)~3個(gè)小門，地面鋪黃沙或木板，其上墊柔軟稻草。種鵝舍必須高于陸地和水面運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。
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