84農(nóng)業(yè)網(wǎng)

肉鴿菜譜:炒鴿松

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

1．原料主料：肉鴿2只配料：芹菜心250克荸薺10個(gè)調(diào)料：蔥花、姜末各3克精鹽5克料酒3克味精3克胡椒粉2克雞蛋清1個(gè)淀粉10克清湯25克白糖2克醬油2克醋1克花生油100克

2．制作方法(1)鴿子悶死、褪毛，除去內(nèi)臟，清洗干凈，然后剔去骨頭，將鴿子切成綠豆大小的丁，芹菜抽去筋，荸薺去皮也切成同樣大小的丁備用。(2)將鴿子肉丁放入雞蛋清、干淀粉調(diào)制的漿中抓勻。再將精鹽、味精等調(diào)料兌成味汁，并加入適量淀粉。(3)鍋上火，加入花生油燒熱滑鍋，再添入100克溫油，將鴿子肉丁放入滑散，炒至變色時(shí)，加入芹菜丁、荸薺丁翻炒幾下，兌入調(diào)味汁，淋入香油即可出鍋。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 肉鴿食譜:醬汁鴿子
• 下一篇： 肉鴿菜譜:漳茶鴿子

相關(guān)文章

• 乳鴿死殘綜合征如何防
• 提高肉鴿品質(zhì)的三關(guān)
• 無公害肉鴿的飼養(yǎng)技術(shù)
• 如何識(shí)別健鴿病鴿
• 乳鴿管護(hù)的經(jīng)驗(yàn)
• 乳鴿人工哺育飼料配方
• 籠養(yǎng)肉鴿技術(shù)
• 肉鴿養(yǎng)殖七要點(diǎn)
• 肉鴿日糧配制方法保健砂配方
• 病蟲防治：肉鴿流行性感冒的防治
• 肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)12訣
• 如何降低肉鴿飼養(yǎng)成本？

精彩圖片

• 肉鴿飼養(yǎng)的日糧標(biāo)準(zhǔn)