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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
家養(yǎng)鵪鶉可基本上分為肉用種和蛋用種兩類。我國(guó)引進(jìn)的鵪鶉多為日本蛋用種。日本成鶉體長(zhǎng)約18厘米，體重100～140克，母鶉比公鶉稍重。全身羽毛顏色與體形特點(diǎn)與野鶉相似，頭小、嘴尖、尾禿、無(wú)冠髯。家鶉既不換羽也不孵卵。
家鶉性情溫順，但雄鶉仍殘留好斗習(xí)性。雄鶉叫聲洪亮高亢，雌鶉叫聲尖細(xì)低微。
雛鶉的正常體溫為40℃左右，成鶉的正常體溫為41～42℃。每分鐘的呼吸頻率為雄鶉35次，雌鶉50次。
家鶉食性較雜，喜食粒料，習(xí)慣經(jīng)常采食，到黃昏時(shí)刻尤為活躍。鵪鶉對(duì)外界因素反應(yīng)靈敏，富于神經(jīng)質(zhì)，受驚擾時(shí)常群起騷動(dòng)，并喜歡在籠子內(nèi)來(lái)回走動(dòng)。同時(shí)因?yàn)榧淫噷?duì)飼料的全價(jià)性比雞要求嚴(yán)格，所以啄癖發(fā)生比雞多，格斗和外傷也比雞嚴(yán)重。鵪鶉生機(jī)旺盛，新陳代謝快是其重要的特點(diǎn)之一。
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