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銀杏的品種－－長(zhǎng)子類品系

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

品種是一個(gè)植物種通過(guò)人工栽培和精心選育所得到的一些特殊植物群體。這些植物群體不僅在某一特性上（如高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、速生性能等）符合人類的要求，而且能適應(yīng)一定的自然條件和栽培條件并在遺傳性狀上相對(duì)穩(wěn)定。因此品種又稱之為栽培變種。品種的好壞是以經(jīng)濟(jì)價(jià)值的高低為標(biāo)準(zhǔn)而加以衡量的，因此品種不是植物的分類單位，只是具有經(jīng)濟(jì)概念的一群植物。經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，則這個(gè)品種就有可能大量發(fā)展，經(jīng)濟(jì)價(jià)值低，則隨時(shí)可能被淘汰、并為新的品種所代替。所以品種在一個(gè)植物種中是不斷發(fā)展和不斷變化著的。由于上述原因，對(duì)于一個(gè)品種的命名較之對(duì)一個(gè)植物種的命名就不那么嚴(yán)格。根據(jù)《國(guó)際栽培植物命名法規(guī)》的規(guī)定，品種的命名既可用地名，也可采用人名、商品名或根據(jù)品種的性狀特征加以命名，以及用編號(hào)、原名的譯音或譯義均為合法的品種名稱。目前世界上一些先進(jìn)的國(guó)家，對(duì)于植物品種均設(shè)立有統(tǒng)一的登記機(jī)構(gòu)，凡確立一個(gè)品種，都有詳細(xì)的記載，如品種名稱和來(lái)源、品種的主要特征、品種的優(yōu)良特性、品種選育人、試驗(yàn)觀察資料的保存人、有無(wú)鑒定證書(shū)或?qū)＠C書(shū)、已經(jīng)推廣的面積和效益狀況等等。近百年來(lái)，關(guān)于銀杏種級(jí)之下的分類問(wèn)題，許許多多的中外植物類學(xué)家曾進(jìn)行過(guò)大量的研究，而且按照各自的觀察標(biāo)準(zhǔn)，提出了種種不同的分類方式、分類等級(jí)和分類方法。直到１９７８年《中國(guó)植物志》第七卷經(jīng)過(guò)慎重的分析研究之后，才正式明確了銀杏種級(jí)之下無(wú)變種和變型，全部為銀杏品種的這一分類方法。但是歷史問(wèn)題不容忽視，早在１９３５年曾勉在對(duì)浙江諸暨的銀杏調(diào)查之后，根據(jù)銀杏的果形和核形，將銀杏劃分為３個(gè)變種，變種之下又確立了１０個(gè)品種，這一分類方法雖然由于當(dāng)時(shí)“法規(guī)”尚未建立而不完全符合“法規(guī)”的要求，但卻具有一定的應(yīng)用價(jià)值。因而在中國(guó)的一些果樹(shù)文獻(xiàn)和銀杏生產(chǎn)中至今尚被應(yīng)用。１９８９年《中國(guó)果樹(shù)志?銀杏卷》編委何鳳仁、韓寧林通過(guò)大量的調(diào)查研究將銀杏品種按照種核形狀劃分為，長(zhǎng)子類、佛手類、馬鈴類、梅核類、圓子類等五大類別，在這五大類別之下再確立品種，這就更加方便于歸納中國(guó)的所有銀杏品種，有助于銀杏品種的正確劃分。關(guān)于歷史上銀杏品種的分類問(wèn)題，可參看《中國(guó)果樹(shù)志?銀杏卷Ｖ中國(guó)林業(yè)出版社１９９３年》。由于銀杏在中國(guó)的分布范圍十分廣泛，又經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的栽培，優(yōu)良的品種必然相當(dāng)眾多。但就目前的銀杏品種來(lái)看存在有如下幾個(gè)方面的問(wèn)題。一是銀杏雖具有多方面的用途，但一提到品種則指銀杏的種子而言。如葉用品種問(wèn)題，材用品種問(wèn)題均未涉及。二是銀杏的種子品種目前可分兩大類別，一類是各銀杏產(chǎn)區(qū)多年來(lái)選育出的傳統(tǒng)優(yōu)良品種，如泰興佛指、洞庭佛手、邳州馬鈴、郯城，圓鈴等等。但是這些品種經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的栽培也會(huì)出現(xiàn)很多的變異，這些變異性狀有的已超過(guò)原有品種的優(yōu)良品質(zhì)，因而在近年來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐中群眾又選育了許多新的類型。如吳具的早熟大佛子，邱州的馬鈴鐵富２號(hào)、馬鈴鐵富３號(hào)，郯城５號(hào)、郯城９號(hào)，新村的圓鈴１３號(hào)等等。但是這些品種有的進(jìn)行了初步的鑒定，也有的尚未鑒定。對(duì)于這些品種或品種類型目前均缺乏系統(tǒng)的考察研究，因而同名異物和同物異名的情況大量存在。三是由于群眾迫切需要銀杏良種，而銀杏良種又均系嫁接植株，這就很容易的造成一種錯(cuò)誤印象，凡嫁接銀杏一律都是優(yōu)良品種，給商品交易中的假冒偽劣品種以可乘之機(jī)，造成銀杏品種的很大混亂。據(jù)此，銀杏品種亟待清理，更應(yīng)慎重引進(jìn)。一、長(zhǎng)子類（品系）1、金墜子金墜子包括三個(gè)類型，即長(zhǎng)把金墜和錐子把金墜。長(zhǎng)把金墜又稱大金墜或圓頭金墜，是本品種中的最佳類型。本品種之外表特征是球果與種核均似婦女之耳墜。本品種主要分布于山東郯城沿沂武河兩沿的新村、港上、重坊、勝利等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。樹(shù)冠多圓錐形或扁球形，發(fā)枝力強(qiáng)，生長(zhǎng)旺盛，發(fā)育快速，20年生左右即可進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果盛期。葉片較小，葉色翠綠，多扇形葉。葉具明顯中裂，葉長(zhǎng)4-5cm，寬5-7cm，葉柄長(zhǎng)5cm左右。球果倒卵圓形或長(zhǎng)橢圓形，成熟時(shí)金黃色有光澤，表面少白粉。球果最寬處位于中部以下。球果先端突出，頂具尖或不具尖，基部略偏斜，蒂盤(pán)圓形，較厚，凸出于種皮之上或與種皮相平。球果柄長(zhǎng)3-3.5cm左右，柄粗壯，直立。球果大小為縱徑3cm，橫徑2.3cm。單粒球果重12.7-18.2g，千克粒數(shù)55-79粒。種核長(zhǎng)卵形，兩端窄狹，最寬處位于中部以下。先端粗糙，有明顯的條紋，具鈍尖�；�?jī)墒E點(diǎn)突起十分明顯，或相連呈橫隔狀。長(zhǎng)把金墜的典型植株見(jiàn)于新村5村，樹(shù)齡50年，樹(shù)冠圓頭形，樹(shù)高18.1m，干高：1.9m，胸徑58cm，冠幅11.4ｍ×12.3m，單株白果產(chǎn)量可達(dá)85kg，單粒球果重9.91g（最大可達(dá)10.1g），單粒種核重2.81g,千克種核粒數(shù)約355粒，出核率28.4%，出仁率79.09%。據(jù)炎。城群眾介紹，長(zhǎng)把金墜的速生豐產(chǎn)性能良好，大Ｊ、年現(xiàn)象不顯。耐旱、耐澇、耐瘠薄，但抗風(fēng)力較差。種殼薄，種仁質(zhì)細(xì)、性糯、味香、略帶甜味，為郯城之著名品種。近年來(lái)新選育的優(yōu)良單株有郯城5號(hào)、慶春6號(hào)等。2、橄欖果又稱橄攬佛手、大鉆頭。本品種的球果與種核均似橄欖，故名。目前主要分布于廣西桂林地區(qū)的靈）�。旌团d安。浙江長(zhǎng)興亦有少量分布。多為根萊樹(shù)。150年生樹(shù)的樹(shù)高17.5m，胸徑61.6cm，冠幅8.0mｘ9.1m，樹(shù)冠圓錐形，中心干通直，層性明顯。長(zhǎng)枝上節(jié)間長(zhǎng)度為2.5cm，標(biāo)準(zhǔn)葉為截形，具中裂。長(zhǎng)枝上的葉長(zhǎng)3.3cm，寬6.8cm，葉柄長(zhǎng)4cm。短枝上葉長(zhǎng)3.2cm，寬7.8cm，葉柄長(zhǎng)5.5cm。球果長(zhǎng)卵圓形，似橄欖。成熟時(shí)青黃色，油胞較多，白粉亦多。球果先端微圓禿，頂凹陷，具小尖，珠孔跡明顯。中部以下稍狹，蒂盤(pán)多橢圓形，稍偏斜，周緣不整微有凹陷。果柄長(zhǎng)約3.6cm（可達(dá)4.4cm），略彎曲，細(xì)弱，斜生。果縱徑3。2cm，橫徑2.4cm。單粒重9.5g（7.8-10g），千克粒數(shù)105粒（100-128粒）。出核率24.7%.種核長(zhǎng)卵圓形或長(zhǎng)紡錘形，先端突尖，珠孔跡明顯。下部稍狹，基部具尖，兩維管束跡點(diǎn)小，相距有遠(yuǎn)有近，可達(dá)3.2mm，分列于端尖兩側(cè)。兩側(cè)棱明顯，較寬，上部寬扁，呈刀刃狀，中下部逐漸消逝。有背腹之分。種核大小為2.7cm×1.5cm×1.cm，單粒核重2.2g(可達(dá)2.4g)，千克粒數(shù)455粒（可達(dá)416粒）出仁率77.4%。本品種為廣西優(yōu)良品種之一。浙江長(zhǎng)興亦多栽培。本品種樹(shù)勢(shì)中等，成枝力較弱。100年生大樹(shù)株產(chǎn)可達(dá)50kg已大小年明顯，小年時(shí)產(chǎn)量不足20kg。3、金果佛手又名牛奶果。本品種球果成熟時(shí)呈金黃色，球果形狀似牛的乳頭，故名。多分蘗樹(shù)。產(chǎn)于廣西靈川縣海洋鄉(xiāng)、潮田鄉(xiāng)、大境鄉(xiāng)、大圩鄉(xiāng)、靈田鄉(xiāng)，興安縣的高尚、漠川等地。60年生樹(shù)樹(shù)高可達(dá)10m，胸徑48cm，冠幅9.5m×10m，樹(shù)冠廣橢圓形，中心干及層性不明顯，枝條較細(xì)弱。長(zhǎng)枝節(jié)間長(zhǎng)約2.4m，標(biāo)準(zhǔn)葉為扇形，但無(wú)明顯中裂，如有中裂，裂口亦淺。長(zhǎng)枝上葉長(zhǎng)約3.8cm，寬約6.8cm，葉柄長(zhǎng)約4cm。短枝上葉長(zhǎng)約.8cm，寬約7.2cm，葉柄長(zhǎng)約6.3cm。果長(zhǎng)倒卵形，似牛的乳頭。成熟時(shí)金黃色，被薄白粉。先端圓禿，有小尖，珠孔跡明顯�；可元M而平闊，蒂盤(pán)圓形，周緣不整，略凹陷。球果柄略粗短，稍彎，長(zhǎng)2.9-3.5cm，縱徑3.3cm，橫徑2.6cm，單粒果重8.2g(可達(dá)8.4g)，千克粒數(shù)122粒（可達(dá)119粒）。出核率22.5%。種核長(zhǎng)卵圓形，中部以上廣闊，下部狹長(zhǎng)，似蝌蚪狀。先端圓鈍，具小尖�；空M，尾禿尖，兩束跡跡點(diǎn)小，相距近，分列于尾尖兩側(cè)。兩側(cè)具棱，僅頂端部可見(jiàn)。種核大小約為2.4cm×1.5cm×1.12cm，無(wú)背腹之分，單粒種核平均重1.9g，千克粒數(shù)526粒。本品種核殼較薄，出仁率82.2%，質(zhì)細(xì)味香，品質(zhì)良好。豐產(chǎn)，60年生樹(shù)，產(chǎn)量可達(dá)90kg,大小年不明顯。唯種核較小，是一大缺點(diǎn)。此外尚有粗佛子、圓棗佛手，葉籽銀杏、余村長(zhǎng)籽、天目長(zhǎng)籽等品種，均屬長(zhǎng)子類品系。

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