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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
葡萄在生長發(fā)育過程中，需要吸收多種營養(yǎng)元素，一旦某種元素缺乏，植株就會表現(xiàn)出相應(yīng)的缺素癥狀。生產(chǎn)上多以此作為診斷缺素和采取補救措施的依據(jù)。
缺氮癥。葡萄缺氮時，葉片失綠黃化，葉小而薄；新梢生長緩慢，枝蔓細(xì)弱節(jié)間短；果穗松散，成熟不齊，產(chǎn)量降低。補救措施：發(fā)現(xiàn)缺氮，及時在根部追施適量氮肥，也可結(jié)合根部施肥，用0．5％尿素溶液作根外噴肥。
缺磷癥。葡萄缺磷時，葉片向上卷曲，出現(xiàn)紅紫斑，副梢生長衰弱，葉片早期脫落，花序柔嫩，花梗細(xì)長，落花落果嚴(yán)重。補救措施：發(fā)現(xiàn)缺磷，及時用2％過磷酸鈣浸出液或0．2％~0．3％磷酸二氫鉀溶液葉面噴灑。
缺鉀癥。葡萄缺鉀時，葉片邊緣葉脈失綠黃化，發(fā)展成黃褐色斑塊，嚴(yán)重時葉緣呈燒焦?fàn)�；枝蔓木質(zhì)部不發(fā)達(dá)，脆而易斷；果實著色淺，成熟不整齊，粒小而少，酸度增加。補救措施：發(fā)現(xiàn)缺鉀，及時用0．2％~0．3％磷酸二氫鉀溶液或3％草木灰浸出液葉面噴灑。
缺鈣癥。葡萄缺鈣時，幼葉脈間及葉緣褪綠，隨后在近葉緣處出現(xiàn)針頭大小的斑點，莖蔓先端頂枯；新根短粗而彎曲，尖端容易變褐枯死。補救措施：在施用有機肥料時，拌入適量過磷酸鈣；生長期發(fā)現(xiàn)缺鈣，及時用2％過磷酸鈣浸出液葉面噴灑。
缺鎂癥。葡萄缺鎂時，老葉脈間缺綠，以后發(fā)展成為棕色枯斑，易早落�；咳~片的葉脈發(fā)紫，脈間呈黃白色，部分灰白色；中部葉脈綠色，脈間黃綠色。枝條上部葉片呈水漬狀，后形成較大的壞死斑塊，葉皺縮；枝條中部葉片脫落，枝條呈光禿狀。補救措施：發(fā)現(xiàn)缺鎂，及時用0．1％硫酸鎂溶液葉面噴灑。
缺鐵癥。葡萄缺鐵時，枝梢葉片黃白，葉脈殘留綠色，新葉生長緩慢，老葉仍保持綠色；嚴(yán)重缺鐵時，葉片由上而下逐漸干枯脫落。果實色淺粒小，基部果實發(fā)育不良。補救措施：發(fā)現(xiàn)缺鐵，及時用0．1％~0．2％硫酸亞鐵溶液葉面噴灑。
缺硼癥。葡萄缺硼時，新梢生長細(xì)瘦，節(jié)間變短，頂端易枯死；花序附近的葉片出現(xiàn)不規(guī)則淡黃色斑點，并逐漸擴展，重者脫落；幼齡葉片小，呈畸形，向下彎曲；開花后呈紅褐色的花冠常不脫落，不坐果或坐果少，果穗中無籽小果增多。補救措施：在開花前一周或發(fā)現(xiàn)缺硼時，用0．2％硼砂溶液葉面噴灑。
缺錳癥。葡萄缺錳時，最初在主脈和側(cè)脈間出現(xiàn)淡綠色至黃色，黃化面積擴大時，大部分葉片在主脈之間失綠，而側(cè)脈之間仍保持綠色。補救措施：發(fā)現(xiàn)缺錳，及時用0．1％~0．2％硫酸錳溶液葉面噴灑。
缺鋅癥。葡萄缺鋅時，新梢節(jié)間縮短，葉片變小，葉柄洼變寬，葉片斑狀失綠；有的發(fā)生果穗稀疏、大小粒不整齊和少籽的現(xiàn)象。補救措施：在開花前一周或發(fā)現(xiàn)缺鋅時，用0．1％~0．2％硫酸鋅溶液葉面噴灑。
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