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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
從10月份進(jìn)入休眠后到翌年4月初傷流之前，均可進(jìn)行修剪，3月初進(jìn)行為最佳。幼齡樹整形修剪：山葡萄從建園開始，到進(jìn)入盛果期，一般需5年左右。目前大面積栽培山葡萄多數(shù)采用籬架，少部分為小棚架�；h架用大扇形整形，棚架應(yīng)采用雙龍蔓整形。
大扇形整形技術(shù)：主蔓從地表發(fā)出，采用三條主蔓，各主蔓相距50厘米，均勻分布于架面上呈扇形，一般分四年完成。此形緊湊，管理方便，產(chǎn)量較高，但結(jié)果部位易外移，要注意小更新。第一年栽后植株剪留4-5個(gè)芽眼，春天發(fā)出三個(gè)新梢作為將來(lái)的固定主蔓。如果只發(fā)生一個(gè)新梢，可在新梢長(zhǎng)出5―6片葉時(shí)摘心，形成副梢來(lái)代替將來(lái)的固定蔓；第二年對(duì)選留的三條主蔓剪留50―60厘米，如果第一年不能正常形成三條主蔓時(shí)，可以適當(dāng)縮剪；第三年對(duì)主蔓延長(zhǎng)枝的剪留長(zhǎng)度為50―60厘米，其他側(cè)枝剪留三個(gè)芽眼。對(duì)離地面30厘米以內(nèi)的側(cè)枝全部疏除；第四年對(duì)主蔓延長(zhǎng)枝的剪留長(zhǎng)度仍為50一60厘米，這時(shí)主蔓的高度保持在1．6―1．8米不再伸長(zhǎng)。對(duì)側(cè)蔓發(fā)出的由下往上數(shù)第一個(gè)枝進(jìn)行超短梢(留二個(gè)芽眼)修剪作預(yù)備枝。對(duì)第二個(gè)枝剪留三個(gè)芽眼成為結(jié)果母蔓，即形成結(jié)果枝組。
雙龍蔓整形技術(shù)：每株山葡萄留兩個(gè)主蔓，主蔓間的距離？？0厘米。主蔓直接從地面分出，稱無(wú)主干類型；從地面發(fā)出主干其上再分出兩條主蔓，稱有主干類型。一般3―5年成形。此樹形架面較大，植株生長(zhǎng)寬敞，但主蔓延長(zhǎng)蔓較弱時(shí)不易爬滿架面。第一年定植后將植株剪留3―4個(gè)芽眼，等春季萌發(fā)后留2個(gè)壯梢，如果只發(fā)一個(gè)新梢時(shí)，則待新梢長(zhǎng)出4―5片葉子時(shí)摘心，形成的副梢選留2個(gè)壯梢作為固定主蔓；第二年對(duì)粗壯的主蔓剪留80厘米，對(duì)細(xì)弱主蔓則適當(dāng)短留，如成熟不好可剪留2―4個(gè)芽眼，再行培養(yǎng)；第三年主蔓的延長(zhǎng)蔓剪留長(zhǎng)度仍為80厘米，對(duì)側(cè)蔓的修剪要求留3個(gè)芽眼，離地面30厘米以內(nèi)的側(cè)枝全部疏掉；第四年主蔓的延長(zhǎng)蔓剪留長(zhǎng)度亦為80厘米左右，對(duì)側(cè)蔓發(fā)出的枝蔓由下往上數(shù)第一個(gè)留2個(gè)芽眼重修剪，作為預(yù)備枝，第三蔓則剪留3個(gè)芽眼，作為結(jié)果母蔓，形成結(jié)果枝組；第五年主蔓的延長(zhǎng)蔓剪留長(zhǎng)度為80厘米左右；這時(shí)主蔓的長(zhǎng)度為3.2―3．5米。如果植株強(qiáng)壯，主蔓的延長(zhǎng)蔓還可以延伸；如果植株細(xì)弱，則不再延伸。此時(shí)在側(cè)蔓上已形成結(jié)果枝組。
成齡樹的冬季修剪：主要目的在于促進(jìn)和維持結(jié)果，保持良好的樹形結(jié)構(gòu)。修剪程度：在成熟新梢上剪留1-2個(gè)芽眼稱超短梢修剪，剪留3-4個(gè)芽眼稱為短梢修剪，剪留5-7個(gè)芽眼稱為中梢修剪，剪8一11個(gè)芽眼稱為長(zhǎng)梢修剪，剪留12個(gè)芽眼以上稱超長(zhǎng)梢修剪。山葡萄具有萌芽率和結(jié)果率高的特點(diǎn)(均在90％以上)，夏季生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，很適于超短梢和短梢的重修剪。除主蔓延長(zhǎng)蔓外一般不需長(zhǎng)、中、短梢配合修剪。確定適當(dāng)?shù)牧粞苛浚涸耘鄬?shí)踐表明，山葡萄實(shí)行以超短梢修剪為主的重修剪時(shí)，每平方米架面剪留35個(gè)芽眼較為合適，保留新梢數(shù)以30個(gè)左右為宜。一年生枝蔓的超短梢和短梢修剪從基部有明顯芽眼算起，留2―3個(gè)芽，其余全部剪去。
結(jié)果小組的修剪：在整形期間已經(jīng)開始培養(yǎng)結(jié)果小組，結(jié)果小組由一個(gè)預(yù)備枝蔓和一個(gè)結(jié)果母蔓構(gòu)成，它著生在側(cè)蔓上，且均勻地分布在主蔓上，結(jié)果小組之間的距離以20厘米左右為宜。結(jié)果小組培養(yǎng)時(shí)，在側(cè)蔓基部著生的一個(gè)枝蔓，一律剪留2個(gè)芽眼，作為預(yù)備蔓；上面的一個(gè)結(jié)果母枝剪留3―4個(gè)芽眼，將來(lái)形成結(jié)果枝。一個(gè)結(jié)果小組以保留5個(gè)芽眼為好。
延長(zhǎng)蔓的修剪：當(dāng)主蔓延長(zhǎng)蔓沒有達(dá)到預(yù)定架面位置時(shí)，實(shí)行8―12節(jié)的長(zhǎng)梢修剪。如果延長(zhǎng)枝發(fā)育不如附近的新梢時(shí)，可把原來(lái)的延長(zhǎng)枝疏掉或部分剪掉，再把生長(zhǎng)勢(shì)壯旺的新梢長(zhǎng)留長(zhǎng)放以代替延長(zhǎng)枝蔓。
小更新：對(duì)結(jié)果小組采取留預(yù)備蔓的剪法即是小更新。為了避免結(jié)果部位外移，可利用基芽和隱芽發(fā)出的成熟枝蔓，而將原來(lái)側(cè)蔓或結(jié)果小組剪掉也屬小更新。大更新：當(dāng)主蔓出現(xiàn)過于光禿或生長(zhǎng)特弱時(shí)，更換整個(gè)主蔓叫“大更新”。在大更新以前必須有目的地培養(yǎng)萌蘗或徒長(zhǎng)枝，使之經(jīng)過2―3年培養(yǎng)形成新的主蔓，才能把原有的老主蔓去掉。山葡萄枝蔓組織疏松，容易抽干。修剪時(shí)在預(yù)留芽之上2.5―3厘米處下剪，剪的角度保持45°。在主蔓上疏除枝蔓時(shí)，傷口應(yīng)在一個(gè)方向，這樣不致于嚴(yán)重影響?zhàn)B分、水分的輸導(dǎo)。在選留結(jié)果母蔓時(shí)應(yīng)選留長(zhǎng)勢(shì)中庸、芽眼飽滿肥大、枝條充分成熟的新蔓。對(duì)徒長(zhǎng)無(wú)飽滿芽的枝蔓應(yīng)及時(shí)疏掉。山葡萄基芽和隱芽萌發(fā)率高，并能結(jié)果，在留芽不足的情況下，可以用來(lái)補(bǔ)充調(diào)節(jié)植株下部?jī)?nèi)膛空虛現(xiàn)象。
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