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84農業(yè)網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
學名：CITRONELLALEMONBALM
株高：25-30公分
現(xiàn)代人由于時代急遽變遷，生活中經常面臨緊張繁忙的壓力，因而產生諸多的「文明病」，例如：感冒、憂郁、高血壓、便秘----等等疾病。而現(xiàn)代醫(yī)學與藥物科技雖然極為進步，但是整個社會的醫(yī)療成本卻急遽增加致成為政府財政支出的負擔。因此，「預防醫(yī)學」已成為現(xiàn)代醫(yī)療政策之主流，主要目標為要求大眾人民于日常生活中隨時養(yǎng)成均衡飲食與運動習慣，平時即注重「身心保養(yǎng)」或「養(yǎng)生」之道，以維持身心健康。一則避免疾病發(fā)生，消耗社會醫(yī)療成本，同時可避免服用許多的「合成藥劑」所產生的副作用
植物分類與起源香蜂草:
英名：Balm或Lemonbalm
學名：melissaofficinalis
屬于唇形花科，多年生草本植物。
原產溫帶的中東地區(qū)，隨后迅速遍及亞洲及地中海國家。
目前原生于北美與歐洲地區(qū)。Melissa屬植物廣泛分布于歐洲、中亞和北美。學名中的Melissa在希臘文為「蜜蜂」之意，另Balm為Balsam之簡寫，即香油之意，故稱為「香蜂草」。
古希臘羅馬人認為香蜂草為月神與獵神黛安娜之化身，為古希臘祭祀用之重要香草植物。在古老之亞洲藥草典籍中，香蜂草亦被列為可延年益壽之保健藥草。在歐美將干燥之香蜂草葉片煮成之茶飲為著名之MelissaTea，被使用為感冒時解熱用途。植物特性香蜂草為多年生草本唇形花科植物，根據(jù)栽培調查結果顯示其根系雖短，但地下莖分布極廣。地上部的莖桿呈方形并具分枝，分枝性強，極易形成叢生，株高約30至60公分高。具寬卵型或心臟形之圓鋸齒或鋸齒葉片，葉脈明顯，莖及葉密布細絨毛，葉片對生，著生于每一莖節(jié)上。本場栽培調查結果成熟葉片長寬比變異范圍介于4.5X3.5公分到8.5X6.5公分之間，鮮葉單片重量變異范圍介于0.2-0.5公克。葉片搗碎時發(fā)散檸檬香味，會吸引蜂群�；ㄉ珵榘谆蝈｜S色，在歐美地區(qū)于7月至10月開花。因此在古老歐洲之教堂或寺廟周遭，常栽種香蜂草以吸引蜂群采蜜制作蜂蜜，作為祭祀用途。在歐美之冬季植株枯死，但根為多年生，隔年春季再展開葉片。種子中國于99年3月自加拿大引進3種香蜂草地方種種類進行觀察試驗結果，發(fā)現(xiàn)臺灣地區(qū)無霜期之危害，故終年常綠，僅一品種之葉片在冬季呈黃化萎凋現(xiàn)象，3個種類目前仍未見開花。栽培管理本場試驗結果發(fā)現(xiàn)香蜂草植株強健，栽培管理極為容易，有別于其它自溫帶引進之西方藥草(或香草植物)，由于性喜濕潤土壤，具有耐熱和耐水特性，日照或半遮陰栽培均可，土壤適應性廣。因此，頗適應臺灣之氣候土壤環(huán)境生長，栽培時可以田間、庭園及盆栽等方式進行。田間或庭園全日照栽培，莖葉生長繁茂呈深綠色，香味較濃烈。
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