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晉酥梨

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

1．選育經(jīng)過

晉酥梨由山西省農(nóng)科院果樹研究所于1957年以鴨梨為母本、金梨為父本雜交育成。1958年播種，1964年姑果，1967年后陸續(xù)在山西、陜西、遼寧、青海、江蘇、云南等省高接試栽。1972年經(jīng)山西省果樹會議評比鑒定并命名。1978年獲山西省科學(xué)大會獎。

2．植物學(xué)特征

樹姿半開張，枝條中密或較稀，3～5年生枝黃褐至紅褐色，皮孔近圓至扁圓形，較大，較稀，灰白色。1年生枝黃褐色，中粗，微曲屈生長，皮孔近圓至長圓形，中大，中多(近基部)至較稀(上部)。葉芽較小，貼生或半離生，花芽中大。葉片濃綠，較大，較厚，卵形至闊卵形，長10～13厘米，寬7～10.5厘米，基部近圓至平截，先端突尖或尾尖，兩側(cè)微向上卷，邊緣曲屈成淺波狀。葉緣鋸齒中大、中密，刺毛中長，葉基鋸齒淺而小，有的齒端刺毛向葉面鉤。葉柄長4～7厘米，幼葉暗紅色。每序6～8朵花，花蕾及初開花邊緣紅色，花梗長3～5厘米，花冠直徑3.5～4．5厘米，花瓣白色，近圓形。

3．果實性狀

果較大，平均果重200～250克，縱徑8.5～9.7厘米，橫徑7.5～8.5厘米，大果重450克。果實例卵形至橢圓形，有些果實肩部有鴨頭狀突起，似鴨梨；有些果頂部較窄，似金梨。果皮黃色，果面光潔，具蠟質(zhì)。肩部果點稍大，較稀，以下細密。果點黃褐色，不顯著。果梗木質(zhì)，長4.5～5厘米，中粗，梗洼窄淺。萼片多數(shù)脫落，萼洼多數(shù)深廣，少數(shù)較淺。果型端正，果面光潔細膩，外觀好。果心小，果肉白色，質(zhì)細松脆，石細胞少，汁液特多，酸甜或談甜，有香氣，品質(zhì)上等。含可溶性因形物11％～13.7％，可溶性糖7.93％～10.46％，可滴定酸0.06％～0.12％，糖酸比87:1～128:1，維生素C含量8.41毫克／百克。果實較耐藏，在土窯洞內(nèi)可貯至翌年3～4月份。最適食用期為10月份至翌年3月份。

4．生物學(xué)特性

(1)生長習(xí)性幼樹生長勢較強，結(jié)果后樹勢中庸，樹冠中大，在晉中地區(qū)17年生樹干周58厘米，樹高6米，冠徑5米。新梢長40～50厘米，萌芽率高(72％)，成枝力較弱，延長枝剪口下一般抽生1～2個長枝和1個中枝。

(2)結(jié)果習(xí)性結(jié)果較早，嫁接苗栽后3～4年結(jié)果。以短果枝結(jié)果為主，腋花芽結(jié)果能力較強。結(jié)果初期中、長果枝比例較大。8年生樹短果枝占52.9％，中果枝占19.6％，長果枝占11.8％，腋花芽占15.7％。17年生樹短果枝占70.3％，中果枝占10.8％，長果枝占5.4％，腋花芽占13.5％。果臺可抽生1～2個短枝或中、長枝，有的果臺枝可連續(xù)結(jié)果�；ㄐ蜃矢�。每果臺坐果1～3個果，多為雙果(約占50％)，平均每果臺坐果1.7個果。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，無采前落果。

(3)物候期在晉中地區(qū)，花芽4月初萌動，4月中下旬始花，4月下旬盛花，4月末終花�；ㄆ�8～10天。果實9月中下旬成熟，11月上中旬落葉，營養(yǎng)生長天數(shù)220天左右。

(4)抗性

①抗逆性：晉酥梨耐旱力強，亦耐澇，對土質(zhì)要求不嚴，在沙質(zhì)土、較粘重的黃土和微堿性的河灘濕地均能豐產(chǎn)。能適應(yīng)溫和及較冷涼的氣候，抗寒性較一般白梨品種如酥梨、慈梨、雪花梨等強，類似鴨梨。在山西北部梨區(qū)(年均溫6.3～7℃左右)能正常結(jié)果，在嚴寒年份有花芽凍害，如1986年在雁北陽高縣酥梨短枝凍害率為70％～80％，慈梨為40％～50％，晉梨為10％～20％。

②抗病蟲性：較抗黑星病，其抗性強于鴨梨、原平黃梨和原平夏梨(在同一立地條件下，原乎黃梨、原平夏梨發(fā)病時，晉酥梨無病)。染白粉病程度中等，其抗性強于蘋果梨、慈梨、錦豐、早酥等。易受食心蟲為害。

晉酥梨風(fēng)土適應(yīng)性較強，在晉北、晉南、陜西、青海、江蘇、云南等地表現(xiàn)均好。如在云南東部表現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，外觀好，其風(fēng)味品質(zhì)及對黑星病的抗性等均優(yōu)于當?shù)氐膶氈槔婧网喞妗?/p>

5．農(nóng)業(yè)技術(shù)特點

第一，晉酥梨樹冠中大，可中密度栽植，株行距以3米×5米為宜。

第二，該品種果型大，能早結(jié)果、早豐產(chǎn)。成花容易，坐果牢靠。應(yīng)適當疏果并加強肥水管理，以保證優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。

第三，易受貪心蟲為害，應(yīng)注意防治。

第四，授粉品種有酥梨、雪花梨、慈梨、庫爾勒香梨、蘋果梨、錦豐、早酥、抗青、寶珠梨、富源黃梨等。

6．適宜推廣地區(qū)和發(fā)展前景

晉酥梨的適應(yīng)性及抗逆性較強，結(jié)果早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。果型大，外觀美，肉細松脆，汁液特多，較耐藏，不足之處是風(fēng)味稍淡，甜廢不如晉蜜梨、酥梨等，但比鴨梨味濃�？稍谏轿�、陜西、云南、江蘇等省適栽區(qū)種植。

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