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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
火龍果又稱(chēng)紅龍果、芝麻果、圣果、青龍果等，為仙人掌科量天尺屬的果用栽培品種，半附生肉質(zhì)植物，莖深綠色，粗壯，三棱形有短刺；老莖肉質(zhì)部老死后，只剩一圓柱形木質(zhì)部�；瘕埞a(chǎn)中美洲，于20世紀(jì)90年代初引入我國(guó)臺(tái)灣，并于90年代中后期相繼引入廣東、廣西、海南和福建等地�；瘕埞瓤纱筇锓N植，又可盆栽，是集食用、觀賞、加工于一體的新興水果，頗受消費(fèi)者歡迎。火龍果易受許多病原菌的侵染，導(dǎo)致多種病害，這些病害嚴(yán)重影響植株的生長(zhǎng)，甚至導(dǎo)致植株死亡，威脅著火龍果的生產(chǎn)。隨著近年來(lái)火龍果種植面積的擴(kuò)大，病害有逐漸加重的趨勢(shì)。為此，我們對(duì)我國(guó)火龍果主產(chǎn)區(qū)之一的粵西地區(qū)的火龍果病害種類(lèi)和發(fā)生規(guī)律進(jìn)行了初步的調(diào)查研究，并提出火龍果病害綜合防治措施。
1火龍果病害發(fā)生情況調(diào)查
2001年12月至2002年7月我們對(duì)湛江地區(qū)的幾個(gè)火龍果種植園進(jìn)行了多次調(diào)查。①徐聞縣城南長(zhǎng)樂(lè)火龍果種植園。種植面積10.7公頃，1998年從臺(tái)灣引進(jìn)，大部分為白肉品種，少量為紅肉品種；②湛江市經(jīng)濟(jì)作物試驗(yàn)場(chǎng)，種植面積13.3公頃，1997年從臺(tái)灣引進(jìn)，絕大部分為白肉品種，少量為紅肉品種；③湛江市海頭鎮(zhèn)西廳高新果品種苗發(fā)展基地，種植面積2.7公頃，為1999年引自越南的泰國(guó)白肉品種；④湛江市湖光鎮(zhèn)某火龍果種植地，種植面積0.08公頃，為2000年引種的白肉品種。
火龍果的病害主要發(fā)生在棱莖上，故病害的研究調(diào)查均針對(duì)枝干病害。采用五點(diǎn)式對(duì)角線取樣，每點(diǎn)調(diào)查10株。計(jì)算株發(fā)病率、節(jié)平均發(fā)病率和病情指數(shù)�；瘕埞『Ψ旨�(jí)標(biāo)準(zhǔn)：0級(jí)，莖節(jié)顏色正常，完全無(wú)病斑。1級(jí)，莖節(jié)出現(xiàn)小斑點(diǎn)，但斑點(diǎn)不合并成塊或片狀，直徑小于1.0cm；病斑面積小于整節(jié)的5%。2級(jí)，莖節(jié)中病斑直徑大于1.0cm，偶爾有連接合并成片狀或塊狀；病斑面積為莖節(jié)的6%～25%。3級(jí)，莖節(jié)中的病斑基本連成片狀或塊狀，顏色變成深褐色，甚至灰白色，并出現(xiàn)少量子實(shí)體；病斑面積為整個(gè)莖節(jié)的26%～40%。4級(jí)，莖節(jié)病斑面積擴(kuò)大，合并成大片塊狀，甚至出現(xiàn)腐爛、黃化，病斑干腐形成穿孔，但不造成枯死。在病斑處出現(xiàn)大量子實(shí)體，其面積占整個(gè)莖節(jié)的41%～65%。5級(jí)，莖節(jié)完全腐爛、枯死，病斑侵染整個(gè)莖節(jié)，而且導(dǎo)致上部其他莖節(jié)黃化、枯死。
調(diào)查結(jié)果表明，粵西地區(qū)火龍果病害發(fā)生普遍，調(diào)查的4個(gè)果園中除海頭鎮(zhèn)高新果品種苗發(fā)展基地未發(fā)病外，其他3個(gè)果園都有不同程度的病害發(fā)生。徐聞縣長(zhǎng)樂(lè)火龍果種植園和湛江市經(jīng)濟(jì)作物試驗(yàn)場(chǎng)發(fā)生病害種類(lèi)相同，有瘡痂病、炭疽病、軟腐病、莖枯病、枯萎病和潰瘍斑。長(zhǎng)樂(lè)種植園病株率為62.1%，病節(jié)率12.1%，病情指數(shù)4.81；經(jīng)濟(jì)作物試驗(yàn)場(chǎng)病株率最高，為74.6%，病節(jié)率11.5%，病情指數(shù)2.81。湖光鎮(zhèn)種植地病株率最低，為18.2%，病節(jié)率13.0%，病情指數(shù)2.99。
2火龍果病害的初步研究
2.1瘡痂病癥狀：病莖表面出現(xiàn)不規(guī)則的磚紅色壞死斑或鐵銹壞死斑，略突起。病斑初期直徑0.2cm，后期病斑成片生長(zhǎng)形成長(zhǎng)2～15cm，寬2～5cm的大型病斑，表面光滑，嚴(yán)重時(shí)直接傷害到肉質(zhì)莖，危及整個(gè)植株生長(zhǎng)。該病多發(fā)生在植株中部較老節(jié)的兩棱中間，后期可見(jiàn)到過(guò)度生長(zhǎng)的木栓化病斑，幼嫩莖節(jié)不發(fā)病。瘡痂病的植株發(fā)病率在50%以上。病原：經(jīng)初步鑒定為細(xì)菌引起。
2.2炭疽病癥狀：病斑初期為紫褐色，直徑約為0.5～2cm的散生、凹陷小斑；后期擴(kuò)大為圓形或棱形病斑，繼而可連成片造成肉質(zhì)部干枯，病斑上散生黑色小點(diǎn)。病原：為炭疽菌Colletotrichumsp.。
2.3軟腐病癥狀：病斑初期呈水浸狀半透明，后期病部呈水漬狀，為黏滑軟腐狀，發(fā)出腥臭，并且蔓延至整個(gè)莖節(jié)，最后只剩莖中心的木質(zhì)部。此病多發(fā)生在植株中上部的嫩節(jié)，由傷口侵染引起，與蟲(chóng)咬和其他創(chuàng)傷有關(guān)；但對(duì)植株的危害嚴(yán)重，常造成發(fā)病莖節(jié)腐爛甚至向下和向上蔓延至其他莖節(jié)。如果苗期管理不善，田間土壤濕度過(guò)大，發(fā)病普遍。病原：為歐文氏桿菌Erwiniasp.。
2.4枯萎病癥狀：植株莖節(jié)失水退綠變黃萎蔫，隨后逐漸干枯，直至整株枯死；枯萎病癥狀最早出現(xiàn)在植株中上部的分枝節(jié)上，起初是莖節(jié)的頂部發(fā)病，然后向下擴(kuò)展。潮濕情況下，病株上生有粉紅色霉層。病原：初步鑒定為尖胞鐮刀菌Fusariumomys-porumSchlecht.。
2.5莖枯病癥狀：植株棱莖邊上形成灰白色的不規(guī)則病斑，上生許多小黑點(diǎn)。病斑凹陷，并逐漸干枯，最終形成缺刻或孔洞，多發(fā)生于中下部莖節(jié)。病原：目前有三種病原菌可引起上述癥狀，色二孢Diplodiasp.、殼二孢Ascochytasp.、莖點(diǎn)霉Phomasp.。
2.6潰瘍斑癥狀：初為紅色的針尖大小病斑，散生于莖表皮下，后發(fā)展成直徑約為0.5～1.5cm的桔紅色斑點(diǎn)，病斑圓形，略突起。該病發(fā)生普遍，在徐聞縣城南長(zhǎng)樂(lè)種植園和湛江經(jīng)濟(jì)作物試驗(yàn)場(chǎng)中植株發(fā)病率均在60%以上。病原：目前尚不明確，根據(jù)我們初步研究，病原為一種真菌。
3火龍果病害發(fā)病規(guī)律
3.1品種不同火龍果品種抗病性不同。目前我國(guó)栽培的品種主要有珠龍、紅仙蜜果1號(hào)和白玉龍�；浳鞯貐^(qū)大量栽培的品種是白玉龍，紅仙蜜果1號(hào)的種植面積比較小。據(jù)我們觀察，由臺(tái)灣引進(jìn)的白肉品種白玉龍發(fā)病率普遍較高，兩個(gè)種植果園病株率均在60%以上；從越南引進(jìn)的泰國(guó)白肉品種白玉龍至今未發(fā)現(xiàn)受到病害侵染。紅肉品種（紅仙蜜果1號(hào)）在粵西地區(qū)種植面積較小，沒(méi)有對(duì)此品種進(jìn)行調(diào)查。
3.2節(jié)位老莖節(jié)和嫩莖節(jié)發(fā)病都比較輕，中部莖節(jié)發(fā)病嚴(yán)重，因?yàn)橹胁抗?jié)位代謝活動(dòng)沒(méi)有上部幼嫩節(jié)位活躍，同時(shí)表皮層的蠟質(zhì)層還沒(méi)有完全形成，有利于病原菌侵入；老莖的表皮層已經(jīng)木栓化并且覆有厚厚的蠟質(zhì)層，病原菌不易侵染。中部莖節(jié)為結(jié)果枝，因此，受害后對(duì)產(chǎn)量影響較大。
3.3水肥條件和耕作措施在不同灌溉條件下，病害的發(fā)生有很大差別。采用噴灌的果園，植株病害發(fā)生比較嚴(yán)重，植株發(fā)病率在63.1%以上，這是因?yàn)閲姽嗍构麍@的濕度增大過(guò)快，從而有利于病原菌的大量繁殖。另外，果園里的雜草較多和長(zhǎng)時(shí)間不清除，病害發(fā)生也比較嚴(yán)重。
3.4病原菌數(shù)量我們分別于2001年12月和2002年5月對(duì)長(zhǎng)樂(lè)種植園進(jìn)行調(diào)查，第二次調(diào)查植株的發(fā)病率較第一次低，因?yàn)槠溟g對(duì)果園發(fā)病植株的病斑進(jìn)行剪除并集中銷(xiāo)毀，而且用除草劑清除園內(nèi)雜草。對(duì)湛江經(jīng)濟(jì)作物試驗(yàn)場(chǎng)進(jìn)行的多次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，雖然對(duì)果園發(fā)病植株的病斑進(jìn)行剪除，也用除草劑除滅園地的雜草，但是由于剪除的病殘?bào)w沒(méi)有集中銷(xiāo)毀，仍然留在株行間，病原菌數(shù)量積累，致使整個(gè)果園的病情沒(méi)有減輕。高新果品種苗發(fā)展基地在土表鋪上50cm厚的垃圾肥，植株間沒(méi)有雜草，而湖光鎮(zhèn)火龍果種植地是采用高壟種植，植株間也沒(méi)有雜草，這兩個(gè)果園的植株發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他兩個(gè)果園。
3.5季節(jié)、氣候粵西屬于亞熱帶地區(qū)，地處沿海，全年的溫度、濕度較高，有利于火龍果病害的發(fā)生；炎熱的夏季更利于病害發(fā)生。
4火龍果病害的綜合防治
4.1保護(hù)無(wú)病區(qū)目前我國(guó)火龍果的種植面積不斷擴(kuò)大，因此，應(yīng)加強(qiáng)檢疫工作，嚴(yán)格控制從病區(qū)向無(wú)病區(qū)調(diào)種引種；建立無(wú)病留種田，選留無(wú)病種苗。
4.2種植和選育抗病優(yōu)質(zhì)品種種植抗病品種是防治火龍果病害最經(jīng)濟(jì)有效的措施。臺(tái)灣引進(jìn)的品種比泰國(guó)品種發(fā)病嚴(yán)重，可盡量選擇泰國(guó)品種或?qū)⑵渥鳛榭共∮H本，選育出新的抗病品種。
4.3減少田間病源最主要的是清除病殘?bào)w，發(fā)病的莖節(jié)可結(jié)合疏枝剔除，并且將病殘?bào)w集中燒毀或深埋；如發(fā)現(xiàn)炭疽病、軟腐病和莖枯病的植株應(yīng)立即截除病斑并集中銷(xiāo)毀。其次是清除株行間的雜草。
4.4加強(qiáng)水肥管理一是避免漫灌和長(zhǎng)期噴灌。漫灌會(huì)使根系長(zhǎng)期處于缺氧狀態(tài)而死亡；噴灌使果園的空氣濕度增大，利于病害發(fā)生。杜絕漫灌和長(zhǎng)期噴灌是防止瘡痂病和枯萎病的最有效途徑，最好采用滴灌技術(shù)。二是起壟栽培，起壟栽培既可防止水淹，又可促進(jìn)根系生長(zhǎng)。三是施足基肥，適時(shí)追肥，最好施腐熟的有機(jī)肥；增施磷鉀肥，提高植株的抗病性。
4.5化學(xué)防治防治炭疽病、莖枯病和枯萎病可采用波爾多液、施寶克、施保功、克菌凈、70%甲基托布津可濕性粉劑、代森錳鋅、多菌靈可濕性粉劑和石硫合劑等進(jìn)行噴霧，一般每隔15～20天噴一次，共噴2～3次。繁殖的種苗可用多菌靈可濕性粉劑50mg/L浸10分鐘，再進(jìn)行定植；而繁殖的苗圃可噴波爾多液，一般每隔10～15天噴一次，共噴2次。防治瘡痂病、軟腐病和潰瘍斑可用銅大師、絡(luò)氨銅、琥膠肥酸銅、農(nóng)用鏈霉素、代森銨、氯霉素和石硫合劑等進(jìn)行噴霧，一般每隔1～5～20天噴一次，共噴2～3次。為了防止病原產(chǎn)生抗病性，盡量采用生物防治和栽培技術(shù)措施，減少農(nóng)藥使用量，噴藥時(shí)做到有針對(duì)性用藥，采取多種藥劑輪換使用。
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