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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
果樹(shù)嫁接就是選取優(yōu)良品種植株上的枝或芽，接合在與其有良好親和力的另一植株適當(dāng)?shù)牟课簧�，使其成為一棵新植株的方法；接上去的芽或枝叫接穗，承受接穗即被接的另一植株叫砧木；通過(guò)嫁接改換良種植株可提早結(jié)果、改善產(chǎn)品質(zhì)量、增加產(chǎn)量和提高效益。影響果樹(shù)嫁接成活率的五要素是：
一、親和力的大小。
果樹(shù)嫁接接穗與砧木必須具有良好的親和力（即接穗和砧木經(jīng)嫁接能愈合并能正常生長(zhǎng)發(fā)育的能力）。親和力是嫁接成活的最基本條件，不論什么果樹(shù)，哪種嫁接方法，也不管在什么條件下，穗砧間都必須具備一定的親和力才能嫁接成活。一般同一品種或同種間最易接活，同屬同科次之，不同科之間嫁接較難成活。根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)踐，青欖嫁接青欖易成活，如青欖嫁接烏欖或?yàn)鯔旒藿忧鄼於茧y成活；龍眼同一品種嫁接最易成活且生長(zhǎng)良好，如用烏龍嶺作砧木嫁接石硤或古山則成活后有20%的植株在生產(chǎn)上表現(xiàn)出不親和現(xiàn)象，若用東壁作砧木嫁接則表現(xiàn)良好。
二、接穗和砧木貯藏養(yǎng)分充足程度及生活力強(qiáng)弱。
為確保嫁接的成活，要求接穗和砧木貯藏有充足的養(yǎng)分及較強(qiáng)的生活力，反之則成活率低。要求砧木生長(zhǎng)健壯、莖粗0.8厘米以上、且無(wú)嚴(yán)重的病蟲(chóng)害；同時(shí)選取優(yōu)良母株的接穗也要充分老熟、健壯且無(wú)病蟲(chóng)害。
三、嫁接方法、時(shí)間和天氣狀況。
一般腹接法只要有合用的接穗，什么時(shí)候都可以進(jìn)行；皮接、補(bǔ)片芽接應(yīng)在砧木樹(shù)液流動(dòng)易剝皮時(shí)進(jìn)行（一般在九月份較適宜）；切接一般在春梢萌發(fā)前的三月和夏梢老熟后的九月為宜。春接較易成活，秋接要特別注意防蟲(chóng)咬吃接口的包扎薄膜。天氣應(yīng)選擇溫暖無(wú)風(fēng)的陰天或晴天最好，在雨天及濃霧或強(qiáng)風(fēng)天均不宜嫁接，冬、春季應(yīng)選擇暖和的晴天嫁接，避免在低溫和北風(fēng)天嫁接，夏、秋季氣溫高，應(yīng)避免在中午陽(yáng)光猛烈時(shí)嫁接。
四、砧木與接穗的形成層（俗稱“水線”）是否對(duì)準(zhǔn)和密貼。
形成層是枝干的韌皮部與木質(zhì)部之間，由薄壁細(xì)胞組成的一層組織，具有較強(qiáng)的分生能力；接時(shí)由于穗砧雙方切口的形成層對(duì)正密貼，形成層不斷分裂出來(lái)的新細(xì)胞，將接合部的間隙填滿，相互交錯(cuò)聯(lián)結(jié)成愈傷組織，從而使砧穗雙方愈合成新植株。要做到接穗和砧木對(duì)準(zhǔn)和密貼，操作技術(shù)上：一是接穗和砧木切面一定要平滑，不能凹凸或起毛，同時(shí)切削深度也要適當(dāng)，如果是切接，切削深度以恰到形成層為佳，不要太深，但更忌太淺（即未切到形成層）。因此，要求刀要鋒利（以刀刃一面平的專用嫁接刀為好），動(dòng)作要快（主要靠多實(shí)踐或練習(xí)，則熟能生巧）；二是放芽和縛薄膜時(shí)要小心，確保形成層對(duì)準(zhǔn)和不移位；三是砧、穗切面要保持清潔，不要有泥沙等雜質(zhì)污染和阻隔，影響嫁接面的密貼。
五、接口是否扎緊密封。
整個(gè)嫁接口和接穗要用嫁接專用薄膜密封保護(hù)，不能留有空隙。薄膜宜選用薄且韌的專用嫁接薄膜，以利接穗萌芽后自動(dòng)沖出和縛扎緊密，若嫁接口未包緊不密封則影響成活率。操作是放好接芽后，先用薄膜帶在砧木切面中部位置縛牢接芽，使之不移位，然后展開(kāi)薄膜自下而上均勻作復(fù)瓦狀縛扎嫁接接芽，至芽頂后（不能留空隙）將薄膜帶呈細(xì)條狀自上而下返回原位扎緊，使包扎薄膜扎緊密封。
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