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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
桃果缺鈣難走遠(yuǎn)
桃果有些果縫合線(xiàn)部位變軟，甚至已開(kāi)始潰爛；有些果果形不整，縫合部位塌陷，著色不好。這都是由于果實(shí)缺鈣或氮高鈣低而形成的病果。不但給桃農(nóng)造成產(chǎn)量損失，更給桃果營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)難題，貨架期短，經(jīng)營(yíng)效益大大降低。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院士肥研究所與北京市平谷縣農(nóng)科所合作，在桃幼果期噴鈣，病果率從30％降低至10％，經(jīng)濟(jì)效益顯著。建議噴施氯化鈣0.3%(工業(yè)級(jí)無(wú)水氯化鈣）或0.4％（工業(yè)級(jí)含2分子結(jié)晶水氯化鈣）加硼砂0.1％混合液，從幼果期起在生長(zhǎng)季噴施3－4次。桃幼果果面有茸毛，可加用適量粘著劑。因鈣進(jìn)入枝葉后不易向桃果轉(zhuǎn)移，要著重噴果。通過(guò)噴施補(bǔ)鈣，不要過(guò)量施用速效氮肥，減緩營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)對(duì)鈣的競(jìng)爭(zhēng)。
蘋(píng)果噴鈣防苦痘
蘋(píng)果苦痘病是果實(shí)近成熟期和貯藏前期的一種重要病害，主要表現(xiàn)在果實(shí)上，一般靠萼洼部多，靠果柄一端少。初在果皮下產(chǎn)生褐色病斑，外部顏色深，在紅色品種上現(xiàn)暗紫紅色斑，在綠色品種上現(xiàn)深綠色斑，在青色品種上形成灰褐色斑。
蘋(píng)果苦痘病的發(fā)生主要與果實(shí)中的氮、鈣含量及其比例有關(guān)。防治方法：（1）選用抗病品種和砧木。（2）改善栽培管理?xiàng)l件。（3）葉面、果實(shí)噴鈣。盛花期后隔2－3周?chē)?次，直到采收；或紅色品種往往年發(fā)病前2－3個(gè)月噴氯化鈣150－200倍液；黃色、綠色品種噴硝酸鈣共4－6次，但應(yīng)注意，氣溫高于21℃易發(fā)生病害，所以噴灑前應(yīng)試噴，以確定適當(dāng)濃度。（4）加強(qiáng)貯藏期管理。入庫(kù)前用2－8％鈣鹽溶液浸漬果實(shí)。貯藏期要控制窖內(nèi)溫度不高于0℃－2℃，并保持良好的通透性。有條件的采用小型氣調(diào)庫(kù)，必要時(shí)可把采后的蘋(píng)果放入1℃的預(yù)冷池中冷卻，然后進(jìn)行貯藏。
葡萄采前需噴鈣
葡萄成熟期果實(shí)內(nèi)鈣離子減少50％，缺鈣現(xiàn)象十發(fā)突出。果實(shí)缺鈣不利于貯藏，葡萄采前噴鈣能明顯地提高果實(shí)品質(zhì)和耐藏力，減少貯藏期耗損率。
1、采前全果噴鈣后，全果含鈣量提高，最多的提高了39.3％。也使?jié){果耐壓力增強(qiáng)。
2、鈣處理延緩了漿果內(nèi)風(fēng)味物質(zhì)的降解。到貯藏末期鑒定，噴鈣的果實(shí)風(fēng)味未減，而不噴鈣的果實(shí)風(fēng)味變淡。
3、果粒耐壓力提高367克，果柄耐拉力提高79克。由于果粒破損和掉粒減少，貯藏期損耗降低了64.3%。
用硝酸鈣噴施葡萄果穗，采摘前30天、40天的適宜濃度為1％，采前10天適宜濃度為1.5％。葡萄果粒表面有蠟質(zhì)，不易著藥，宜加用粘著劑。
果實(shí)噴鈣增強(qiáng)抗病力
鈣是果樹(shù)必需的礦物質(zhì)元素之一，與果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系密切。果實(shí)缺鈣將發(fā)生果實(shí)生理性病害，為預(yù)防此類(lèi)危害，我省果樹(shù)專(zhuān)家楊漢明建議在果樹(shù)生長(zhǎng)期噴鈣，提高果實(shí)含鈣水平，不僅能預(yù)防生理性病害，還能提高果實(shí)質(zhì)量，增強(qiáng)果實(shí)對(duì)真菌侵害的抵抗力。
果實(shí)缺鈣，不是因?yàn)橥寥乐腥扁}，而是由于吸收分配障礙造成的。如土壤管理不善，根系發(fā)育不良，或者天旱缺水，就可能對(duì)鈣的吸收發(fā)生不利影響。如果偏施氮肥，枝葉生長(zhǎng)過(guò)旺，枝葉對(duì)鈣的競(jìng)爭(zhēng)加劇，果實(shí)中鈣的吸收積累就減少。
防治果實(shí)鈣營(yíng)養(yǎng)失調(diào)方法如下：
1.首先要調(diào)整栽培管理措施。增施有機(jī)肥，均衡配合肥料要素，防止偏施氮肥，避免施銨態(tài)氮肥。改善土壤管理，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。細(xì)致修剪，適當(dāng)夏剪，控制枝葉過(guò)旺生長(zhǎng)。
2.生長(zhǎng)期噴鈣。給果實(shí)補(bǔ)鈣主要靠噴施。已見(jiàn)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的鈣劑主要有硝酸鈣、氯化鈣和螯合鈣，和硼砂混用比單噴鈣劑效果高。常用的噴施濃度為：硝酸鈣0.4%加硼砂0.1%；氯化鈣0.3%加硼砂0.1%。蘋(píng)果、桃果實(shí)吸收積累鈣主要在幼果期，果實(shí)發(fā)育后期也能吸收，一般可在幼果期至采收前噴施3―8次。套袋果園可在套袋前噴施2―3次，解袋后噴施一次。同時(shí)可收到提高果實(shí)硬度、耐貯性、內(nèi)在品質(zhì)和延長(zhǎng)貨架期的效果，并增強(qiáng)果實(shí)抗病性，減少爛果。
專(zhuān)家特別提醒：硝酸鈣、氯化鈣可與多種殺菌劑混合噴施，但不能與含硫的農(nóng)藥和磷酸鹽（如磷酸二氫鉀）混合，以免產(chǎn)生不溶解的沉淀物。硝酸鈣和氯化鈣都很容易吸濕，開(kāi)包取用后須密封防潮。
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