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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
細(xì)鱗鯧屬熱帶亞熱帶魚(yú)類，不耐低溫。在華東地區(qū)11月份，池塘水溫降到16℃以下時(shí)，細(xì)鱗鯧魚(yú)種活動(dòng)能力較弱，攝食停止，隨著水溫的進(jìn)一步下降，有可能出現(xiàn)凍傷。因此，為了確保魚(yú)種越冬有較高的成活率，必須將魚(yú)種移入溫室內(nèi)安全越冬。
1．越冬前的準(zhǔn)備
(1)越冬池越冬池，必須建造在具有冷熱水進(jìn)排方便的地方。注水時(shí)，必須在進(jìn)水口用60―80目密網(wǎng)過(guò)濾，防止野雜魚(yú)等敵害生物的進(jìn)入，進(jìn)、出水口處設(shè)攔魚(yú)網(wǎng)，防止魚(yú)種逃逸。越冬池一般為室外土池和室內(nèi)水泥池。
①土池：土池的上方應(yīng)搭建保溫棚，以確保保溫效果。池形以長(zhǎng)方形為宜，面積大小適中，水深以1.5―2.0米為好。若面積過(guò)小，水位太淺，則保溫效果差，水溫變化幅度大，不利于魚(yú)種生活。反之，若面積過(guò)大，水位太深，雖然水溫較為穩(wěn)定，有利于魚(yú)種生長(zhǎng)，增加了容量，但日常管理較為不便。
②室內(nèi)水泥池：池形為長(zhǎng)方形、圓形均可。由于水泥池對(duì)水質(zhì)的緩沖能力相對(duì)較差，為了便于日常管理，一般以面積30―100平方米、水深1.2―1.5米為好。
(2)消毒在魚(yú)種放養(yǎng)之前，應(yīng)先對(duì)越冬池和越冬池水進(jìn)行消毒。消毒藥物一般用生石灰或漂白粉，用量和方法同常規(guī)魚(yú)池。若是土池，則應(yīng)徹底清除雜草和多余的淤泥。
(3)水源越冬用水水質(zhì)，要求清新、無(wú)毒、無(wú)污染、無(wú)敵害生物、含氧量在5毫克/升以上，酸堿度適中，pH在5.8―7.5。熱水水源應(yīng)為無(wú)毒、無(wú)害的溫泉水、地?zé)崴⒒鹆Πl(fā)電廠或工廠的余熱水、深井水以及鍋爐、太陽(yáng)能等的加熱水。
(4)增氧設(shè)備越冬池內(nèi)應(yīng)配備加熱和增氧或充氣等設(shè)備，以備急用。
2．越冬方式細(xì)鱗鯧魚(yú)種的越冬方式較多，按養(yǎng)殖的不同目的，可分為兩種類型。
(1)低溫保種型水溫保持在18―22℃，僅能保持魚(yú)種安全越冬即可，但不能生長(zhǎng)，而且對(duì)生長(zhǎng)性能有一定的抑制作用，此種越冬方式，成本相對(duì)較低。
(2)適溫培育型越冬池水溫保持在22℃以上，此種越冬方式，不僅可保證安全越冬，而且可保證魚(yú)種正常攝食生長(zhǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力。在熱水水源充足、水溫較穩(wěn)定的地方，可采取微流水越冬方式，以提高魚(yú)種放養(yǎng)密度和越冬的成活率。
3．越冬池魚(yú)種放養(yǎng)
(1)放養(yǎng)時(shí)間、水溫當(dāng)池塘水溫下降至20℃時(shí)，即應(yīng)將魚(yú)種移入越冬池。在華東地區(qū)，細(xì)鱗鯧魚(yú)種移進(jìn)越冬池的時(shí)間一般在10月中旬。在魚(yú)種移進(jìn)越冬池之前，需用1―2毫克/升的亞甲基藍(lán)或高錳酸鉀或含10‰食鹽水藥浴消毒30分鐘。越冬池池水應(yīng)調(diào)整至與池塘水溫相近，兩者溫差不得大于3℃時(shí)，方可進(jìn)行放養(yǎng)。魚(yú)種出塘、運(yùn)輸、進(jìn)越冬池操作要認(rèn)真、仔細(xì)，盡量避免魚(yú)鱗脫落、魚(yú)體受傷。
(2)魚(yú)種規(guī)格移進(jìn)越冬池的魚(yú)種，要求規(guī)格達(dá)3―5厘米以上，體質(zhì)強(qiáng)壯。多年的生產(chǎn)實(shí)踐表明：魚(yú)種規(guī)格越大，體質(zhì)越健壯，越冬成活率越高。相反，若進(jìn)入越冬池魚(yú)種的規(guī)格太小，體質(zhì)瘦弱，運(yùn)輸及進(jìn)池操作時(shí)容易碰傷，抗寒力差，適應(yīng)性弱，易發(fā)病，越冬成活率低。
(3)魚(yú)種放養(yǎng)密度細(xì)鱗鯧魚(yú)種越冬的放養(yǎng)密度，應(yīng)根據(jù)越冬池的大小、水溫、魚(yú)種規(guī)格而定。不同規(guī)格的魚(yú)種，必須按規(guī)格大小分池越冬。一般溫流水越冬池，每立方米水體放養(yǎng)400―1800尾；靜水越冬池，水溫可人工控制，而且配備增氧設(shè)備，每立方米水體可放養(yǎng)200―300尾；如果無(wú)增氧設(shè)備，且排污、換水不方便的越冬池，每立方米水體以放養(yǎng)30―40尾為宜。
4．越冬管理細(xì)鱗鯧在華東地區(qū)的自然條件下，將近有半年的溫室越冬期。因此，越冬期的飼養(yǎng)管理構(gòu)成了細(xì)鱗鯧養(yǎng)殖技術(shù)的重要組成部分。越冬期死魚(yú)的內(nèi)因是魚(yú)種體質(zhì)差，外因主要是缺氧和水溫過(guò)低。為使細(xì)鱗鯧魚(yú)種安全越冬，保持良好的體質(zhì)，確保翌年養(yǎng)殖順利進(jìn)行，要針對(duì)死魚(yú)的主要原因，配備專人負(fù)責(zé)越冬管理，采取有效的措施：
(1)初期管理細(xì)鱗鯧魚(yú)種剛進(jìn)越冬池一周內(nèi)，由于經(jīng)過(guò)出塘、運(yùn)輸及放養(yǎng)操作，魚(yú)體受驚嚇、受傷較重，體質(zhì)下降，以及環(huán)境條件的改變，易感染疾病。此時(shí)，應(yīng)將水溫逐漸調(diào)高些，最好能達(dá)到25―28℃，待魚(yú)種慢慢恢復(fù)體質(zhì)、適應(yīng)越冬池環(huán)境、正常攝食后，再將池水溫度降至越冬溫度。若發(fā)現(xiàn)病魚(yú)，要及時(shí)診斷，及時(shí)治療。發(fā)現(xiàn)死魚(yú)要及時(shí)撈出，以防止池水惡化導(dǎo)致進(jìn)一步發(fā)生魚(yú)病。細(xì)鱗鯧魚(yú)種進(jìn)入越冬池的第一周，為魚(yú)病的高發(fā)期，應(yīng)特別加強(qiáng)管理。
(2)投飼對(duì)細(xì)鱗鯧越冬魚(yú)種，一般要求其適當(dāng)生長(zhǎng)，順利越冬。因此，除選用細(xì)鱗鯧專用飼料外，也可用粗蛋白質(zhì)含量為28％―30％的鳊鯽魚(yú)或青魚(yú)飼料投喂細(xì)鱗鯧魚(yú)種。越冬期間的投喂，同樣要堅(jiān)持“定時(shí)、定點(diǎn)、定量、定質(zhì)”的四定原則，在越冬池內(nèi)搭建食臺(tái)，每天上、下午各投喂一次，日投飼率為1％―3％。每天檢查魚(yú)體吃食情況，并根據(jù)水質(zhì)、水溫、天氣的變化及魚(yú)體吃食情況，隨時(shí)調(diào)整投飼量，做到既要保證魚(yú)體吃飽，又不浪費(fèi)飼料，防止因投喂過(guò)多，造成殘餌腐爛變質(zhì)，影響水質(zhì)。
(3)控制水溫在越冬期間的水溫應(yīng)保持在18―28℃之間，最好控制在20―25℃之間，且水溫應(yīng)保持基本穩(wěn)定。這樣，細(xì)鱗鯧可維持在較低的新陳代謝水平，攝食較少，耗氧量低，便于管理。若水溫過(guò)高或過(guò)低，以及水溫變化幅度較大，將直接影響越冬的成活率。如果引進(jìn)熱水水源的水溫較高，不能直接放入越冬池內(nèi)，應(yīng)在進(jìn)水口處建調(diào)溫池，待水冷卻或加冷水將水溫調(diào)節(jié)到與越冬池內(nèi)水溫相同時(shí)，才可放入越冬池。
(4)調(diào)節(jié)水質(zhì)越冬池體小、魚(yú)種放養(yǎng)密度大，排泄物相對(duì)較多，水質(zhì)容易惡化，特別是水泥池，若管理不善，將嚴(yán)重影響細(xì)鱗鯧的攝食和生存。因此，要經(jīng)常觀察和測(cè)定水質(zhì)，定期清除池底污物(糞便、殘餌等)，加注新水，適時(shí)換水。
排污的方法有兩種：
①在換水時(shí)，將污物推到排水口與水一同排出；
②用虹吸法將污物吸出。為防止水質(zhì)惡化，每天要定時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)或使用充氣設(shè)備，保證池水有比較充足的溶解氧，以確保細(xì)鱗鯧魚(yú)種的正常攝食和生活。也可在池水中栽培一定數(shù)量的水葫蘆和水花生等浮水性水生植物，起到凈化和改善水質(zhì)的作用。
(5)專人管理，加強(qiáng)巡塘在整個(gè)越冬期內(nèi)，越冬池必須有專人值班管理，加強(qiáng)巡塘。每天觀察記錄越冬魚(yú)的活動(dòng)和攝食情況，測(cè)量和調(diào)整水溫，按時(shí)投喂，及時(shí)清除殘餌、糞便，注意水質(zhì)變化，及時(shí)增氧換水。如發(fā)現(xiàn)魚(yú)體獨(dú)游、失去平衡、側(cè)浮水面或攝食量驟減，則要及時(shí)檢查魚(yú)體，分析水質(zhì)，并采取相應(yīng)措施。
(6)魚(yú)病預(yù)防細(xì)鱗鯧在越冬期由于水溫低、水體小、放養(yǎng)密度大，水質(zhì)容易變壞，魚(yú)種抗病能力大大下降，如果管理稍有不當(dāng)，極易感染魚(yú)病，因此，要積極做好防病工作。一般每隔一周用漂白粉1毫克／升或0.2毫克／升亞甲基藍(lán)全池潑灑。
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