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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
水中的氧氣減少之后，為了維持正常的新陳代謝，魚(yú)兒不得不吸入更多的水，以便呼吸到更多的氧氣。然而，更多水分的攝入會(huì)影響它們體內(nèi)鹽分的平衡，增加生理壓力。因此，為了保持正常的生理平衡，大多數(shù)魚(yú)在冬天不是靠增加呼吸頻率來(lái)維持正常的生理活動(dòng)，而是自動(dòng)地減弱呼吸作用，新陳代謝也開(kāi)始變慢。因此，不少魚(yú)類(lèi)在冬天行動(dòng)變得緩慢起來(lái)，甚至有些魚(yú)開(kāi)始冬眠。
然而，生物學(xué)家卻發(fā)現(xiàn)鯽魚(yú)在冬天依然比較活躍，即使在冰面下也是如此。鯽魚(yú)難道有什么過(guò)冬的秘訣嗎？有的�？茖W(xué)家最近就發(fā)現(xiàn)鯽魚(yú)是靠腮變形來(lái)度過(guò)嚴(yán)寒的冬天的。發(fā)現(xiàn)這個(gè)奧秘的是挪威奧斯羅大學(xué)的生物學(xué)家喬朗德?索里德，他把一些鯽魚(yú)放進(jìn)氧氣含量低于正常值的水箱中，然后觀察到鯽魚(yú)的鰓產(chǎn)生了奇特的形變，鰓絲開(kāi)裂，這樣整個(gè)鰓的呼吸表面積就變大了。索里德當(dāng)時(shí)測(cè)量出鯽魚(yú)鰓的呼吸表面積居然增大了正常值的7.5倍，可見(jiàn)鯽魚(yú)鰓的變形能力是相當(dāng)強(qiáng)的，這也是鯽魚(yú)旺盛生命力的重要原因。我們常常在水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，即使有一大盆密密麻麻的鯽魚(yú)，它們也不大容易死去，而其他魚(yú)類(lèi)稍多就容易缺氧而死，這也是因?yàn)轹a魚(yú)的鰓善于變形的緣故。
是不是只有鯽魚(yú)的鰓才能變形呢？這還不敢確定，不過(guò)科學(xué)家目前只發(fā)現(xiàn)鯽魚(yú)有這種本事。于是有些生物學(xué)家就提出，如果把鯽魚(yú)鰓絲開(kāi)裂的基因研究出來(lái)，移植到別的魚(yú)類(lèi)身上，培育出能鰓絲裂開(kāi)的轉(zhuǎn)基因魚(yú)，或許淡水魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)就不必為怎樣讓魚(yú)兒度過(guò)嚴(yán)寒的冬天而大傷腦筋了。
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