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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
鮭魚(yú)又叫三文魚(yú)，大多數(shù)是冷水性洄游魚(yú)類。一生大部分時(shí)間在海洋中度過(guò)。在大海中洄游距離可達(dá)上萬(wàn)海里。生長(zhǎng)到產(chǎn)卵季節(jié)則溯河而上，洄游到江河湖泊中產(chǎn)卵。產(chǎn)卵后再游回大海，繼續(xù)繁衍生息。由于近年來(lái)過(guò)量的捕撈和海洋環(huán)境的日趨污染，鮭魚(yú)產(chǎn)量越來(lái)越少，所以鮭魚(yú)的生產(chǎn)主要靠人工養(yǎng)殖。在我國(guó)鮭魚(yú)的人工養(yǎng)殖時(shí)間并不長(zhǎng)，主要是用淡水來(lái)養(yǎng)殖。目前鮭魚(yú)存在著很大的發(fā)展空間。不少農(nóng)民朋友開(kāi)始買魚(yú)苗進(jìn)行人工養(yǎng)殖。那么魚(yú)苗如何挑選呢？采訪：（韓少平技術(shù)員某鮭魚(yú)養(yǎng)殖基地）首先考慮魚(yú)苗是不是整齊，必須整齊回去才能養(yǎng)殖。第二要看尺寸、長(zhǎng)寬、比例。要豐滿，是不是健康，第三看體表有沒(méi)有發(fā)黑現(xiàn)象。在水中游動(dòng)是不是活躍�？雌饋�(lái)形狀像。但實(shí)際上不是。對(duì)，對(duì)。對(duì)，對(duì)。這個(gè)鱗片是銀白色的�，F(xiàn)在陽(yáng)光不太好，陽(yáng)光好時(shí)可以反光。鮭魚(yú)是一種很野性的鮭類，生命力很強(qiáng)。所以選魚(yú)苗時(shí)不僅要看它在水里的表現(xiàn)，還要撈幾條試試看。您看這條鮭魚(yú)苗根本握不住它，所抗意識(shí)非常強(qiáng)，說(shuō)明它是很健康的�？墒羌�(xì)看它身上的鱗掉了許多。哎？怎么魚(yú)缸里這些魚(yú)也有類似的現(xiàn)象呢？該不會(huì)是病魚(yú)吧？采訪：（韓少平）小細(xì)鱗魚(yú)，不注意碰到以后就掉鱗，跟咱們泥塘里養(yǎng)殖的魚(yú)不一樣。這個(gè)魚(yú)還有一個(gè)功能，身體微小部分有再造能力。專家這么一說(shuō)我們就放心了�？磥�(lái)掉鱗是很正常的�，F(xiàn)在您關(guān)心的肯定是魚(yú)苗的價(jià)格了。目前市場(chǎng)上鮭魚(yú)苗比較緊缺，魚(yú)苗價(jià)格有是按條數(shù)來(lái)計(jì)算的。而是按厘米計(jì)算。每厘米大約1元錢。也就是說(shuō)10厘米左右的魚(yú)苗10元錢。20厘米左右的魚(yú)苗20元錢。有的人可能要問(wèn)：魚(yú)苗這么貴，可不可以買魚(yú)卵回來(lái)自己孵化呢？答案當(dāng)然是否定的。因?yàn)槲覈?guó)目前還沒(méi)有產(chǎn)卵的鮭魚(yú)種群。為了保證品種的純度，鮭魚(yú)卵基本依賴進(jìn)口。普通養(yǎng)殖戶進(jìn)口魚(yú)卵顯然不劃算。那選多大的魚(yú)苗才合適呢？采訪：（韓少平）選10厘米左右的。太大了運(yùn)輸不方便。因?yàn)殚L(zhǎng)短距離對(duì)魚(yú)的影響很大。太小的魚(yú)苗喂養(yǎng)不好掌握。10厘米時(shí)最好。尺寸、價(jià)格都知道了吧？最后我們?cè)俅翁嵝涯阂欢ㄒx擇技術(shù)到位置、設(shè)備到位、售后服務(wù)到位的正規(guī)繁育場(chǎng)引進(jìn)鮭魚(yú)種苗。
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