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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
奧尼魚又稱全雄性羅非魚，為尼羅羅非魚和奧利亞羅非魚的雜交品種。該魚與普通羅非魚比較，有以下幾方面的優(yōu)點(diǎn)：一是生長(zhǎng)快。一般的羅非魚要養(yǎng)殖10個(gè)月以上才能養(yǎng)成商品魚，而奧尼魚只需4個(gè)多月就能養(yǎng)成400克以上的商品魚。二是適應(yīng)性強(qiáng)。在同等條件下養(yǎng)殖奧尼魚的抗病力、耐低溫能力均超過(guò)普通羅非魚，在長(zhǎng)江以南大部分地區(qū)都可自然越冬。三是食性廣。除苗期主要采食水蚤（紅蟲）、蠅蛆、絲蚯蚓等天然動(dòng)物餌料外，一般都以米糠、麩皮、枯餅等植物性飼料為主。四是苗種雄性率高。由于雄性羅非魚比雌性羅非魚生長(zhǎng)快40%以上，所以養(yǎng)殖者均要求飼養(yǎng)雄性羅非魚。奧尼魚的雄性率可高達(dá)95%以上。五是出肉率高，食味鮮美。奧尼魚出肉率可達(dá)48%，少肌肉刺，肉質(zhì)細(xì)嫩，適合加工成生魚片，很受消費(fèi)者喜愛(ài)。奧尼魚體色分灰色和紅色兩種，灰色奧尼魚生長(zhǎng)速度最快，紅色奧尼魚外形漂亮，市場(chǎng)上俏銷，價(jià)格較貴。近年來(lái)，四川、重慶、廣東、海南、福建、浙江等地采用池塘一年兩茬主養(yǎng)奧尼魚，均獲得成功，經(jīng)濟(jì)效益極為可觀。現(xiàn)將其高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：
一、專池培育苗種苗種池面積宜小，一般不超過(guò)300平方米，水深40厘米～60厘米。放養(yǎng)密度以1平方米水體培育100～150尾為宜。魚苗育成率與培水關(guān)系最為密切。因魚苗游動(dòng)能力、攝食消化能力都較成魚差，如全部以人工飼料投喂，難以達(dá)到最佳飼養(yǎng)效果。因此，魚苗培育的關(guān)鍵是培肥水質(zhì)，讓水體中有較多的浮游生物供魚苗食用，應(yīng)通過(guò)施肥、調(diào)控水位等措施使水色保持淺綠色，透明度20厘米～30厘米。如果水色呈濃綠色或紅褐色時(shí)，應(yīng)加水沖淡。否則會(huì)造成魚苗大量死亡。其次要重視投餌，魚苗應(yīng)以紅蟲、絲蚯蚓、蠅蛆、螺肉、小魚蝦或魚粉、蛋黃等動(dòng)物性飼料為主，輔以豆?jié){和青綠飼料。飼料先粉碎，日喂4次。投喂要注意觀察魚苗的攝食情況，以確定下次的喂飼量。培育中、后期，每天可增投適量人工飼料，如鰻魚用人工配合飼料等，投喂量依水色、魚種生長(zhǎng)及活動(dòng)情況而定，以少量多次為原則，全池潑灑。此外，要防止水質(zhì)老化，及時(shí)添加新水，待魚苗長(zhǎng)至5厘米～8厘米的大規(guī)格魚種時(shí)，即可投放到成魚池中飼養(yǎng)。
二、池塘主養(yǎng)成魚養(yǎng)殖場(chǎng)地宜選在避風(fēng)向陽(yáng)、安靜、水源充足、水質(zhì)清新無(wú)污染、交通便利的地方，池塘東西向、長(zhǎng)方形，面積以2000～5000平方米為宜，水深1.5～2米。每口池塘配備一套1.5千瓦的葉輪式增氧機(jī)。魚種放養(yǎng)前7天～10天，用生石灰100千克/667平方米清塘，然后施腐熟人畜糞肥300千克/667平方米，以培肥水質(zhì)，同時(shí)池塘內(nèi)還要放養(yǎng)1/3水面的細(xì)綠萍或紅萍。第一茬放養(yǎng)時(shí)間以4月上、中旬為宜，每667平方米放養(yǎng)規(guī)格50克左右的奧尼魚1050尾、300克左右的草魚100尾，50克左右的白鯧55尾、150克左右的鯽魚210尾、250克左右的鳙魚40尾、150克左右的鰱魚70尾、25克左右的斑鱧30尾。第二茬放養(yǎng)時(shí)間為8月中、下旬，每667平方米放養(yǎng)規(guī)格30克～40克的奧尼魚1100尾，與第一茬相同或相近規(guī)格的草、鰱、鳙、鯽等魚種共計(jì)500尾。魚種下池后，要注意保持池水呈茶綠色，透明度為25厘米～30厘米，一般每周施肥1次，每次施入人畜糞肥200千克/667平方米。在天氣晴朗、水體透明度大于30厘米、魚活動(dòng)正常時(shí)可適當(dāng)增加施肥量；水質(zhì)過(guò)肥應(yīng)適當(dāng)加注水，同時(shí)減少施肥量、投餌量。在高溫季節(jié)尤其要注意水質(zhì)的變化，一般每周換水一次，每次換去池水的20%～30%。定期用漂白粉等對(duì)水體進(jìn)行消毒。天氣悶熱、冷暖交替、氣壓低等引起溶氧低，魚有輕度浮頭時(shí)即開(kāi)增氣機(jī)，至魚下沉或出太陽(yáng)１小時(shí)后為止。每天早、晚巡塘各一次，觀察魚情，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。奧尼魚是偏植物性的雜食性魚類，小麥、玉米、枯餅等均是它的優(yōu)質(zhì)飼料。初期飼料中蛋白質(zhì)含量應(yīng)為30%～33%。每天投飼量為魚種總重量的3%～5%，經(jīng)2個(gè)月飼養(yǎng)，個(gè)體規(guī)格可達(dá)200克左右。此時(shí)，飼料中蛋白質(zhì)控制在25%～30%，日投飼量為魚體重的2%。從300克開(kāi)始是奧尼魚生長(zhǎng)最快的時(shí)期，日投飼量的維持魚體重的1%～2%，但飼料中蛋白質(zhì)要達(dá)到35%以上。飼料投喂須遵守"四定"原則：定質(zhì)，即要保證飼料新鮮無(wú)霉變；定量，即要根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶鞖庾兓�、水質(zhì)、水溫及魚生長(zhǎng)活動(dòng)情況確定投餌量，奧尼魚在水溫24℃～30℃時(shí)生長(zhǎng)最旺盛，應(yīng)加大投餌量，在氣候異常如氣壓低、悶熱、雷雨時(shí)要減少投餌量；定時(shí)，即每天投餌2次，時(shí)間分別在上午8時(shí)～9時(shí)和下午3時(shí)～4時(shí)，下午投餌量占全天投餌飼總量的70%；定位，即每667平方米池塘在離池邊2米處設(shè)3個(gè)～5個(gè)食臺(tái)。
三、認(rèn)真防治魚病奧尼魚在苗種階段易發(fā)生車輪蟲病，可用0.1毫克/升高錳酸鉀溶液或5%食鹽水在苗種下池前浸洗10分鐘～20分鐘防治；成魚階段易發(fā)生爛鰓病，除每隔10天～15天施生石灰5千克～10千克/667平方米改良水質(zhì)外，還要經(jīng)常給池塘換水，保持水質(zhì)活爽。
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