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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
烏鱧一年兩季養(yǎng)殖是指上半年養(yǎng)殖成魚，下半年培育魚種，達(dá)到成魚、魚種雙豐收。2005年2月至12月，懷遠(yuǎn)縣芡河漁場(chǎng)在芡河水產(chǎn)技術(shù)推廣站的指導(dǎo)下，在一口面積為1畝的小池塘進(jìn)行了烏鱧一年兩季高產(chǎn)養(yǎng)殖，取得成功�，F(xiàn)將經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：
一、池塘條件
面積宜小不宜大，一般1畝左右，水深0.8～1.5米（早春0.8米、高溫季節(jié)1.5米），水源充足，進(jìn)排水方便。池埂要夯實(shí)、無(wú)漏洞，埂上用竹籬笆或聚乙烯網(wǎng)片圍起高為0.5～1.0米的防逃設(shè)施，池內(nèi)種植占總池面積1/5～1/3的水花生、水浮蓮等水生植物，一方面凈化水質(zhì)，另一方面給烏鱧提供隱蔽、避暑場(chǎng)所。
二、烏鱧一年兩季養(yǎng)殖的生產(chǎn)流程
1～2月投放烏鱧魚種→4～6月加強(qiáng)投餌→6月底起捕銷售成魚→7月10日前投放當(dāng)年烏鱧夏花→7月中下旬至10月強(qiáng)化培育→11～12月育肥苗種一年底銷售魚種。
三、成魚養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
1.魚種放養(yǎng)放養(yǎng)時(shí)間盡量早，不能遲于2月份，早放養(yǎng)可以讓魚種早適應(yīng)、早攝食。放養(yǎng)前15天，畝用生石灰80～100千克（干池清塘）全池潑灑，隔天用釘耙翻動(dòng)塘泥清塘效果更佳。
全部放養(yǎng)人工繁育苗，要求規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、無(wú)病無(wú)傷。同時(shí)畝套養(yǎng)80尾、規(guī)格200克/尾左右尼羅羅非魚，可大量繁育幼苗作烏鱧的餌料。魚種下塘前用5%食鹽浸洗10分鐘左右，具體浸洗時(shí)間視魚的反應(yīng)情況而定，具體放養(yǎng)情況見(jiàn)表1。
2.加強(qiáng)飼養(yǎng)提倡早開(kāi)食，4～6月要強(qiáng)化投餌。本次試驗(yàn)主要投喂鮮野雜魚、蝦、動(dòng)物下腳料等。投喂要堅(jiān)持"四定"原則，投喂量根據(jù)天氣、水溫、魚活動(dòng)等情況而定，每天分兩次投喂，上午9∶00～10∶00、下午4∶00～5∶00，日投餌量占魚體重的2%～10%。烏鱧有貪食性，不宜喂得太飽，八成飽即可。飼料不足時(shí)也會(huì)出現(xiàn)大魚吃小魚現(xiàn)象。
3.注重水質(zhì)調(diào)控由于養(yǎng)殖密度大且每天投喂鮮魚蝦，水質(zhì)易變肥，透明度低，雖有水花生等水草凈化水質(zhì)，也應(yīng)定期加注新水，調(diào)節(jié)水質(zhì)，增加水中溶氧，使池水透明度保持在30厘米左右。高溫季節(jié)每3～5天加水15～20厘米，其他時(shí)間每10～15天加水一次，不方便加水或換水時(shí)，可適時(shí)潑灑EM露、海中寶等去除水中氨氮、硫化氫等有毒氣體，穩(wěn)定水體pH;定期潑灑生石灰，1米水深畝用量10～15千克，調(diào)節(jié)pH值呈弱堿性，利于烏鱧生長(zhǎng)。
4.加強(qiáng)病害防治主要防治潰爛病、肝膽腫大病，從4月中旬開(kāi)始每半月潑灑生石灰一次，內(nèi)服恩諾沙星（含量5%，用量為每100千克餌料魚用藥200克）、氟苯尼考（含量與用量同恩諾沙星）、大蒜素粉（含量10%，每100千克餌料魚用藥100克）等（任選一種）連用3～5天，也可外用二氧化氯、溴氯海因、二溴海因等消毒劑全池潑灑定期進(jìn)行預(yù)防，一般情況下發(fā)病率不高。防治藥物中硫酸亞鐵、阿維菌素、伊維菌素應(yīng)慎用。
四、魚種培育技術(shù)要點(diǎn)
1.魚種投放時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題一是清塘清毒要徹底;二是魚種投放時(shí)正值高溫季節(jié)，魚種捕撈、浸洗消毒時(shí)操作要格外小心，防止傷魚;三是把池塘按2∶3∶5比例用網(wǎng)片隔成3個(gè)小池，便于以后分池，先將魚種投放在最大的池中。
2.放養(yǎng)密度基本掌握在每畝放養(yǎng)規(guī)格為6厘米烏鱧魚種12000尾左右。
3.飼養(yǎng)管理利用10天左右時(shí)間馴化，使魚養(yǎng)成定時(shí)定點(diǎn)攝食習(xí)慣，前期每天投喂（魚糜）四次，后期逐步改為投兩次（直接投喂鮮野雜魚、蝦），晚上可開(kāi)燈誘蟲，補(bǔ)充飼料。
4.水質(zhì)調(diào)控方法同成魚養(yǎng)殖。
5.魚病防治主要防治車輪蟲、舌杯蟲、小瓜蟲等原蟲病。治療藥物可全池潑灑福爾馬林（用量10～30毫升/立方米，病情嚴(yán)重時(shí)可隔日再用）、亞甲基藍(lán)（用量2～4克/立方米，病情嚴(yán)重時(shí)連用2次）、硫酸銅（用量0.6克/立方米）、優(yōu)馬林（用量0.6毫升/立方米），以上方法任選其一使用，均能取得較好療效。
6.分級(jí)飼養(yǎng)8月中旬進(jìn)行一次篩選，將較大和較小規(guī)格的烏鱧種剔出分別放入其他兩小池分塘飼養(yǎng)。
五、結(jié)果
收獲情況見(jiàn)表1。成魚15元/千克，產(chǎn)值5.56萬(wàn)元，魚種收入4.1萬(wàn)元，總計(jì)9.66萬(wàn)元。成本6.75萬(wàn)元，其中魚種費(fèi)1.75萬(wàn)元、餌料魚3.8萬(wàn)元、人工及電費(fèi)1萬(wàn)元、藥物、池塘租金等0.2萬(wàn)元。畝效益2.91萬(wàn)元。
表1放養(yǎng)及起捕情況
放養(yǎng)時(shí)間（月.日）起捕時(shí)間（月.日）放養(yǎng)規(guī)格密度（尾/畝）成活率（%）起捕規(guī)格（千克/尾）畝產(chǎn)量（千克）
第一季2.106.304～5尾/千克4500970.853710
第二季7.2012.206厘米以上12000890.242563
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