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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
湘云鯽是應用細胞生物工程和有性雜交相結合的技術培育成功的一種三倍體魚。具有生長迅速，營養(yǎng)豐富，肉質細嫩，味道鮮美，抗病力強等特點，是淡水養(yǎng)殖鯽魚的優(yōu)良品種。現(xiàn)將其無公害養(yǎng)殖技術介紹如下：
池塘準備
環(huán)境條件必須符合GB/18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質量無公害產(chǎn)地環(huán)境要求，周圍2千米以內(nèi)無城市、工礦企業(yè)等污染源，水質始終符合無公害水產(chǎn)品的生產(chǎn)標準。
清塘消毒魚苗、魚種下塘前10～15天，每667平方米（1畝）用生石灰75～125千克或漂白粉3～5千克干法清塘消毒。5～7天后注入70～80厘米深的水，注水時用60目聚乙烯網(wǎng)過濾。
夏花培育
魚池條件面積667～2000平方米，有充足的水源，注、排水方便，水深保持1～1.5米，池堤堅實不漏水，池底平坦，淤泥少，無雜草。每667平方米配備1千瓦的增氧機1臺。
肥水下塘魚苗下塘前5～7天施肥，每667平方米施發(fā)酵好的無污染有機肥300千克做基肥。
放養(yǎng)密度魚苗腰點（膘）形成，能在水中平游時方可下池。下池前試水8～10小時，以防池水毒性未消失。夏花培育階段需單養(yǎng)，一般放養(yǎng)密度為每667平方米10萬～15萬尾。
日常管理巡塘：每天早晚巡塘1次，觀察水色和魚苗活動情況，掌握施肥、投餌情況，及時撈出蛙卵。投餌：魚苗培育階段，魚苗以浮游生物為主食，只要保持池水肥度即可。若無肥料或水質來不及培肥時，可提早投喂豆?jié){、豆餅粉等餌料。注水：魚苗下池時水深控制在80厘米，培育階段要定期加注新水，隨著魚苗的生長，水位要逐步加深至1～1.2米。分塘：經(jīng)20天左右的飼養(yǎng)，魚苗達到體長3厘米的夏花魚種，要及時分塘或出售，轉入大規(guī)格魚種養(yǎng)殖階段。
魚種培育
魚池條件面積3335平方米左右，水深1.5～2米，放養(yǎng)前嚴格清塘消毒，培肥水質，方法同上。每667平方米配備1千瓦增氧機1臺。
放養(yǎng)密度每667平方米放養(yǎng)夏花魚種7000～10000尾，10～15天后搭配20%白鰱及少量鳙魚夏花。主養(yǎng)鰱、鳙魚的池塘，湘云鯽放養(yǎng)比例占20%～30%。
飼養(yǎng)管理飼料：此階段最好用顆粒飼料喂養(yǎng)，顆粒飼料要符合無公害養(yǎng)殖要求，蛋白質含量35%，飼料粒徑根據(jù)魚體重量而定，體重1克的魚，飼料粒徑為0.2毫米，1～5克的魚，飼料粒徑為0.5毫米。投喂：采用馴化投喂法。日投餌率按魚體重的8%左右馴化投喂，經(jīng)7天左右馴化可使魚集群上浮搶食。實際投喂量一般控制在魚體重的3%～10%。管理：堅持每日巡塘。平時要保持池水透明度25～30厘米，高溫時應經(jīng)常加注新水，前期每20～25天注水1次，每次注水10～15厘米。后期每7天換水1次，每次15～20厘米。魚種下塘前用濃度為，4%～5%的食鹽水浸泡5～10分鐘，池塘每15天按667平方米15千克生石灰粉的用量加水化漿后全池潑灑1次。
成魚養(yǎng)殖
魚池準備面積2000～4000平方米，水深2～2.5米，放養(yǎng)前嚴格清池消毒，培肥水質。每667平方米配備1千瓦增氧機1臺。
魚種放養(yǎng)每667平方米放養(yǎng)湘云鯽冬片或春片魚種2000～3000尾，再搭配放養(yǎng)白鰱冬片600～800尾。如大規(guī)格魚種缺少，也可混養(yǎng)或主養(yǎng)當年早繁稀養(yǎng)速成的夏花魚種，但規(guī)格要在7厘米以上，且放養(yǎng)密度要適當減少，以便當年達到商品規(guī)格。
飼料及投喂投喂全價人工配合顆粒飼料，飼料中粗蛋白含量為32%以上，粒徑2～4毫米。采用馴化投喂的方法，根據(jù)季節(jié)變化和水溫不同，每天投喂2～4次，日投餌量占魚體重量的3%～5%，每次以魚吃完80%為好。
日常管理池塘每月要注入部分新水1～2次，每次注水10～25厘米深。正常情況下，每667平方米可產(chǎn)規(guī)格0.3千克以上的商品魚700千克以上。
魚病防治預防和治療藥物的使用必須嚴格按NY/5071無公害食品魚用藥物使用準則和農(nóng)業(yè)部最新發(fā)布的《食用動物禁用獸藥及其他化合物清單》執(zhí)行。
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