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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
鱷魚是比較原始的爬行動物，隸屬于爬行綱（Reptilia）、鱷目（Crocodilia）、鱷科（Crocodilidae），在長期的生存過程中，野生條件下的鱷魚對生活環(huán)境條件具有較強的適應能力。但在人工飼養(yǎng)條件下，因各種原因造成的發(fā)病及死亡也經(jīng)常發(fā)生，疾病的存在已嚴重影響到鱷魚人工養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，加大了養(yǎng)殖風險。
鱷魚是外熱源動物，這不僅表現(xiàn)在環(huán)境溫度（水溫、氣溫）的高低可直接影響到鱷魚的活動、采食和對疾病的抵抗力及患病后的治愈率，而且許多藥物的吸收速度和作用強度均與環(huán)境溫度有密切關系。受環(huán)境條件、飼養(yǎng)管理影響導致鱷魚感染疾病引起的死亡在鱷魚養(yǎng)殖場非常普遍。不斷探討和研究鱷魚的發(fā)病原因以及改進飼養(yǎng)管理對減少疾病的發(fā)生有很重要的作用。
鱷魚的疾病，國外都認為主要是飼養(yǎng)管理不當引起的。因此病癥防治主要從飼養(yǎng)管理著手，一旦發(fā)病后，治療的經(jīng)驗極少。更主要的是，由于鱷魚來源于不同的國家和地區(qū)，可能帶來一些不同病原，增加了診斷和治療難度，因而診斷和治療時應結合起來考慮，所以鱷魚疾病防治技術的重點是預防。
我們自2002年1月開始至今，在廣東貞山鱷魚養(yǎng)殖有限公司和四會市科技示范場共建的貞山鱷魚養(yǎng)殖基地進行鱷魚病害綜合防治技術研究，目的是探討鱷魚人工養(yǎng)殖條件下病害綜合防治技術措施、方法與效果，堅持以預防為主，治療為輔的原則，及早發(fā)現(xiàn)，及時治療，從而降低病害發(fā)生幾率，提高鱷魚人工養(yǎng)殖成活率和經(jīng)濟效益。
一、鱷魚病害的特點
1.疾病的臨床表現(xiàn)上有一定的程度的隱蔽性，對輕度疾病，在患病初期，尤其是不具備一定經(jīng)驗的技術人員，很難發(fā)現(xiàn)疾病的存在。
2.大多數(shù)的病例缺乏特異性的臨床癥狀，給疾病的臨床診斷帶來一定的困難。
3.鱷魚病流行感染和繼發(fā)病的情況較多，因此早期發(fā)現(xiàn)發(fā)病原因，合理采取醫(yī)療措施，尤為重要。
4.鱷魚的多數(shù)疾病在個體剖檢時，同樣缺乏特征性的組織病原變化，故病原學實驗診斷的作用相對突出。
5.疾病在藥物治療過程中，投藥困難，尤其是群體給藥。
6.鱷魚對藥物的吸收速度較其它動物緩慢，選擇合適的藥物劑型，合理的給藥途徑和科學的治療劑量是鱷病治療學中所表現(xiàn)的又一重要特點。
在條件允許的情況下，剖檢所有死亡鱷魚有助于評介飼養(yǎng)、營養(yǎng)和防治方案是否正確，并有助于認識潛在問題。記錄解剖中發(fā)現(xiàn)的任何變化，這些觀察有助于對該種群將來出現(xiàn)病害的診斷和治療。
防治技術的主要依靠是：高水平和具有奉獻精神的飼養(yǎng)人員。他們要每天觀察鱷魚是否出現(xiàn)異常現(xiàn)象，如采食行為和進食量的變化、活動情況、糞便及行為變化等，以便及時能反映出早期或潛在的疾病。因為鱷魚疾病發(fā)展前會本能地掩飾明顯的疾病癥狀，所以有必要使飼養(yǎng)人員知悉這些細微變化意味著會發(fā)生什么情況，對這些情況，飼養(yǎng)人員是可以看得出來的。雖然治療鱷魚疾病有很大的難度，但是，為了給鱷魚提供適當?shù)闹委煟词故悄壳叭匀狈χ委熜Ч�、劑量、治療方案、禁忌癥候等方面的基礎知識，也應探討使用各種可能治病的藥物。
二、鱷魚病害的種類
根據(jù)國外有關資料顯示，鱷魚病害的種類很多，但主要有以下幾種：
1.鱷魚的細菌性疾病。如氣單胞菌屬、沙門氏菌、分枝桿菌、枸櫞酸菌和其它革蘭氏陰性菌等引起的細菌性疾病。
2.病毒性疾病。如痘病毒樣病毒病、皰疹病毒病和傳染性肝炎等病毒性疾病。
3.真菌�。w霉病等）。由于鱷魚長期生活在有水的環(huán)境中，因而當養(yǎng)殖水體或其它場所消毒不嚴時，常使水中有多種細菌或真菌滋生，致使鱷魚感染疾病。本病是由水霉、綿霉和腐霉科中的腐霉寄生于鱷所引起的一種真菌性皮膚病。
4.寄生蟲病。如球蟲病、舌形蟲病、蠕蟲病、蛭病等，這是由于寄生蟲寄生于魚體中產(chǎn)生的疾病。
5.痛風癥。由于投喂飼料蛋白質(zhì)過量，機體對蛋白質(zhì)的消化吸收障礙，引起尿酸鹽在體內(nèi)沉積而發(fā)生的疾病叫痛風癥，這是由于給鱷魚投喂含有氨基酸的高蛋白質(zhì)飼料過多，如動物心臟、肝臟、胰臟等內(nèi)臟食物過多而引起。因為投喂的蛋白質(zhì)超過了動物利用消化吸收制造氨基酸的能力和合成自身蛋白質(zhì)的需要而導致過量的不溶性的排泄物、銨鹽和尿酸鹽沉積。
6.與營養(yǎng)物質(zhì)缺乏相關的疾病。如營養(yǎng)缺乏綜合癥、維生素A缺乏癥、維生素E缺乏癥、維生素D缺乏癥、維生素K缺乏癥、維生素B，缺乏癥、骨軟癥等。
7.消化不良癥，其病因是投喂了冰凍的飼料或腐敗變質(zhì)的飼料;或因溫度過低，致使胃腸功能紊亂;或冬眠后蘇醒不久的鱷，胃腸功能差等原因引起。
8.鱷魚異物性胃炎。誤吞入各種異物，如小石塊、塑膠制品、樹葉、木條等;在剖檢時�？砂l(fā)現(xiàn)的異物有塑膠制品、金屬、木條等，這些異物引起幽門阻塞，胃壁損傷而發(fā)生炎癥，治療時宜通胃腸，消炎。
9.凍傷。由于鱷的體溫高低隨外界氣候溫度的變化而變化，當溫度下降到鱷不能承受的臨界溫度以下時，就會發(fā)生凍傷。溫度越低，越潮濕，受凍時間越長，造成的凍傷也越嚴重，若不及時發(fā)現(xiàn)并采取相應措施，最后會被凍死以及繼發(fā)感染性疾病死亡。
10.外傷和環(huán)境性疾病
外傷：主要見于鱷相互爭斗而造成的身體局部損傷。交配和采食時會發(fā)生爭斗，分隔開喂食，減少種群所允許的動物數(shù)量，能很好的避免同一群鱷魚間的爭斗。
環(huán)境性疾�。喝绛h(huán)境適應不良綜合癥，即鱷魚不能適應人工飼養(yǎng)環(huán)境。表現(xiàn)為嗜睡、厭食，最后導致死亡。增加環(huán)境溫度可以增加食欲，增加陽光照射也能增加食欲。
三、鱷魚病害綜合防治方法
我們于2000年開始從東南亞引進鱷魚（品種是暹羅鱷Crocodylussiamensis;尼羅鱷CrocodylusniloticusLaurenti;灣鱷Crocodylusporosus;），投放到廣東貞山鱷魚養(yǎng)殖有限公司的貞山鱷魚養(yǎng)殖基地，開展鱷魚人工養(yǎng)殖。該基地座落在廣東省四會市貞山旅游度假區(qū)內(nèi)，2005年底有魚塘面積400畝，各種規(guī)格鱷魚27100多尾，是國內(nèi)商品鱷魚養(yǎng)殖規(guī)模最大的養(yǎng)殖基地。2002年前，由于我們對鱷魚的認識不多，經(jīng)驗不足，出現(xiàn)少量鱷魚發(fā)病，治療不及時，甚至出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。2002年1月以后，我們開始在貞山鱷魚養(yǎng)殖基地進行鱷魚病害綜合防治技術研究，主要從環(huán)境條件、地理位置、水溫、氣溫、水質(zhì)、飼料及日常管理等方面，采取綜合防治措施和方法，堅持以預防為主，治療為輔的原則，防治病害發(fā)生，一旦發(fā)現(xiàn)，及時治療，從而收到很好效果。
1.選址與環(huán)境
該鱷魚養(yǎng)殖基地位于廣東省四會市貞山旅游度假區(qū)，貞山旅游度假區(qū)是四會市唯一的省級旅游風景名勝區(qū)，整個貞山旅游度假區(qū)內(nèi)以旅游觀光、生態(tài)農(nóng)業(yè)為主，農(nóng)業(yè)以無公害蔬菜、花卉和無污染水產(chǎn)養(yǎng)殖等為主，工廠無"三廢"排放，整個區(qū)內(nèi)環(huán)境狀況優(yōu)良，無工業(yè)污染、農(nóng)藥污染和生活污染。水源充足，水質(zhì)良好、空氣清新、土壤無污染。鱷魚養(yǎng)殖基地的魚塘，土壤肥沃，環(huán)境衛(wèi)生，空氣清新，注換的新水就是貞山之山泉水，絕對無污染，水質(zhì)清新，完全符合無污染、無公害養(yǎng)殖要求。該基地被廣東省海洋與漁業(yè)局認定為廣東省無公害農(nóng)產(chǎn)晶基地。
2.水質(zhì)管理。鱷魚人工養(yǎng)殖池塘進行不斷注換新水（貞山之山泉水），保證池水清新，一方面是保證鱷魚盡可能少感染病害，另一方面確保商品鱷魚肉成為品質(zhì)和味道俱佳的上乘食品。我們委托廣東省漁業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心對本基地水體及其周圍環(huán)境進行"無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價報告"認證，報告結論認為：本基地的養(yǎng)殖用水水質(zhì)符合《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》（NY5051-2001）的要求。
3.飼料與投喂。基地鱷魚全部投喂自行養(yǎng)殖、鮮活的飼料魚（羅非魚、鰱、鳙），同時，增加投喂少量新鮮的動物心臟、肝臟、胰臟等內(nèi)臟，保持營養(yǎng)豐富和平衡，實行統(tǒng)一投放飼料，統(tǒng)一管理的經(jīng)營模式。
4.種苗與放養(yǎng)。鱷魚品種選擇：飼養(yǎng)鱷魚主要品種是暹羅鱷、尼羅鱷、灣鱷。
放養(yǎng)密度：每畝投放體長30～100cm（3～10kg）的健康無病的鱷魚苗200～300尾，同一口魚塘放養(yǎng)同一批鱷魚，飼料魚（羅非魚、鰱、鳙）放養(yǎng)密度按常規(guī)進行，實行捕大留小。
5.過冬與防寒設施，注重保溫越冬。鱷魚不耐寒，當水溫降到15℃時，就停止活動。我們在冬季寒冷天氣時，用薄膜覆蓋鱷魚池，并從深井取水溫較高的水注入池塘，確保鱷魚及其它魚類安全越冬，同時增加鱷魚活躍，開口吃料，使其在冬季也能生長發(fā)育。
6.日常管理。一是定期監(jiān)測養(yǎng)殖用水質(zhì)，其中水源水質(zhì)每隔10天檢測一次，養(yǎng)殖池水質(zhì)每隔15天檢測一次，采用NY5051-2001標準，要求pH值7～8.5，透明度30cm左右，溶氧4mg/L以上。本基地水質(zhì)經(jīng)廣東省漁業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心在進水口和池塘內(nèi)抽樣檢驗，檢測的12個項目，包括色、臭、味，總大腸菌群，汞，鎘，鉛，鉻，砷，銅，氟化物，石油類，六六六，滴滴滴等，全部符合《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》（NY5051-2001）的要求。二是生產(chǎn)人員應堅持做好《水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄》，記載鱷魚種類、苗種來源及生長活動情況、病害發(fā)生情況、飼料來源及投喂情況、水質(zhì)變化等內(nèi)容，制定科學養(yǎng)殖計劃。及時發(fā)現(xiàn)問題，及時報告，及時處理，及時解決，促進鱷魚健康生長。
7.魚病及時發(fā)現(xiàn)，及時治療。病害一旦發(fā)現(xiàn)，及時治療，從而收到很好效果。2002年度越冬期間（即2002年12月到2003年3月，以下依此類推），該基地水泥保溫池內(nèi)的部分暹羅鱷體表局部（多發(fā)于背部和趾爪）開始覆蓋有一層灰綠色或灰白色的菌絲，并逐慚蔓延擴大，嚴重的病灶有化膿性分泌物，除去分泌物可見局部組織發(fā)炎、潰爛和壞死。病鱷精神沉郁，食欲差，不愿活動。經(jīng)實驗室診斷，確認病鱷為真菌感染，立即采取以下措施進行治療：
（1）在水泥保溫池內(nèi)以20ppm的高錳酸鉀液浸泡患病鱷魚2小時，然后換水。連用7天為一療程。
（2）用0.5%～1.0%的硫酸銅溶液浸洗患病鱷魚;病灶嚴重的再用2%的硫酸銅溶液清洗患部，最后在患病皮膚上涂抹達克寧軟膏。
（3）灰黃霉素內(nèi)服：病情嚴重者，按20mg/kg體重灰黃霉素和復合維生素B內(nèi)服，將藥夾入肉中人工填喂。一般用藥10～15天痊愈。
由于采取上述綜合性的防治措施，絕大部分患病鱷魚均得到痊愈，患病的鱷魚共136尾，有132尾痊愈，只有4尾繼發(fā)感染死亡，治愈率達到97%。
四、結果
經(jīng)過四年多的探討與研究，采取病害綜合防治措施得力，方法適當，鱷魚生長良好，發(fā)病死亡率低，成活率高，且產(chǎn)量高、品質(zhì)好、經(jīng)濟效益高。2002年以來，貞山鱷魚養(yǎng)殖基地累計養(yǎng)殖鱷魚31000多尾，發(fā)生病害死亡的為307尾，發(fā)病死亡率始終控制在1%以下，成活率保持在99%以上。2005年底基地有各種規(guī)格鱷魚27100多尾。2004年收獲的商品鱷魚達到30多噸（1000多尾，每尾30公斤以上），2005年收獲的商品鱷魚達到70噸（2300多尾，每尾30公斤以上），且肉質(zhì)鮮美，清甜脆口，遠銷北京、上海、廣州、大連等地，深受廣大消費者的喜愛。
五、討論與分析
1.鱷魚在越冬期間發(fā)病率和死亡率高，主要原因是：一方面由于凍傷而染病致死，如2003和2004年度越冬期，未建越冬棚的16號土池塘（作為試驗池塘，面積700平方米，水深1m，放養(yǎng)鱷魚苗250尾），鱷魚總體重和單個體重，不但無增加，反而下降，出現(xiàn)負增長，成活率只有89%和91%，主要是水溫和氣溫低，有時在"℃以下，特別在比較寒冷陰雨天氣，氣溫只有3℃～7℃時，鱷魚攝食量少，生長速度緩慢或停滯不前，甚至下降出現(xiàn)負增長，個別出現(xiàn)凍傷凍死的現(xiàn)象，大大降低成活率;另一方面是越冬期間受細菌、真菌等感染而致死。即使是在越冬池內(nèi)，也會有鱷魚患病而致死，主要是真菌在越冬池內(nèi)這個低溫潮濕環(huán)境條件下容易滋生和繁殖，常經(jīng)皮膚和傷口感染發(fā)病。在整個冬季，外界氣溫較低，鱷長期生活在低溫潮濕的室內(nèi)，容易誘發(fā)真菌感染和其它繼發(fā)病。如2002、2003和2004年度的鱷魚越冬期間，相繼有鱷魚患真菌感染疾病，經(jīng)治療后大部分患病鱷魚痊愈，但仍有216尾患病鱷魚繼發(fā)感染死亡。
2.鱷魚在水泥池發(fā)病率比土池塘高。土池塘每個面積1～2畝，池塘四周有1m高圍墻，防止鱷魚外跑和外人進入。圍墻內(nèi)水面與陸地面積比例約為1∶1，露出水面的地方種植雜草和樹木，模擬沼澤地;與水泥池相比，土池塘更符合鱷魚生長環(huán)境條件，更有利于鱷魚生長發(fā)育，增強體質(zhì)，增加抵抗病害入侵能力。
3.鱷魚在經(jīng)常有外人驚動的情況下發(fā)病率高，且生長較慢。鱷魚是喜歡安靜、害怕驚動的動物，一旦有外人驚動，就會驚惶失措，有時幾天都不攝食，影響其生長發(fā)育，導致體質(zhì)弱，抗病能力下降，一旦有病害入侵，發(fā)病幾率就高。
4.水質(zhì)清新，或定期對塘水進行消毒。避免細菌病、病毒病、真菌病、寄生蟲病等。
5.飼料質(zhì)量好。包括兩方面，一是保持蛋白質(zhì)營養(yǎng)豐富，使鱷魚容易消化吸收，如魚類、雞肉、牛肉等;二是保證營養(yǎng)平衡，含有豐富的鐵、鈣、鋅及各種維生素等微量元素，如投喂適量的動物心臟、肝臟、胰臟等內(nèi)臟食物;以多種新鮮肉類組成混合飼料進行投喂，防止飼料單一，避免痛風病、營養(yǎng)不良癥、各種維生素缺乏癥等疾病。
6.環(huán)境無污染，保證沒有有毒的氣體、污水、廢物進入魚塘內(nèi)，防止鱷魚中毒。
7.放養(yǎng)密度適中，每畝投放體長30～100cm（3～10kg）的鱷魚苗200～300尾，同一口魚塘放養(yǎng)同一批鱷魚。一方面是密度太大容易引起疾病，另一方面是避免不同批次的鱷魚會引起打斗而造成的身體損傷。
8.禁止外人進入鱷魚人工養(yǎng)殖場所，一方面是保持環(huán)境安靜，確保鱷魚正常生長發(fā)育;另一方面是防止外人向魚塘投擲各種異物，如塑膠制品、金屬、木條等，致使鱷魚誤吞入異物引起幽門阻塞，胃壁損傷而發(fā)生炎癥，導致死亡;同時，避免外人受到鱷魚襲擊，確保人身安全。
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