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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
梅花鱉原產(chǎn)于長(zhǎng)江下游的太湖、涌湖等流域，因其體表有黑色的梅花狀斑點(diǎn)而得名，是我國(guó)南方地區(qū)特有的中華鱉優(yōu)良品系，不僅具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且具有極好的藥用價(jià)值，同時(shí)還具有抗病力強(qiáng)、耐寒耐熱、適應(yīng)能力強(qiáng)、成活率高等優(yōu)點(diǎn)，湖泊圍網(wǎng)或網(wǎng)箱養(yǎng)殖的梅花鱉游泳能力強(qiáng)、體扁蹼大、裙邊厚實(shí)肥大，與湖泊野生的梅花鱉相似，價(jià)格高達(dá)160元/kg～200元/kg。筆者經(jīng)過(guò)多年的探索總結(jié)和不斷完善，形成了"湖泊網(wǎng)箱養(yǎng)殖梅花鱉新技術(shù)"，該技術(shù)充分利用湖泊野雜魚(yú)蝦、螺蚌資源，從而提高養(yǎng)殖梅花鱉的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加了收入，是一項(xiàng)投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、效益高的湖區(qū)農(nóng)民增收致富的好項(xiàng)目，其推廣前景十分看好。
一、水域選擇
網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)域選擇在開(kāi)闊、向陽(yáng)的湖面，常年水深保持在1.5m～3.0m的水域，水質(zhì)清新且無(wú)污染，有一定的風(fēng)浪和水流的區(qū)域尤佳。
二、網(wǎng)箱設(shè)置
1.網(wǎng)箱的制作一般選用6股5號(hào)、6號(hào)的聚乙烯有結(jié)網(wǎng)衣制作，形狀為封閉的六面體，蓋網(wǎng)上開(kāi)直徑50cm～60cm的投喂操作孔，網(wǎng)箱規(guī)格為6.0m×6.0m×3.0m或3.0m×5.0m×3.0m，網(wǎng)箱過(guò)大則不利于管理，網(wǎng)箱過(guò)小則不利于梅花鱉活動(dòng)。
2.飼料臺(tái)的制作采用20目～30目的聚乙烯網(wǎng)片制成1.0m×1.0m的方形飼料臺(tái)，并將飼料臺(tái)懸掛在網(wǎng)箱內(nèi)一半水深處。
3.網(wǎng)箱設(shè)置用長(zhǎng)4m的毛竹或不銹鋼管搭設(shè)支架，將網(wǎng)箱水平固定在支架上，要求網(wǎng)箱底接觸湖底，網(wǎng)箱之間保持一定距離，以便于投喂和日常管理。
三、鱉種放養(yǎng)
1.鱉種來(lái)源選用本地繁育場(chǎng)繁殖的正宗梅花鱉，并在露天培育池(最好是土池)培育到體重100g左右，選擇無(wú)病無(wú)傷、無(wú)畸形、體表光滑、活動(dòng)能力強(qiáng)、體質(zhì)健壯的鱉種。
2.放養(yǎng)時(shí)間每年的4月下旬至5月上旬，最好不要在冬季和夏季放養(yǎng)，以免影響?zhàn)B殖成活率。
3.放養(yǎng)密度放養(yǎng)密度一般為10只/平方米～15只/平方米，最高不超過(guò)20只/平方米～30只/平方米。同一網(wǎng)糟中放養(yǎng)的鱉種規(guī)格要求相對(duì)整齊，避免互相殘食。
4.鱉種消毒為減少疾病發(fā)生，提高養(yǎng)殖成活率，在鱉種放養(yǎng)前須進(jìn)行消毒，一般用20ppm高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘。
四、養(yǎng)殖管理
1.投喂以小雜魚(yú)蝦、螺螄、蚌肉為主，餌料生物要求無(wú)污染且保持新鮮。為提高商品鱉的品質(zhì)，一般不投喂人工配合飼料。雜魚(yú)、蚌肉要砌碎，螺螄要軋破。5月份開(kāi)始少量投喂，6月份～9月份梅花鱉生長(zhǎng)旺盛而需要大量投喂，10月份少量投喂，11月初停止投喂。投喂方法是在每口網(wǎng)箱中放入1～2個(gè)飼料臺(tái)，飼料臺(tái)懸掛于半水中，將餌料生物投放于飼料臺(tái)上。投喂堅(jiān)持"四看、四定"的投喂法，上午8時(shí)左右投喂日投喂量的40%，下午5時(shí)左右投喂日投喂量的60%，投喂量以2小時(shí)內(nèi)被攝食完畢為佳。
2.日常管理養(yǎng)殖期間要注意記錄和觀察鱉的攝食活動(dòng)、天氣及水溫變化情況等，定時(shí)檢查鱉的生長(zhǎng)情況，及時(shí)分箱。分箱時(shí)間的掌握主要視鱉的生長(zhǎng)情況而定，一般30天左右分箱1次，同時(shí)結(jié)合分箱操作及時(shí)清洗箱和進(jìn)行鱉體消毒。平時(shí)做好巡箱工作，經(jīng)常檢查網(wǎng)箱有無(wú)破損，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
五、疾病防治
湖泊網(wǎng)箱養(yǎng)殖梅花鱉一般很少發(fā)病，養(yǎng)殖成活率都在95%以上，但在實(shí)踐中也發(fā)現(xiàn)有少量病害，特別是在一些淺水、水質(zhì)較差、無(wú)風(fēng)浪和水流的區(qū)域，梅花鱉易患腐皮病、白斑病和癤瘡病。腐皮病一旦發(fā)生要及時(shí)隔離治療，用10ppm抗菌素浸泡梅花鱉1天;發(fā)現(xiàn)患有白斑病的病鱉，可用3ppm二氧化氯溶液浸泡1小時(shí);對(duì)于癤瘡病，可用消毒后的竹簽排出癤瘡內(nèi)含物，并在傷處涂土霉素軟膏。
六、捕撈上市
網(wǎng)箱養(yǎng)殖梅花鱉的捕撈操作簡(jiǎn)單，上市方便，可根據(jù)市場(chǎng)需求隨時(shí)捕撈。放養(yǎng)體重100g/只左右的梅花鱉，通過(guò)2年養(yǎng)殖，80%以上都能達(dá)到體重0.5kg的商品鱉規(guī)格;通過(guò)3年養(yǎng)殖，90%以上都能達(dá)到體重0.75kg的商品鱉規(guī)格。在生產(chǎn)實(shí)踐中，一般采用分級(jí)飼養(yǎng)，捕大留小，常年均衡上市的養(yǎng)殖模式。
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