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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
應(yīng)用微生態(tài)制劑進行生態(tài)防病是環(huán)境調(diào)控、生物調(diào)控和結(jié)構(gòu)調(diào)控的有機結(jié)合，其可使動物、微生物和生態(tài)環(huán)境構(gòu)成動態(tài)平衡，是目前鱉病防治的主流。主要原理是改變微生態(tài)結(jié)構(gòu)，增加有益微生物種群，能有效地抑制致病微生物的繁衍，防止白斑病、水霉病等真菌性鱉病的發(fā)生，徹底改善環(huán)境，及時分解有害污染物質(zhì)，除臭與凈化水質(zhì)效果特別顯著，因而換水量和次數(shù)減少，鱉相互撕咬現(xiàn)象極少發(fā)生，養(yǎng)鱉成活率明顯提高。更重要的意義在于運用此法能生產(chǎn)無污染、無抗菌素等藥物殘留的綠色食用鱉。目前采用的微生物主要有光合細菌、活性酵素、玉壘菌、EM復(fù)合生態(tài)制劑等。
一、光合細菌
光合細菌是一大類能行光合作用的原核微生物的總稱，其特征是菌體內(nèi)含有光合色素。光合細菌在厭氧和光照（2000勒克斯～5000勒克斯）條件下能進行光合作用，制造出復(fù)雜的有機物，這一作用過程可有效地吸收、降解水體中的氨態(tài)氮、硫化氫等有害物質(zhì)，具有極強的凈水和明顯的除臭作用。光合細菌在鱉池中單獨應(yīng)用，結(jié)果較對照組患病率降低23％。該菌體還含有64.45％的蛋白質(zhì)、豐富的B族維生素及輔酶Q等生理活性物質(zhì)。光合細菌靠分裂繁殖，當條件適宜時，一晝夜可繁殖72代。水溫在20℃以上時，可直接向池內(nèi)潑灑商品菌，首次按15×10－6使用，以后每隔7天按2×10－6復(fù)用。
二、活性酵素
活性酵素是液態(tài)發(fā)酵后再經(jīng)固化處理的粉狀菌體，淺紅色，微臭，活性物質(zhì)穩(wěn)定，易貯存。由復(fù)合多株，如光合細菌、硫化細菌（厭氧）、硝化細菌（厭氧）等組成，能通過特殊的同化作用吸收水中的氨態(tài)氮、硫化氫、亞硝酸鹽及甲烷氣體等有機廢物，減少水體中的化學耗氧量，具有很強的凈化水質(zhì)、抑制有害細菌繁殖的能力和明顯的除臭作用。筆者在山東濰坊寒亭養(yǎng)鱉場見到，該場溫室養(yǎng)鱉堅持定期使用活性酵素，在不增氧和有沙養(yǎng)鱉的條件下，盡管水色變黑，水面上漂起一層如燈泡大的氣泡，但溫室內(nèi)無惡臭異味，鱉生長正常，成活率高達99％。一般情況下，可按0.5×10－6～1.5×10－6的濃度化水潑灑，每月2次。在高溫季節(jié)或水質(zhì)敗壞時，尤其是溫室內(nèi)有異臭味時，可按0.65×10－6的濃度化水全池潑灑，每天1次，連用3天后可見效果。請勿與抗生素、生石灰等抗菌藥物同時使用。光照要求3500勒克斯以上，水溫要求28℃以上。使用后正常情況下3天之內(nèi)不換水，一般減少換水量30％，或使用微流水。
三、玉壘菌
該菌分解有機物的能力極強，為一般微生物的40倍～60倍。在日本，該菌早已應(yīng)用于養(yǎng)鱉業(yè)，國內(nèi)已于1995年在上海崇明島大新鎮(zhèn)養(yǎng)鱉場首次試用，先后試用5次，取得成效。玉壘菌用量以第1次每平方米用20克為宜，以后根據(jù)水質(zhì)污染情況，每隔1周到1個月追加10克，連續(xù)3次～4次。使用方法為1份固化成品加10份水，拌勻后放置1小時，使孢子狀態(tài)的菌體活化，從基質(zhì)（料糠）釋放到水體中。
四、EM復(fù)合微生態(tài)制劑
EM是有效微生物群的簡稱，它是由光合細菌類、乳酸菌類、酵母菌類、放線菌類、醋酸桿菌類等5科10屬80多種有益微生物復(fù)合培養(yǎng)而成，它們在生長過程中產(chǎn)生的有用物質(zhì)及分泌物成為各自或相互的生長基質(zhì)（食物），正是通過這樣一種共生增殖關(guān)系，組成了復(fù)雜而穩(wěn)定的微生態(tài)系統(tǒng)，不僅具備功能齊全的優(yōu)勢，其本身的生產(chǎn)工藝更表現(xiàn)出世界性的高科技水平。EM不含任何化學有害物質(zhì)，無毒副作用，具有較強的凈化和改善環(huán)境的功能。目前已在日本、巴西、美國、中國等數(shù)十個國家推廣使用。它廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、環(huán)保業(yè)等，效果極佳。
1.EM在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)上的主要作用機理具有拮抗致病菌的作用；作為飼料加劑或在池中潑灑EM能改善鱉的內(nèi)、外微生物環(huán)境；能分泌活性物質(zhì)，具有抗氧化作用；能增強生物體的免疫力，并能促進生物體對飼料的消化吸收以及生長發(fā)育與繁殖。
2.EM正確的使用方法
(1)拌飼料投喂每公斤飼料用EM3毫升加糖蜜3毫升，如無糖蜜可用紅糖水代替，攪拌均勻之后放置半小時左右，促進菌體活化，而后加水拌飼料投喂，若能擱置2小時～3小時后投喂，效果更好。用EM投喂能改善病鱉食欲。
(2)水中潑灑EM能在水環(huán)境pH值在3～12范圍內(nèi)使用，防病一般每立方米水體施EM1毫升～2毫升；治病應(yīng)在10毫升以上；溫室養(yǎng)鱉水體，全池潑灑EM，第一個10天，用量為10×10－6，過后每天用5×10－6，長期使用可保水質(zhì)清新，鱉體健壯，疫病消除；已感染疫疾的鱉類，用1∶100倍液浸洗1小時～2小時，連用3天，即可治愈。使用時也應(yīng)先加等量糖蜜攪拌均勻，擱置半小時后加水稀釋100倍后全池潑灑。
(3)注意事項使用EM期間不要使用抗生素、生石灰等殺菌劑或抑菌劑，以防產(chǎn)生逆變，影響EM使用效果。
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