地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 蔬菜種植 > 莧菜種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
莧菜秋季延后栽培所處的氣候條件與越冬、春季早熟栽培很不相同，秋延后莧菜生長過程日照是在由較長的日照轉(zhuǎn)到日照較短；光強(qiáng)度則由陰雨天較多的弱光照轉(zhuǎn)入秋高氣爽的陽光充足的強(qiáng)光照；溫度則由前期的高溫轉(zhuǎn)到后期的低溫，直至最后出現(xiàn)霜凍；濕度則由前期的潮濕多雨到后期的秋旱。根據(jù)以上變化條件，秋季延后種植莧菜一般露地播種，待出苗后用小拱棚或者中、大棚覆蓋保溫促長，以達(dá)到延遲莧菜收獲上市目的，采取這種方式栽培，在常規(guī)栽培莧菜基礎(chǔ)上要相應(yīng)掌握以下幾點(diǎn)。
(一)播期選擇
秋延后種植莧菜，重點(diǎn)要保證莧菜在保護(hù)條件下生長不受凍害，而且在外界氣溫開始下降到12-15℃時(shí)已形成一定的生長個(gè)體。所以，播期不能過遲，否則莧菜生長中后期當(dāng)外界平均溫度長時(shí)間低于2℃時(shí)，莧菜植株會(huì)被凍死，長江中下游地區(qū)最遲一般在9月中旬露地播種，相應(yīng)采收期在11月上、中旬至12月上、中旬。根據(jù)外界環(huán)境溫度確定播期，一般在莧菜播后長到4-5片真葉期，這時(shí)外界平均溫度最低穩(wěn)定在10-12℃，各地種植時(shí)，可根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｄ隁庀筚Y料，查找此溫度時(shí)段，再相應(yīng)向前推60-70天播種，可確保莧菜不受凍害。
(二)品種選擇
莧菜秋延后栽培，正處于短日照條件下生長。因此，要求選擇適于在短日照條件下生長的中、晚熟品種。如果選擇早熟品種，莧菜會(huì)出現(xiàn)提早開花結(jié)籽現(xiàn)象，嚴(yán)重影響莧菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。根據(jù)試驗(yàn)，圓葉型紅色莧菜品種比較適合秋延后栽培，如全葉紅、大紅袍等。
(三)播量確定
反季節(jié)、春季早熟種植莧菜是在溫度由低向高條件下生長，可以分批播種，分批收獲，而秋延后種植莧菜是在溫度由高到低條件下生長，只能一次播種，一次收獲。并且播種時(shí)外界溫度仍然較高，莧菜相對(duì)出苗率較高，因此播種量一般667平方米需2-2.5kg即可。
(四)棚膜管理
原則上莧菜播種后即可支起小拱棚進(jìn)行覆蓋保溫促長，但前期遇高溫要注意及時(shí)揭膜通風(fēng)散溫，一般在早上8-9時(shí)揭膜，下午3-4時(shí)蓋膜。當(dāng)外界平均溫度已經(jīng)穩(wěn)定下降到12-15℃左右時(shí)，及時(shí)架棚蓋膜，蓋膜過遲，外界溫度繼續(xù)下降，當(dāng)莧菜植株尚未達(dá)到一定的生長量，其后即使在棚膜內(nèi)生長，莧菜生長速度變緩而且易遭受凍害。另外在莧菜生長后期，有時(shí)年際間會(huì)遇突發(fā)的寒潮、風(fēng)雪等災(zāi)害性天氣，要及時(shí)采取綜合防凍措施，如據(jù)天氣預(yù)報(bào)提前2-3天灌水防凍，用草簾覆蓋小拱棚，增施農(nóng)家有機(jī)土雜肥，在畦面上撒施秸稈稻草等。
五、間套復(fù)種
由于近幾年塑料大棚廣泛應(yīng)用于茄果、瓜類、豆類等蔬菜早熟栽培，這些作物的茬口，都可以利用莧菜生育期短、速生快熟、植株較矮、適于密植的特點(diǎn)，充分應(yīng)用這些保護(hù)地栽培設(shè)施，間套作莧菜。既可以加茬趕茬，提早供應(yīng)期，又可以充分利用土壤、溫、光等資源，提高綜合經(jīng)濟(jì)效益。在反季節(jié)栽培莧菜的塑料大棚內(nèi)套種出苗期較長的芋頭，就是這種模式的典型。
11月上旬搭建塑料大棚，莧菜于11月中下旬滿幅撒播，翌年2月底至3月上旬始收。芋頭于元月中旬直播，可采取寬窄行種植方式，芋頭行距60-70厘米，小行距40-50厘米，株距22-25厘米，或者采取等行距種植，行距為50-60厘米，株距22-25厘米，兩種方式667平方米植芋頭2500-3000株。芋頭選擇母芋作種芋，因?yàn)槟赣筚A藏的養(yǎng)分充足，容易形成壯苗，比用子芋作種的，產(chǎn)量能增加15％-30％，如果母芋較大，單個(gè)重在200g以上，可以采取母芋切塊播種的方法，把母芋切成2等分或4等分后再進(jìn)行直播。芋頭播后50-60天(即在3月中下旬)才開始出苗，這時(shí)莧菜已進(jìn)入采收期，在這段較長的時(shí)間內(nèi)，芋頭對(duì)莧菜的生長幾乎沒有影響，4月上旬，芋頭放苗長高，可以拔除芋苗周圍的部分莧菜，以利于芋苗的正常生長。芋頭是喜溫作物，即使5月底6月初莧菜收獲結(jié)束后，還可以充分發(fā)揮塑料大棚的增溫、保溫作用，繼續(xù)為芋頭的生長提供適宜的條件，直至7月上中旬可以撤去棚膜，到8月上旬大棚栽培的新鮮芋頭就能上市，比露地栽培的芋頭能提早上市60-70天，1/15hm2產(chǎn)量在1200kg左右，此階段新鮮芋頭的市場價(jià)格一般為5-10元/kg，667平方米芋頭的經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)5000元以上。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
