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地方良種飛橋萵筍

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

飛橋萵筍又叫紫葉萵苣，是永安市飛橋村農(nóng)民在變異株當(dāng)中選育成功的一種優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的地方良種。

飛橋萵筍屬菊科、綠葉類蔬菜，一二年生。根系淺而密集，中熟，株高60-80厘米，葉片呈披針形，突尖、有皺，肉質(zhì)莖長棒形，單株重500-1500克，皮淡紫色，肉翠綠色，生長整齊，成熟一致，肉質(zhì)脆，香味濃，皮薄，可食率高，清脆細(xì)嫩爽口，可生吃涼拌、炒食、腌制加工，是腌泡菜的主要原料。

飛橋萵筍屬長日照植物。喜冷涼氣候，怕高溫和霜凍。種子發(fā)芽最適宜溫度15-20℃，30℃以上高溫種子發(fā)芽困難。

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