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萵筍雙膜覆蓋高效栽培法

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

近年來，江蘇省東臺市郊區(qū)一些菜農(nóng)在冬春季節(jié)應用竹木結構的簡易塑料拱棚加地膜覆蓋等保護設施，實現(xiàn)了萵筍反季節(jié)高效益栽培。1995年20公頃萵筍上市期比常規(guī)栽培提早30～40天。畝產(chǎn)量3000kg左右，產(chǎn)值3000～4000元。其栽培要點介紹如下。

1.選用良種，培育壯苗

選擇市場適銷的白皮鴨蛋萵、掛絲紅、一點紅等優(yōu)良品種，于9月個旬播種育苗，每畝大田需苗床15～20平方米，用種量50g。播前注重培肥苗床，澆足底水，中水滲下后撒播種子，播后用掃帚輕輕地掃一掃，使種子分布均勻，然后淺蓋過篩的細土，并用小麥秸稈或稻草覆蓋，有條件的也可用遮陽網(wǎng)浮面覆蓋，保持土壤濕潤。出苗后及時揭去覆蓋物。2葉1心期進行除草、間苗，苗距4～5cm，并追施10%的人畜糞，促進幼苗生長。當苗齡30～40天，單株具有4～6片真葉時，選擇無病蟲為害的健壯苗定植。

2.合理密植，覆蓋地膜，及時扣棚

萵筍宜選擇在有機質豐富，保肥保水性較好的粘壤土或沙壤土上栽培。定植前的施足有機肥，耕翻土壤20～30cm空，耙碎大垡塊，做成2m寬的畦面，畦面上平鋪超薄地膜(厚度為0.006～0.008mm)，畝用膜4～5kg。一般于10月下旬至11月上旬定植。定植時要求大小苗分開，株距27cm，行距30cm，畝定植8000株。定植后及時澆施5%～10%的人畜糞，促進緩苗。當外界夜溫降至3～4℃時，搭架扣棚。選用竹片或竹子搭成高1.7m、寬4.5m、長30～50m的拱棚，棚內設一排立柱(木棍)，間距為3m。雙膜(地膜+棚膜)覆蓋后，可減少澆水次數(shù)，明明提高地溫與氣溫。據(jù)1月中下旬測定，5cm、10cm深地溫分別為16.8℃、、13.4℃，比露地分別高12.3℃、10.7℃；中午棚內氣溫達22℃，比外界高14.5℃�？叟锖笕n筍生長速度加快，晴天中午應用意通風換氣，防止徒長或過早抽薹。萵筍肉質莖抽生后遇到冷空氣，應在夜間浮面覆蓋一層地膜或遮陽網(wǎng)，以防止凍害。

3　肥水管理

雙膜栽培萵筍應一次性施足底肥，定植前每畝施腐熟在機有肥4000～5000kg、磷酸二銨40～50kg。定植后葉片開始生長時，每畝用20%人畜糞1500～2000kg+尿素5～7.5kg或碳酸氫銨10～15kg。肉質莖膨大始期，結合灌水，每畝追施15～20尿素+10kg碳酸氫銨，促進肉質莖快速膨大。此次追肥不宜過晚、過多，否則肉質莖易開裂，影響外觀商品品質。追施肥水宜在晴天上午進行，避免夜間濕度過大誘發(fā)病害。

4　病蟲防治

前期注意防治霜霉病，肉質莖膨膨大期主要預防灰霉病與菌核病�？捎�40%乙磷鋁300倍液或58%甲霜靈錳鋅500倍液防治霜霉病�；颐共　⒕�核病對產(chǎn)量影響極大，應及早查治，發(fā)現(xiàn)中心病株須立即拔除，并噴灑50%倍液+70%甲基托布津800倍液。蟲害主要有蚜蟲，可用40%樂果1000倍液防治。

5　適期采收

一般于2月底至3月上中旬即可分批采收，采收標準：心葉與最高外葉相平，且植株枯部平展，此時肉質莖已長足，品質最好。

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