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單坡面大棚怎樣生產(chǎn)蒜苗？

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

單坡面大棚怎樣生產(chǎn)蒜苗？

（1）蒜種選擇處理：可選用蒼山蒲棵蒜、糙蒜、高腳子和嘉祥大蒜等品種。選擇蒜頭大而堅(jiān)實(shí)，皮色發(fā)亮，未受澇、未受凍，未受潮濕發(fā)霉的蒜頭。每平方米需蒜頭17-18公斤（帶辮）。把蒜頭剪下來(lái)放到大缸里，用清水浸泡24小時(shí)，撈出后用螺絲刀摳掉盤(pán)踵，提出殘留的蒜薹，以利發(fā)根和便于收割。大面積栽培也可以不摳盤(pán)踵。摳盤(pán)踵的出苗較快。

（2）做畦：用紅磚砌成半磚寬4層磚高的畦埂，畦面寬2米，南北畦。畦面整平即可栽蒜。

（3）栽蒜：在摳盤(pán)踵時(shí)邊摳邊進(jìn)行分級(jí)，按蒜頭大小分為兩級(jí)，分別栽到畦中。一頭緊挨一頭擠緊擺平。擺滿(mǎn)1畦，上面撒1層2厘米厚細(xì)砂，細(xì)砂要過(guò)篩。蓋完細(xì)砂澆水，澆水量以濕透床面土壤15-20厘米為宜。

（4）管理：控制白天氣溫20-25℃，土溫20℃，夜間氣溫15-18℃。利用白天的通風(fēng)和夜間蓋草苫保溫、調(diào)節(jié)濕度。出苗前不澆水，出苗后4-5天澆1次水，既要保持土壤水分充足，又要防止土壤含水量過(guò)大而漚根。根據(jù)土質(zhì)不同，砂質(zhì)土澆水要勤，粘質(zhì)土澆水注意控制好澆水量。

（5）收割及收割后處理：蒜苗的收割期應(yīng)在產(chǎn)量高峰時(shí)進(jìn)行，即葉片高度達(dá)到40厘米以上，葉尖部開(kāi)始打旋時(shí)為宜。收割前一天要澆水。收割時(shí)從畦的一端開(kāi)始，邊割邊捆扎，每扎200-300克，每次必須割完一畦。收割時(shí)，為了防止踩壞蒜頭，割下部分蒜苗后，在畦面放一塊木板，踩在木板上收割，逐漸向前移動(dòng)。第一刀蒜苗收割后，用釘鈀樓平畦面細(xì)砂，清理雜物，適當(dāng)提高氣溫，促進(jìn)再萌發(fā)出苗，出苗后適當(dāng)降溫，株高10厘米左右，葉片由綠轉(zhuǎn)黃時(shí)開(kāi)始澆水，長(zhǎng)到20多厘米時(shí)，由于蒜頭中養(yǎng)分已用完，就出現(xiàn)黃尖和黃葉，應(yīng)及時(shí)收割。

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